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旅游管理实用教程

作者：李友亮

出版社：中国商业出版社出版时间：2018-05-01

开本： 26cm 页数： 405页

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旅游管理实用教程版权信息

ISBN：9787520800211
条形码：9787520800211 ; 978-7-5208-0021-1
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
旅游
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旅游管理实用教程本书特色

本书就旅游的概念、性质、特点、原则、方法、职能、任务以及管理体制进行阐述；主要探讨基本原理，包括科学原理、效益原理、系统原理、人本原理、创新原理等。分析旅游管理的基本工作、基本理论、旅游法规和制度。对旅游者的管理、旅游景区管理、旅游环境管理展开了分析；阐述旅游服务管理、旅游市场管理、旅游饭店管理、旅游交通管理、旅游字全管理等；为从事旅游服务与经营、旅游市场营销、旅游、行业管理等方面的人员提供参考。

旅游管理实用教程内容简介

本书内容分为十一章。**章为旅游管理概述, 就旅游管理的概念、性质、特点。原则、方法、职能、任务以及管理体制进行阐述。第二章主要探讨的是旅游管理的基础工作, 包括科学管理、效益原理、系统原理、人本原理、创新原理。第三章主要分析的是旅游管理的基础工作, 内容包括旅游管理基础工作的基本理论、旅游法规和制度、旅游标准化工作和定额工作、旅游信息和统计工作。第四至六章就旅游者管理、旅游景区管理、旅游环境管理展开了分析。第七至十一章分别阐述了旅游服务管理, 内容包括旅游饭店的基本理论、旅游饭店管理的理论与理念、旅游饭店管理的职能、旅游饭店的筹建管理、旅游饭店的部门管理。

旅游管理实用教程目录

**章旅游管理概述 **节旅游管理的概念定位第二节旅游管理的性质与特点第三节旅游管理的原则与方法第四节旅游管理的职能与任务第五节旅游管理的理论基础第六节旅游管理的体制第二章旅游管理的基本原理 **节旅游管理的科学原理和效益原理第二节旅游管理的系统原理和人本原理第三节旅游管理的创新原理第三章旅游管理的基础工作 **节旅游管理基础工作概述第二节旅游法规和制度第三节旅游标准化工作和定额工作第四节旅游信息和统计工作第四章旅游者管理 **节旅游者概述第二节旅游者活动的策划与组织第三节旅游者的行为管理第四节旅游者管理的原理与技巧第五章旅游景区管理 **节旅游景区概述第二节旅游景区管理的内涵第三节旅游景区的开发第四节旅游景区的规划第五节旅游景区的低碳旅游发展第六章旅游环境管理 **节旅游环境概述第二节旅游环境管理的内涵第三节旅游环境的评价与保护第四节旅游环境的监测与规划第五节旅游环境管理的制度与措施第七章旅游服务管理 **节旅游服务概述第二节旅游服务质量管理第三节旅游诚信服务管理第四节旅游服务中的顾客管理第八章旅游市场管理 **节旅游市场概述第二节旅游市场的机制与运行第三节旅游市场的竞争与结构第四节旅游市场失灵与管理第五节旅游市场监督与管理第九章旅游饭店管理 **节旅游饭店概述第二节旅游饭店管理的理论与理念第三节旅游饭店管理的职能第四节旅游饭店的筹建管理第五节旅游饭店的部门管理第十章旅游交通管理 **节旅游交通概述第二节旅游交通管理的内涵第三节旅游交通行业管理第四节旅游交通营运管理第十一章旅游安全管理 **节旅游安全概述第二节旅游安全的法规与教育第三节旅游安全管理的原则与内容第四节旅游安全救援与保险参考文献

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