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经济管理类

零售学

作者：孙晓红，闫涛，冷泳林主编

出版社：东北财经大学出版社出版时间：2018-09-01

开本： 26cm 页数： 302页

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版权信息
本书特色
内容简介
目录

零售学版权信息

ISBN：9787565433023
条形码：9787565433023 ; 978-7-5654-3302-3
装帧：简裝本
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
教材
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经济管理类

零售学本书特色

本书具有如下特点：

*，结构合理。本书的结构是按照零售商的基本活动流程安排和设计的，涵盖了零售学的理论精华，系统性强、内容紧凑，有利于读者准确把握零售学的内容框架、发展规律和应用方法。

第二，针对性强。本书将零售理论与零售实践紧密结合，综合了国内外学者对零售问题的研究成果，注重当前零售企业普遍关注的热点话题，立足于我国零售业面临的实际问题，为读者提供实务性指导，突出对实际操作能力的培养。

第三，资料鲜活。在本书构思和写作过程中，一是注重零售发展的*动态，使用*的零售资料和数据；二是围绕身边真实的零售案例和资料进行解读和剖析，使读者置身其中，形成体验和互动。

第四，可读性强。本书除在各章章首设置“学习目标”“引例”，在章末设置“关键术语”“基本训练”外，在每章还根据实际内容穿插增设了“小知识”“小思考”“小案例”“实例与点评”等栏目，并配有大量直观、形象的图、表，既丰富了论述内容和形式，又增强了趣味性和可读性，使读者更容易理解和掌握本书内容。

零售学内容简介

零售学是从微观角度系统研究零售商从事零售经营与管理活动的基本理论、基本知识与基本技能，揭示零售经营活动的规律、方法并指导零售实践的学科。本书综合了国内外诸多零售专家和学者的研究成果，紧扣当前中国零售管理的实践，结合市场对零售人才提出的要求和作者20多年的教学研究经验，对零售商的活动进行了系统梳理和深入探究。全书共分为12章，内容包括：零售导论、零售战略、零售顾客分析、零售选址与开办、零售商品规划、零售采购与库存配送、零售价格、零售促销、零售服务、零售形象与店面设计、零售安全与防损管理、零售组织与人力资源管理等。
本书具有如下特点：
**，结构合理。本书的结构是按照零售商的基本活动流程安排和设计的，涵盖了零售学的理论精华，系统性强、内容紧凑，有利于读者准确把握零售学的内容框架、发展规律和应用方法。
第二，针对性强。本书将零售理论与零售实践紧密结合，综合了国内外学者对零售问题的研究成果，注重当前零售企业普遍关注的热点话题，立足于我国零售业面临的实际问题，为读者提供实务性指导，突出对实际操作能力的培养。
第三，资料鲜活。在本书构思和写作过程中，一是注重零售发展的*新动态，使用*新的零售资料和数据；二是围绕身边真实的零售案例和资料进行解读和剖析，使读者置身其中，形成体验和互动。
第四，可读性强。本书除在各章章首设置“学习目标”“引例”，在章末设置“关键术语”“基本训练”，在每章还根据实际内容穿插增设了“小知识”“小思考”“小案例”“实例与点评”等栏目，并配有大量直观、形象的图、表，既丰富了论述内容和形式，又增强了趣味性和可读性，使读者更容易理解和掌握本书内容。

零售学目录

第1 章零售导论/1内容体系/1

学习目标/1

1.1 零售与零售商/2

1.2 零售业的演变与发展/5

1.3 零售业态/12

关键术语/21

基本训练/21

第2 章零售战略/27

内容体系/27

学习目标/27

2.1 零售战略与战略管理/28

2.2 零售使命与战略目标/31

2.3 零售环境分析/34

2.4 零售战略选择/40

2.5 零售战略实施与调整/44

关键术语/46

基本训练/47

第3 章零售顾客分析/51

内容体系/51

学习目标/51

3.1 零售顾客需求与购买动机/53

3.2 顾客购买行为模式与类型/58

3.3 零售顾客购买决策/60

3.4 不同群体顾客的购买行为/65

3.5 零售顾客关系管理/67

关键术语/69

基本训练/69

2 零售学

第4 章零售选址与开办/72

内容体系/72

学习目标/72

4.1 零售商圈/73

4.2 零售店铺选址/83

4.3 零售店开办运作/89

关键术语/93

基本训练/93

第5 章零售商品规划/97

内容体系/97

学习目标/97

5.1 商品分类与经营范围/98

5.2 零售商品组合及其优化/103

5.3 品类与单品管理/109

5.4 零售商自有品牌/114

关键术语/119

基本训练/119

第6 章零售采购、存货与配送/123

内容体系/123

学习目标/123

6.1 零售采购原则与流程/124

6.2 零售采购决策与管理/131

6.3 商品存货管理/135

6.4 零售商品配送/143

关键术语/145

基本训练/145

第7 章零售价格/149

内容体系/149

学习目标/149

7.1 零售价格构成与影响因素/150

7.2 零售价格的制定与调整/155

7.3 零售定价方法/158

7.4 零售定价策略与技巧/163

关键术语/166

基本训练/166

目录3

第8 章零售促销/170

内容体系/170

学习目标/170

8.1 零售促销策划/171

8.2 零售广告/177

8.3 零售公共关系/185

8.4 零售销售促进/187

8.5 零售体验营销/190

关键术语/193

基本训练/193

第9 章零售服务/198

内容体系/198

学习目标/198

9.1 零售服务概述/199

9.2 零售服务决策/202

9.3 零售服务技术/206

9.4 顾客抱怨与服务质量改进/218

关键术语/225

基本训练/225

第10 章零售形象与店面设计/228

内容体系/228

学习目标/228

10.1 零售形象策略/229

10.2 零售店面设计/233

10.3 零售卖场布局设计/241

10.4 商品陈列与管理/248

关键术语/252

基本训练/252

第11 章零售安全与防损管理/256

内容体系/256

学习目标/256

11.1 零售安全管理/257

11.2 零售防损管理/262

11.3 零售突发事件管理/271

关键术语/275

基本训练/275

4 零售学

第12 章零售组织与人力资源管理/279

内容体系/279

学习目标/279

12.1 零售组织管理/280

12.2 零售人力资源管理/287

关键术语/297

基本训练/297

主要参考文献/301

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