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畜牧业经济管理学
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畜牧业经济管理学

作者：乔娟，潘春玲主编
出版社：中国农业大学出版社出版时间：2018-06-01
开本： 26cm 页数： 259页
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畜牧业经济管理学 版权信息

畜牧业经济管理学 内容简介

　　《畜牧业经济管理学（第3版）》由导论和四篇共十五章组成。**篇畜产品市场，包括畜产品供给与需求、畜产品现货市场、畜产品期货市场、畜产品国际贸易与国际竞争力。第二篇畜牧业生产要素与相关产业，包括畜牧业生产要素、畜产品加工及贮运。第三篇畜牧业微观经济管理，包括畜牧业微观经济组织、畜牧企业营销管理、畜牧业项目投资评估、畜牧业经济核算。第四篇畜牧业宏观经济管理，包括畜牧业产业结构与布局、畜产食品安全与监管、畜牧业宏观调控、畜牧业可持续发展。

畜牧业经济管理学 目录

**章 导论
**节 畜牧业的概念、特性、地位与作用
第二节 畜牧业经济的产生与发展
第三节 畜牧业经济管理学的研究对象与内容
本章小结
复习思考题
参考文献

**篇 畜产品市场
第二章 畜产品供给与需求
**节 畜产品需求
第二节 畜产品供给
第三节 畜产品供求平衡
本章小结
复习思考题
参考文献
第三章 畜产品现货市场
**节 畜产品市场与畜产品市场体系
第二节 畜产品批发市场
第三节 零售业态与畜产品零售市场
第四节 超市畜产品零售与连锁经营
本章小结
复习思考题
参考文献
第四章 畜产品期货市场
**节 农畜产品期货市场的产生与发展
第二节 畜产品期货市场的概念与特点
第三节 畜产品期货市场的功能与作用
第四节 农畜产品期货市场功能与现货市场的关系
本章小结
复习思考题
参考文献
第五章 畜产品国际贸易与国际竞争力
**节 国际贸易的基本理论
第二节 比较优势理论与竞争优势理论
第三节 畜产品比较优势分析
第四节 畜产品国际竞争力分析
本章小结
复习思考题
参考文献
……

第二篇 畜牧业生产要素与相关产业
第六章 畜牧业生产要素
**节 畜牧业饲料
第二节 畜牧业劳动力
第三节 畜牧业资金
第四节 畜牧业技术进步
第五节 畜牧业信息
本章小结
复习思考题
参考文献
第七章 畜产品加工及贮运
**节 畜产品加工的概念和作用
第二节 中国畜产品加工概况
第三节 国外畜产品加工概况
第四节 畜产品贮存与运输
本章小结
复习思考题
参考文献
……

第三篇 畜牧业微观经济管理
第四篇 畜牧业宏观经济管理
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