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农产品质量安全检测操作实务 版权信息
- ISBN：9787109243361
- 条形码：9787109243361 ; 978-7-109-24336-1
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
农产品质量安全检测操作实务 内容简介
本套书适合基层农产品质检人员培训学习的丛书, 将会对落实法律法规的有关规定、全面提高基层检测人员的业务水平发挥重要作用。本书包括样品采集与制备、重金属元素分析、微生物分析、农药残留分析等内容。
农产品质量安全检测操作实务 目录
首读感悟
前言
**章 样品采集与制备
**节 样品采集与制备基础知识
第二节 农产品样品的采集与制备
第三节 农田土壤样品的采集与制备
第四节 农灌水样品的采集
思考题
第二章 农药残留分析与检测
**节 农药基础知识
第二节 农药残留分析概述
第三节 样品前处理
第四节 农药多残留检测技术
第五节 农药残留检测重点问题解析
第六节 农药残留检测色谱图解析
思考题
第三章 重金属元素分析
**节 重金属基础知识
第二节 重金属污染危害
第三节 重金属检测技术
思考题
第四章 微生物分析
**节 微生物基础知识
第二节 食品微生物实验室的建设与管理
第三节 微生物常规实验技能
第四节 微生物检验实训
思考题
主要参考文献
前言
**章 样品采集与制备
**节 样品采集与制备基础知识
第二节 农产品样品的采集与制备
第三节 农田土壤样品的采集与制备
第四节 农灌水样品的采集
思考题
第二章 农药残留分析与检测
**节 农药基础知识
第二节 农药残留分析概述
第三节 样品前处理
第四节 农药多残留检测技术
第五节 农药残留检测重点问题解析
第六节 农药残留检测色谱图解析
思考题
第三章 重金属元素分析
**节 重金属基础知识
第二节 重金属污染危害
第三节 重金属检测技术
思考题
第四章 微生物分析
**节 微生物基础知识
第二节 食品微生物实验室的建设与管理
第三节 微生物常规实验技能
第四节 微生物检验实训
思考题
主要参考文献
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