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生鲜乳质量安全控制综合技术指南

作者：李延山

出版社：辽宁大学出版社出版时间：2018-09-01

开本： 26cm 页数： 294页

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版权信息
内容简介

生鲜乳质量安全控制综合技术指南版权信息

ISBN：9787561094068
条形码：9787561094068 ; 978-7-5610-9406-8
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
工业技术
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生鲜乳质量安全控制综合技术指南内容简介

本书的编写结合奶业发展实际, 依据《乳品质量安全监督管理条例》《生鲜乳收购站标准化管理技术规范》《奶牛标准化养殖生产技术规范》等国家相关法规、规范性文件, 目的是从根本上寻找解决生鲜乳质量安全问题的途径, 汇总从奶牛养殖到生鲜乳生产、收购环节的质量安全控制技术, 力争编写内容准确、通俗易懂和可操作性强, 使技术普及到广大奶业从事人员和奶业监督管理人员。

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