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品质生活

舌尖上的安全:1:1

作者：程景民主编

出版社：人民卫生出版社出版时间：2018-03-01

开本： 24cm 页数： 194页

本类榜单：家居/休闲游戏销量榜

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版权信息
内容简介
目录

舌尖上的安全:1:1 版权信息

ISBN：9787117253925
条形码：9787117253925 ; 978-7-117-25392-5
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
家居/休闲游戏
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品质生活

舌尖上的安全:1:1 内容简介

《舌尖上的安全》为太原电视台（播出平台）、山西医科大学管理学院（专业支持）联合制作，就有关食品安全的有关问题进行讲解。意在大力发挥新闻媒体的传播力和影响力，提升人民群众食品安全意识，推动食品安全知识的普及，促进食品药品监督工作的全民关注、全民参与。

舌尖上的安全:1:1 目录

中国食品安全现状
中国食品安全问题的发生
你所不了解的食品添加剂（一）
你所不了解的食品添加剂（二）
你所不了解的食品添加剂（三）
牛奶真的致癌吗？
生鲜奶更健康吗？
常温酸奶是个好产品吗？
如何正确吃鸡蛋
红皮鸡蛋和白皮鸡蛋哪一个更营养？
坏鸡蛋是怎么煮出来的？
发芽的土豆还能吃吗？
头顶黄花的黄瓜真的含避孕药吗？
黄花菜中的秋水仙碱
新鲜扁豆易中毒？
木耳也是“毒蔬菜”？
水果注射甜蜜素的真相
无籽水果会绝育？
苹果打蜡会致癌？
西瓜何以成为细菌的“豪宅”
隔夜面包松软的秘密
面包中的食品添加剂
蛋黄派影响智力是真的吗？
饼干点火就着，还能吃吗？
油炸食品中的丙二醛
油条是“油条精”做的吗？
洋薯条背后的危机
自制食物真的安全吗？
“疯狂”的辣条
吃腐乳有致癌风险吗？

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