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中华生活经典酒谱/中华生活经典 版权信息
- ISBN：9787101075267
- 条形码：9787101075267 ; 978-7-101-07526-7
- 装帧：70g纯质纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
中华生活经典酒谱/中华生活经典 本书特色
☉现代社会的快速节奏和生活压力使人们身心疲倦而无从释放重负，而古代的文人雅士即使同样有时代困境与生活压力的挑战，往往也能从容淡泊，他们是怎样做到的呢？ ☉一杯茶、一盅酒、一顿饭，也能品出高雅，弹琴弈棋、写字作画、种花艺草，也能悟到生命的本质。 “中华生活经典”丛书遴选反映中国古代生活的经典，约请各方专家注释、翻译，并结合历史和现代生活加以点评，让现代人在品尚古代中国人优雅生活的同时，领悟到生活的真谛……
中华生活经典酒谱/中华生活经典 内容简介
《酒谱》是一本趣书。全书围绕“酒”这个中心词，聊制酒、酿酒、酒名等酒文化，聊酒人酒事，中间饶有趣味，是茶余饭后很好的“谈资”。
中华生活经典酒谱/中华生活经典 目录
内篇
酒之源
酒之名
酒之事
酒之功
温克
乱德
诫失
外篇
神异
异域酒
性味
饮器
酒令
酒之文
酒之诗（存目）
附录
展开全部
中华生活经典酒谱/中华生活经典 节选
【注释】①《冲虚经》：《列子》一书的别称。该书由东晋张湛伪造，托名于战国时代道家人物列御寇，共八篇。天宝元年，唐玄宗下诏令命名《列子》为《冲虚真经》，宋真宗景德年间又加“至德”两字，称“冲虚至德经”。②子产：郑穆公之孙，名侨，故而又称“公孙侨”，子产为其字。春秋时郑国著名的政治家，以贤能著称。【译文】《冲虚经》称：子产的兄长名叫穆，他的宅子里摆放着干钟酒，积聚的酒曲像小土堆一样，酒糟和酒水的味道十分刺鼻。公孙穆饮酒而荒怠，一点也不知道世道的安危。【点评】《列子》中的故事多是寓言，并不足以凭信。不过本书的引用略有脱误，按照《列子》原书应是：子产有兄长名公孙朝，嗜酒无度，有弟弟名公孙穆，好色荒淫。子产想了一番大道理，去劝说这两兄弟。两人听完，却说人生只有一次，若不尽情欢乐，而是被世间的名声束缚，克制自己的欲望，那么真是生不如死。你子产善于治国，乃是治外，而且外未必会因你而治。我们哥俩喜欢酒色，这是治内，治内是不会扰乱世间的。善于治外，*多不过让一国获得大治；善于治内；则可以推行到天下云云。子产听了，茫然无可应对。由此可以知道，《列子》的原意并非谴责贪杯纵欲，反而是以很激进的态度通过肯定人的欲求来嘲讽世间的道德标准，《酒谱》不免有些断章取义了。《史记》纣及齐威王①，《晋书》司马道子、秦苻坚、王悦②，皆为长夜饮。【注释】①齐威王：名田因齐，战国时齐国君主，在位37年-（前356-前320）。②《晋书》：唐太宗时期的官修史书，由房玄龄领衔修撰。全书一百三十卷，记载东西两晋的史事。司马道子：原文误作“王道子”。司马道子，东晋简文帝之子，孝武帝同母弟，受封琅琊王，后改封会稽王。苻坚：十六国时期前秦政权的君主，在位28年（357-384）。曾一度基本统一北方，但在进攻东晋的淝水之战中遭大败。王悦：字长豫，东晋丞相王导的长子。【译文】《史记》中的纣和齐威王，《晋书》中的司马道子、前秦苻坚、王悦，都曾经通宵达旦地饮酒。【点评】自从纣王以后，长夜之饮就成为逸豫亡身的代名词。不过以上窦苹所举出的历史人物却是各有各的结局。齐威王继位之初，不理国政，导致各国入侵，后来奋发图强，励精图治，使各国二十多年不敢对齐用兵。王悦是王导长子，很得父亲宠爱，但早于王导去世。司马道子则是东晋历史上的一大闹剧，在孝武帝、安帝两朝，他以亲王的身份专权多年，毫无政治上的建树，反而夜夜笙歌，骄奢淫逸，将东晋推向了灭亡的边缘，真可以说是纣王的“衣钵传人”。楚恭王与晋师战于鄢陵而败①，方将复战，召大司马子反谋之②。子反饮酒醉，不能见。王叹曰：“天败我也。”乃班师而戮子反。【注释】①楚恭王：又作“楚共王”，为楚庄王之子，在位31年（前590-前560）。鄢陵：在今河南鄢陵北。楚共王十六年（前575），晋国攻打郑国，楚国出兵援救，双方在鄢陵发生激战。楚军失利，共王的眼睛也被射伤。……
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