中图网

>

轻工业、手工业

>

食品工业

园艺产品贮藏运输

作者：周瑞金主编

出版社：中国农业出版社出版时间：2018-10-01

开本： 16开 页数： 185页

本类榜单：工业技术销量榜

中图价:¥49.6(6.2折) 定价 ~~¥80.0~~ 登录后可看到会员价

加入购物车收藏

运费6元，满39元免运费

?新疆、西藏除外

本类五星书更多>

>
湖南省志(1978-2002)?铁路志

湖南省志(1978-2002)?铁路志

¥70.6¥98
>
公路车宝典(ZINN的公路车维修与保养秘籍)

公路车宝典(ZINN的公路车维修与保养秘籍)

¥69.6¥120
>
晶体管电路设计(下)

晶体管电路设计(下)

¥28.6¥38
>
基于个性化设计策略的智能交通系统关键技术

基于个性化设计策略的智能交通系统关键技术

¥48.6¥68
>
德国克虏伯与晚清火:贸易与仿制模式下的技术转移

德国克虏伯与晚清火:贸易与仿制模式下的技术转移

¥21.8¥65
>
花样百出:贵州少数民族图案填色

花样百出:贵州少数民族图案填色

¥19.1¥45
>
识木:全球220种木材图鉴

识木:全球220种木材图鉴

¥159.6¥228

商品详情
商品评论(0条)

中图价:¥49.6 加入购物车

版权信息
本书特色
内容简介
目录
作者简介

园艺产品贮藏运输版权信息

ISBN：9787109247291
条形码：9787109247291 ; 978-7-109-24729-1
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
工业技术
>
轻工业、手工业
>
食品工业

园艺产品贮藏运输本书特色

周瑞金主编的《园艺产品贮藏运输》是高等学校园艺专业的必修课程，是建立在多学科基础上的应用科学，是以研究采收后园艺产品生命活动过程及其与环境条件关系的采后生理学为基础，以园艺产品在采后贮运过程中保鲜技术为重点，以提高园艺产品商品价值和市场竞争力为突破口，系统研究园艺产品采后商品化处理理论与技术的一门综合性交叉学科。

园艺产品贮藏运输内容简介

周瑞金主编的《园艺产品贮藏运输》是高等学校园艺专业的必修课程，是建立在多学科基础上的应用科学，是以研究采收后园艺产品生命活动过程及其与环境条件关系的采后生理学为基础，以园艺产品在采后贮运过程中保鲜技术为重点，以提高园艺产品商品价值和市场竞争力为突破口，系统研究园艺产品采后商品化处理理论与技术的一门综合性交叉学科。

园艺产品贮藏运输目录

前言
绪论
单元一园艺产品采收与采后处理
模块一果品采收与采后处理
任务一果品采收
任务二果品采后处理
模块二蔬菜采收与采后处理
任务一蔬菜采收
任务二蔬菜采后处理
模块三观赏植物采收与采后处理
任务一观赏植物采收
任务二鲜切花保鲜剂处理技术
任务三观赏植物产品分级和包装技术
单元二园艺产品贮藏
模块一园艺产品贮藏方式
任务一常温贮藏
任务二低温贮藏
任务三气调贮藏
模块二园艺产品贮藏保鲜技术
任务一果品贮藏技术
任务二蔬菜贮藏技术
任务三观赏植物贮藏保鲜技术
模块三园艺产品贮藏期病害防治
任务一侵染性病害防治
任务二生理性病害防治
单元三园艺产品运输
任务一园艺产品运输要求
任务二园艺产品运输方式
任务三园艺产品运输技术

展开全部