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生鲜乳质量安全控制综合技术指南 版权信息
- ISBN：9787561094068
- 条形码：9787561094068 ; 978-7-5610-9406-8
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>>
生鲜乳质量安全控制综合技术指南 内容简介
本书的编写结合奶业发展实际, 依据《乳品质量安全监督管理条例》《生鲜乳收购站标准化管理技术规范》《奶牛标准化养殖生产技术规范》等国家相关法规、规范性文件, 目的是从根本上寻找解决生鲜乳质量安全问题的途径, 汇总从奶牛养殖到生鲜乳生产、收购环节的质量安全控制技术, 力争编写内容准确、通俗易懂和可操作性强, 使技术普及到广大奶业从事人员和奶业监督管理人员。
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