中图网

>

一般管理学

>

经营管理

超市经营基础(第2版)

作者：闻学

出版社：中国科学技术大学出版社出版时间：2020-12-08

开本： 16开 页数： 307

本类榜单：管理销量榜

中图价:¥19.3(5.5折) 定价 ~~¥35.0~~ 登录后可看到会员价

加入购物车收藏

运费6元，满39元免运费

?新疆、西藏除外

本类五星书更多>

>
营销管理

营销管理

¥118.5¥158
>
茶叶里的全球贸易史(精装)

茶叶里的全球贸易史(精装)

¥47.4¥79
>
近代华商股票市场制度与实践(1872—1937)

近代华商股票市场制度与实践(1872—1937)

¥62.9¥86
>
麦肯锡图表工作法

麦肯锡图表工作法

¥26.4¥49.8
>
底层逻辑:看清这个世界的底牌

底层逻辑:看清这个世界的底牌

¥34.8¥69
>
李诞脱口秀工作手册

李诞脱口秀工作手册

¥18¥42
>
成事:冯唐品读曾国藩嘉言钞

成事:冯唐品读曾国藩嘉言钞

¥50.3¥68

商品详情
商品评论(0条)

中图价:¥19.3 加入购物车

版权信息
本书特色
内容简介
目录

超市经营基础(第2版) 版权信息

ISBN：9787312030581
条形码：9787312030581 ; 978-7-312-03058-1
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
管理
>
一般管理学
>
经营管理

超市经营基础(第2版) 本书特色

《高职经管类精品教材：超市经营基础（第2版）》既涵盖了企业经营的一般内容，又涵盖了超市经营管理的特定内容，重点着眼于与企业经营运作过程密切相关的各种问题。本书内容均是现实运作中将要面对的问题，有着很高的实用价值；同时注重吸收国外的先进研究成果，为读者介绍了不少世界著名企业的宝贵经营管理经验。因此，在编写本书时，作者以“一个导向，两个突出”为原则，即以信息前沿、通俗实用、博采众长、符合国情为导向，坚持突出超市经营管理的行业特点和业态特点，突出超市经营管理的应用性和操作性，力求做到理论联系实际，使学生学以致用。本书从我国超市经营的实际情况出发，是一本专为超市从业人员和对商业管理感兴趣的读者精心打造的关于超市日常运营与规范管理的实务手册。

超市经营基础(第2版) 内容简介

《超市经营基础（第2版）/高职经管类精品教材》较系统地介绍了超市员工需要了解、熟悉、掌握的一系列经营管理的基础性知识，以及超市经营管理方面的一般规律、专业术语、业务流程、商品陈列、产品标志要求、食品卫生规定、服务规范、库存管理、促销管理等操作性内容。《超市经营基础（第2版）/高职经管类精品教材》在注重教学内容先进性、实用性和可操作性的同时力求体现管理知识的完整性和系统性，教材内容表达形式尽可能程序化，理论联系实际，并通过案例与训练来强化和提高学生技能。《超市经营基础（第2版）/高职经管类精品教材》可作为高等职业院校经济管理类专业的教材，以及商业企业员工的培训教材，也可供商业企业经营管理者参考。

超市经营基础(第2版) 目录

第二版前言前言 **章超市经营概述 **节超市的概念第二节超市经营管理的主要内容第三节超市规划思考题第二章超市商品管理 **节超市商品管理概述第二节超市商品陈列管理第三节超市商品采购管理第四节超市商品管理作业思考题第三章超市内部库存管理 **节超市进货与存货管理第二节超市库区管理流程第三节超市盘点第四节超市的防损耗管理思考题第四章超市经营的促销管理 **节商品促销策划第二节商品促销方式第三节商品促销策略第四节超市促销活动评估第五章超市理货操作实务 **节理货员岗位概述第二节理货员的顾客服务技术第三节理货员的理货、补货技术思考题第六章超市收银操作实务 **节收银员概述第二节收银相关知识第三节收银员操作规范第四节收银运营管理思考题第七章生鲜产品经营 **节生鲜产品经营概论第二节蔬果经营第三节水产品经营第四节肉类商品经营思考题第八章超市的服务营销和安全、投诉管理 **节超市的服务营销第二节超市安全与顾客投诉管理第九章超市人力资源管理 **节超市人力资源的能力与素质第二节人力资源开发与培训第三节超市员工的考核与奖励附录一超市百问附录二超市经营的法规与规范附录三超市各部门人员岗位职责参考文献

展开全部

商品评论(0条)

写书评赚书币

暂无评论……

书友推荐