-
>
湖南省志(1978-2002)?铁路志
-
>
公路车宝典(ZINN的公路车维修与保养秘籍)
-
>
晶体管电路设计(下)
-
>
基于个性化设计策略的智能交通系统关键技术
-
>
德国克虏伯与晚清火:贸易与仿制模式下的技术转移
-
>
花样百出:贵州少数民族图案填色
-
>
识木:全球220种木材图鉴
动车组餐服员实用教程/付梦 版权信息
- ISBN:9787564363703
- 条形码:9787564363703 ; 978-7-5643-6370-3
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>>
动车组餐服员实用教程/付梦 本书特色
本书是中等职业技术教育中,轨道交通运营专业高铁餐服员培训用书;读者对象为轨道交通运营专业中职生。本书对动车组专业知识进行分类讲解,内容包括职业素养、职业形象及服务礼仪标准、餐服乘务人员作业标准、管理及作业流程图、安全管理法、列车突发事件应急处置预案、餐服乘务人员应知应会、铁路运营食品许可管理、铁路餐车和高铁餐吧食品安全管理、餐饮食品安全管理十大项目。在教材编写中,本着“易学易用,快速掌握基本技巧,迅速应用于实际工作”的原则,既侧重于基本概念与基础知识的讲授,使学生理解透彻,又突出其实用性和可操作性,做到浅显易懂,实用性很强。
动车组餐服员实用教程/付梦 内容简介
本书是中等职业技术教育中,轨道交通运营专业高铁餐服员培训用书;读者对象为轨道交通运营专业中职生。本书对动车组专业知识进行分类讲解,内容包括职业素养、职业形象及服务礼仪标准、餐服乘务人员作业标准、管理及作业流程图、安全管理法、列车突发事件应急处置预案、餐服乘务人员应知应会、铁路运营食品许可管理、铁路餐车和高铁餐吧食品安全管理、餐饮食品安全管理十大项目。在教材编写中,本着“易学易用,快速掌握基本技巧,迅速应用于实际工作”的原则,既侧重于基本概念与基础知识的讲授,使学生理解透彻,又突出其实用性和可操作性,做到浅显易懂,实用性很强。
动车组餐服员实用教程/付梦 目录
动车组餐服员实用教程/付梦 作者简介
付梦,女,民盟盟员,现任遵义市旅游学校副校长,助理讲师。研究方向为中职课堂教学改革。已经取得的教研成果包括图书《演讲与口才》《职业生涯规划》以及论文《中职“前厅服务与管理”课堂教学改革探讨
- >
罗庸西南联大授课录
罗庸西南联大授课录
¥17.6¥32.0 - >
唐代进士录
唐代进士录
¥19.5¥39.8 - >
朝闻道
朝闻道
¥10.2¥23.8 - >
中国人在乌苏里边疆区:历史与人类学概述
中国人在乌苏里边疆区:历史与人类学概述
¥26.4¥48.0 - >
中国历史的瞬间
中国历史的瞬间
¥14.8¥38.0 - >
李白与唐代文化
李白与唐代文化
¥10.4¥29.8 - >
名家带你读鲁迅:朝花夕拾
名家带你读鲁迅:朝花夕拾
¥13.9¥21.0 - >
龙榆生:词曲概论/大家小书
龙榆生:词曲概论/大家小书
¥9.9¥24.0
-
津沽铁路的历史记忆
¥17.2¥40 -
图说胶济铁路故事(中)
¥20¥50 -
图说胶济铁路故事:下
¥20¥50 -
图说胶济铁路故事-(上)
¥20¥50 -
百年圆梦路:京张高速铁路建设走笔
¥26.8¥68 -
4.23文创礼盒A款--“作家言我精神状态”
¥42.3¥206