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有机蔬菜反季节栽培技术 版权信息
- ISBN：9787122327505
- 条形码：9787122327505 ; 978-7-122-32750-5
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
有机蔬菜反季节栽培技术 本书特色
《有机蔬菜反季节栽培技术》一书中既有展现有机蔬菜反季节栽培的基本知识，又有实用的研究成果和新的应用技术，并详细介绍了叶菜类、茄果类、瓜类、根茎类、豆类、葱蒜类有机蔬菜反季节栽培技术，是一本易于推广使用的普及型图书。由于其内容丰富，配有大量的图表，形象直观，适合广大农业科技人员、菜农朋友、农业院校相关专业师生阅读参考。
有机蔬菜反季节栽培技术 内容简介
本书上篇系统介绍了有机蔬菜反季节栽培基础知识，包括有机蔬菜反季节栽培概述、生产基本要求及技术关键、合理施肥技术、病虫草害防治和采收及采后处理技术等；下篇详细介绍了叶菜类、茄果类、瓜类、根茎类、豆类及葱蒜类6类28种反季节有机蔬菜的栽培环境要求、品种选择、栽培方式与季节、播种育苗、田间管理、施肥与病虫防治等技术要点和具体方法。 全书具有突出的实用性、科学性，技术规范、通俗易懂，配有实拍图片，具有较强的指导性和可操作性，既可作为高等农林院校的农学、园艺等专业的教科书或教学参考书，也可作为农业实用技术培训教材，还可供农业科技人员及菜农阅读参考。
有机蔬菜反季节栽培技术 目录
上篇有机蔬菜反季节栽培基础知识
**章概述2
**节有机蔬菜反季节栽培的概念与特征2
第二节有机蔬菜反季节栽培的类型4
第三节我国有机蔬菜反季节生产现状10
第四节发展反季节有机蔬菜的意义与前景10
第二章有机蔬菜反季节生产基本要求及技术关键12
**节有机蔬菜反季节生产的基本要求12
第二节有机蔬菜反季节生产的技术关键27
第三节有机蔬菜反季节栽培的质量管理体系及商品质量标准34
第三章有机蔬菜反季节栽培的合理施肥技术40
**节反季节有机蔬菜的需肥特点40
第二节反季节有机蔬菜施肥现状及存在的问题42
第三节反季节有机蔬菜科学施肥技术44
第四章有机蔬菜反季节生产的病虫草害防治56
**节反季节有机蔬菜病虫草害防治原则56
第二节反季节有机蔬菜病虫草害防治现状及存在的问题58
第三节反季节有机蔬菜病虫草害防治的基本方法60
第五章反季节有机蔬菜采收及采后处理技术71
**节采收71
第二节采后处理技术75
第三节包装80
第四节运输84
下篇有机蔬菜反季节栽培新技术
**章叶菜类92
**节甘蓝92
第二节大白菜102
第三节生菜111
第四节花椰菜119
第五节芹菜125
第二章茄果类133
**节茄子133
第二节番茄143
第三节辣椒153
第三章瓜类162
**节黄瓜162
第二节丝瓜177
第三节冬瓜187
第四节南瓜196
第五节西葫芦200
第四章根茎类208
**节白萝卜208
第二节胡萝卜218
第三节榨菜225
第四节大头菜230
第五节马铃薯235
第五章豆类247
**节四季豆247
第二节豇豆263
第三节豌豆270
第四节扁豆279
第五节刀豆286
第六章葱蒜类292
**节大葱293
第二节韭菜301
第三节大蒜312
第四节洋葱320
第五节蒜薹329
参考文献336
**章概述2
**节有机蔬菜反季节栽培的概念与特征2
第二节有机蔬菜反季节栽培的类型4
第三节我国有机蔬菜反季节生产现状10
第四节发展反季节有机蔬菜的意义与前景10
第二章有机蔬菜反季节生产基本要求及技术关键12
**节有机蔬菜反季节生产的基本要求12
第二节有机蔬菜反季节生产的技术关键27
第三节有机蔬菜反季节栽培的质量管理体系及商品质量标准34
第三章有机蔬菜反季节栽培的合理施肥技术40
**节反季节有机蔬菜的需肥特点40
第二节反季节有机蔬菜施肥现状及存在的问题42
第三节反季节有机蔬菜科学施肥技术44
第四章有机蔬菜反季节生产的病虫草害防治56
**节反季节有机蔬菜病虫草害防治原则56
第二节反季节有机蔬菜病虫草害防治现状及存在的问题58
第三节反季节有机蔬菜病虫草害防治的基本方法60
第五章反季节有机蔬菜采收及采后处理技术71
**节采收71
第二节采后处理技术75
第三节包装80
第四节运输84
下篇有机蔬菜反季节栽培新技术
**章叶菜类92
**节甘蓝92
第二节大白菜102
第三节生菜111
第四节花椰菜119
第五节芹菜125
第二章茄果类133
**节茄子133
第二节番茄143
第三节辣椒153
第三章瓜类162
**节黄瓜162
第二节丝瓜177
第三节冬瓜187
第四节南瓜196
第五节西葫芦200
第四章根茎类208
**节白萝卜208
第二节胡萝卜218
第三节榨菜225
第四节大头菜230
第五节马铃薯235
第五章豆类247
**节四季豆247
第二节豇豆263
第三节豌豆270
第四节扁豆279
第五节刀豆286
第六章葱蒜类292
**节大葱293
第二节韭菜301
第三节大蒜312
第四节洋葱320
第五节蒜薹329
参考文献336
展开全部
有机蔬菜反季节栽培技术 作者简介
徐卫红，西南大学资源环境学院教授、硕士导师。国家大宗蔬菜产业技术体系栽培与营养功能研究室岗位科学家。澳大利亚悉尼大学国家公派访问学者，并赴美国加州大学、明尼达州大学等知名大学进行学术访问，先后与澳大利亚和加拿大等国开展国际合作研究。主持和参与国家、国际合作、省部级项目20余项。获省部级科技成果三等奖2项。主要研究方向为蔬菜营养与品质、植物营养与环境生态、土壤重金属污染植物修复技术、农产品安全生产与控制技术等。
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