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辽宁科学技术出版社三明治教室 版权信息
- ISBN:9787559107237
- 条形码:9787559107237 ; 978-7-5591-0723-7
- 装帧:一般铜版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
辽宁科学技术出版社三明治教室 本书特色
每款三明治你都会喜欢!三明治做法非常简单,只要两片面包 酱料 食材,因此很多人爱上了这个快手料理,但是如何才能做出更好吃的三明治呢?酱汁应该怎么做更好吃?面包应该挑选哪一款?三明治里只想加青菜该怎么做?想去野餐,该如何做三明治??一本书,让你成为三明治达人~!
辽宁科学技术出版社三明治教室 内容简介
书中介绍了经典48款美味三明治,在**部分介绍了三明治会用到的面包、芝士、器具、烘烤及包装。第二部分介绍了三明治的酱,书中攻击包含53款不同味道的酱料。第三部分讲的是食材的应用,不同食材如蔬菜、水果、肉、海鲜、鸡蛋、芝士、香肠应有尽有。第四部分介绍了经典三明治的制作。*后一部分讲与三明治可搭配的饮品。
辽宁科学技术出版社三明治教室 目录
辽宁科学技术出版社三明治教室 作者简介
专修食品营养学专业,拥有营养师资格,同时也取得家庭教育学硕士的资格。以食物设计师与料理研究家的身份,工作已长达15年。料理教室《Green Table》创办人,擅长根据季节变化,将新鲜营养的食材加以组合,并端上餐桌。 《Green Table》是作者与同为料理专家的姐妹,共同创造的一个感性空间。
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