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烹饪理论/厨师手册

爱烘焙会拍照:速成烘焙大师攻略

作者：马琳

出版社：湖南科学技术出版社出版时间：2018-05-01

开本： 24cm 页数： 11,180页

本类榜单：美食销量榜

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版权信息
本书特色
内容简介
目录
作者简介

爱烘焙会拍照:速成烘焙大师攻略版权信息

ISBN：9787535794840
条形码：9787535794840 ; 978-7-5357-9484-0
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
美食
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烹饪理论/厨师手册

爱烘焙会拍照:速成烘焙大师攻略本书特色

现在很多烘焙爱好者都特别注重美食的拍摄，因为漂亮的图片往往更令人垂涎欲滴。所以我们把美食与美食摄影结合起来，教给初级的烘焙与摄影爱好者们。本书既有饼干、蛋糕、面包及零食等的配方与清晰的操作步骤，还有专业摄影师讲解用光、构图、镜头运用、色彩搭配、角度选取等知识，书中每个成品大图都配有参数及拍摄心得。相信你读完本书后，做出的点心也会像烘焙大师们出品的一样香浓、绵软，让家人朋友们赞不绝口！再加上画龙点睛的美食照片，*让你的DIY甜点大放异彩！

爱烘焙会拍照:速成烘焙大师攻略内容简介

烘焙是件快乐的事。看着手中的面团或者蛋糕糊在你的精心调配和打造下，一步步化身为专属于你的浪漫情调的点心，这一刻，你享受的不仅仅是美味，还有用相机定格的温馨时光。《爱烘焙会拍照：速成烘焙大师攻略》为你亲自制作各种零失败的点心保驾护航，无论你是热爱生活的烘焙小能手，还是想要记录自己美食生活的摄影新手，相信这本书都会给你带来很多收获。让我们一起把美食与爱装进照片，为你的高颜值点心点赞吧！

爱烘焙会拍照:速成烘焙大师攻略目录

Part1 四季节日都是幸福的情人节，我是你的礼物草莓夹心饼干玫瑰曲奇饼干礼盒儿童节，我们都曾天真过卡通饼干蜘蛛饼干翻糖蓝精灵饼干圣诞节，马路上人*多的一夜姜饼小人圣诞糖霜饼干传统中国节：中秋、端午、春节蛋黄月饼冰皮月饼绿豆糕桃酥烘焙师推荐品牌：CHEFMADE学厨 Part2 **次简单才是真美味新手的**炉点心核桃燕麦饼香浓椰子球香浓核桃饼干也许你想试试更丰富的味道朗姆椰蓉提子麦芬黑芝麻成饼干樱桃蓝莓磅蛋糕巧克力大曲奇也许你青睐更多的形状芝麻薄脆巧克力玛德琳红丝绒曲奇也许你想尝试更多的类型轻松熊桃子慕斯香蕉小方糕蜂蜜小餐包烘焙师推荐品牌：ACA厨师机 Part3 提升烘培全勤奖得主就是我我用色彩去感受春天彩虹蛋糕卷冻樱花芝士慕斯橙子挞有水果的甜点才甜蜜咖啡小花曲奇水果盒子蛋糕苹果派菠萝翻转蛋糕浓郁的食材才能做出印象深刻的美昧紫薯千层派黑森林布朗尼芝士蛋糕奶油南瓜派 *后，我想有点小心思奶油泡芙棋格饼干三色蛋卷饼干手机拍摄美食的技巧 Part4 家庭蔬菜大作战胡萝卜磅蛋糕红薯饼干棒南瓜麦芬早餐时间到蔓越莓麦芬榴莲披萨酸奶吐司放学后的小零嘴瑞士蛋白糖燕麦葡萄饼莲蓉红枣磅蛋糕山楂果丹皮你爱吃，我就一定会做椰蓉鸭子饼干猫爪小蛋糕罗马盾牌拍摄道具的选择 Part5 朋友圈花样造型**名色彩范儿彩虹慕斯棒棒糖饼干翻糖小狗饼干清爽范儿小女孩饼干抹茶芝士条芒果冻芝士拼贴范儿松鼠饼干熊猫饼干打伞的龙猫饼干小红帽饼干涂涂画画范儿 Hello Kitty小蛋糕棒棒糖蛋糕小游轮蛋糕豆浆全麦戚风静物色彩搭配一招通吃 Part6 没烤箱你也可以是万能的全家人的下午茶点椰蓉芝士球推推乐蛋糕华夫饼椰子糕甜品店的招牌黑松露巧克力抹茶生巧红豆西米露铜锣烧给自己藏点小零食三文鱼肉松木糠酸奶杯橙子果冻烘焙师推荐：你不了解的蛋白霜

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爱烘焙会拍照:速成烘焙大师攻略作者简介

马琳：烘焙达人，美食作家，新浪美食博客百万博主。已出版《超爱做饼干》《超爱做蛋糕》《我爱做饼干》《核桃和妈妈的烘焙时光》等美食书。王晶萍：资深摄影师，和马琳合作多年，以上图书均由她拍摄，开有自己的摄影工作室。

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