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监管绩效.体制改革与政策实践:我国食品安全监管的理论与实证研究

监管绩效.体制改革与政策实践:我国食品安全监管的理论与实证研究

作者:张肇中
出版社:经济管理出版社出版时间:2018-09-01
开本: 16开 页数: 232
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监管绩效.体制改革与政策实践:我国食品安全监管的理论与实证研究 版权信息

监管绩效.体制改革与政策实践:我国食品安全监管的理论与实证研究 本书特色

本书首先系统分析了我国食品安全监管现状,并分别从企业和消费者两个角度对我国食品安全监管的效果进行评价,得出尽管监管投入有所增加,监管强度有所提升,监管的效果并不理想的结论。在对我国食品安全监管体制改革进行梳理的基础上,本书对我国食品安全监管体制进行分析和设计,指出大部制改革方向上的正确性,同时应保持监管机构之间适度的监督与制衡。本书进而通过监管中利益相关者之间的博弈分析,发现在改革政府监管体制,强化政府主导作用的基础上,来自消费者与社会的监督力量以及企业的自我规制同样是影响监管效果的重要因素。在全书的末篇中,笔者首先分析了以信息揭示与事后威慑为目的的传统食品安全监管政策工具的作用机制,并*终提出通过建立多元主体间的合作治理框架作为提升我国食品安全监管效果的制度保障。

监管绩效.体制改革与政策实践:我国食品安全监管的理论与实证研究 内容简介

本书首先系统分析了我国食品安全监管现状,并分别从企业和消费者两个角度对我国食品安全监管的效果进行评价,得出尽管监管投入有所增加,监管强度有所提升,监管的效果并不理想的结论。在对我国食品安全监管体制改革进行梳理的基础上,本书对我国食品安全监管体制进行分析和设计,指出大部制改革方向上的正确性,同时应保持监管机构之间适度的监督与制衡。本书进而通过监管中利益相关者之间的博弈分析,发现在改革政府监管体制,强化政府主导作用的基础上,来自消费者与社会的监督力量以及企业的自我规制同样是影响监管效果的重要因素。在全书的末篇中,笔者首先分析了以信息揭示与事后威慑为目的的传统食品安全监管政策工具的作用机制,并*终提出通过建立多元主体间的合作治理框架作为提升我国食品安全监管效果的制度保障。

监管绩效.体制改革与政策实践:我国食品安全监管的理论与实证研究 目录

上篇 食品安全监管现状、监管绩效及存在的问题 **章 绪论 **节 研究的背景及意义 第二节 基本概念界定 一、食品与食品安全 二、食品安全监管、食品安全监管体制与食品安全治理 三、监管影响评价与监管效果评价 第三节 研究方法及研究思路 第四节 研究的主要内容及框架 第二章 国内外研究现状 **节 国外研究现状 一、食品安全监管的原因和必要性 二、关于食品安全监管手段的研究 三、食品安全监管的效果分析研究 四、从各利益相关主体角度进行的研究 五、有关解决信息不对称问题的研究 第二节 国内研究现状 一、食品安全监管模式及监管手段研究 二、食品安全监管效果评价研究 三、从信息视角出发的食品安全监管研究 四、食品安全监管治理研究 第三章 我国食品安全监管现状及存在的问题 **节 我国食品安全监管变迁描述统计及监管强度变化趋势 一、反映食品安全监管总体效果的相关指标 二、反映我国食品安全监管强度变化趋势的总体指标 第二节 我国食品安全监管各环节 存在的问题 第四章 我国食品安全监管效果评价 **节 企业角度的我国食品安全监管效果评价 一、数据包络分析方法介绍 二、企业角度食品安全监管效率的数据包络分析 第二节 消费者角度的我国食品安全监管效果评价 一、消费者视角的食品安全效果评价 二、城乡居民食品安全满意度差异、影响因素及监管对策 中篇 我国食品安全监管体制改革 第五章 我国食品安全监管体制改革 **节 我国食品安全监管体制发展沿革 一、以卫生部门为主导的食品安全监管体制阶段 二、多部门分环节 监管体制阶段 三、综合协调下的各部门分段监管阶段 第二节 地方食品安全监管体制改革实践 一、地方食品安全监管体制改革进展 二、地方食品安全监管体制改革基本内容 三、地方食品安全监管体制改革案例 第三节 我国食品安全监管法律法规体系建设 一、食品安全监管核心法律法规建设 二、食品安全监管的其他法规建设 第六章 我国食品安全监管体制分析与设计 **节 监管机构作为代理人的视角 一、不存在任务重叠的多任务委托—代理 二、考虑任务重叠的多任务委托—代理 三、监管机构作为代理人视角的进一步讨论 第二节 监管机构作为委托人的视角 一、模型的基本假设 二、监管机构与*高委托人同时追求社会福利*大化的情况 三、监管机构追求部门利益的情况 第七章 食品安全监管主体行为与策略分析 **节 食品生产加工企业与消费者之间的博弈 一、企业和消费者间博弈模型的基本假设 二、企业与消费者间信号博弈模型的完美贝叶斯均衡 第二节 食品生产加工企业和监管者的博弈 一、食品生产加工企业和监管者博弈模型的假设前提 二、食品生产加工企业和监管者的博弈均衡分析 下篇 我国食品安全监管实践与政策工具 第八章 食品安全可追溯、可追责的理论与仿真模拟 **节 理论模型假设 第二节 可追溯与可追责对企业决策的影响 第三节 仿真模拟 一、模型结构与Agent设定 二、仿真结果讨论 第九章 食品药品召回冲击及其影响因素 **节 食品召回冲击的实证研究 一、事件研究法 二、数据选择、召回事件和模型设定 三、估计结果分析 第二节 超额收益率的影响因素分析 一、研究模型、变量设置和数据来源 二、估计结果及分析 第十章 我国食品安全多元主体合作治理框架构建 **节 食品安全社会共治的理论和现实背景 第二节 食品安全社会共治的内涵与逻辑 一、治理与食品安全社会共治的内涵 二、食品安全社会共治的内在逻辑 第三节 食品安全社会共治的多个维度 一、政府主导 二、企业自律 三、社会力量协同 四、消费者参与 结束语 附录 参考文献
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监管绩效.体制改革与政策实践:我国食品安全监管的理论与实证研究 作者简介

张肇中,1985年生,黑龙江省黑河市人,2014年于山东大学获得经济学博士学位,2014年进入浙江财经大学中国政府管制研究院,现任助理研究员。主要研究方向为产业经济学、食品安全监管。主持国家自然科学基金青年项目一项,主持教育部人文社科青年项目及浙江省自然科学青年项目等多项省部级课题,同时参与多项国家和省部级课题的研究。曾在《经济理论与经济管理》等学术期刊发表多篇论文。

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