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青少年成长必备丛书——美味的故事(四色) 版权信息
- ISBN：9787547243176
- 条形码：9787547243176 ; 978-7-5472-4317-6
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>>
青少年成长必备丛书——美味的故事(四色) 内容简介
“民以食为天”我们学习、生活中的种种事情都跟饮食有关。因此，了解各种美食来历以及跟名人有关的饮食文化，对于丰富我们知识，开阔我们的视野具有很大帮助。《美味的故事/青少年成长**丛书》撰写了于饮食文化有关的多个趣味小故事，让青少年朋友在了解我国源远流长的饮食文化的同时，亦能学到丰富的人生哲理知识。因此，阅读该书，让您能在愉悦的心情下，掌握各种饮食文化，并获得传统文化教益。
青少年成长必备丛书——美味的故事(四色) 目录
**辑 筷子知兴衰
周公吐哺，天下归心
孝子乐毅制豆腐
白汁胖桂
迎难而上“三不粘”
屈原与粽子的故事
松鼠桂鱼
食不厌精，脍不厌细
颜回吃煤灰
箪食瓢饮的快乐
第二辑 三月不知肉味
奉君丹心，爱国至上
赵盾昔日施食，壮士临危报恩
楚庄王宴客皆绝缨
廉颇以吃表忠心
聚散团圆宴，悲喜全家福
太后饼的秘密
人生至交“鸡黍期”
张仲景与饺子
闵贡不吃蒜
第三辑 从公平分肉到治天下
饭桌上的离间计
人奶蒸猪肉
诸葛亮发明馒头
人乡随俗，坦然吃肉
面饼蒸出十字花
家乡鲈鱼美
杜康酿酒渡刘伶
少年喝墨水，长大成书圣
王羲之东床吃饼
第四辑 锅巴里的孝心
魏征与梨膏糖
魏征食醋芹，劝谏唐太宗
太白鸭子
隐居的“五柳草鱼”
香山蜜饼
赵匡胤与“大救驾”
范仲淹“断齑画粥”终成器
三白饭与三毛饭
“鸭儿粑”小店的故事
第五辑 东坡肘子
苏轼与东坡肉
苏轼与东坡鱼
苏过煮饭
米芾“满载而归”
江东鲈鱼
天上掉下“长生果”
身处富贵时，未忘腊八粥
蟠龙卷切
才鱼片留住有才人
第六辑 英雄史话鸭血糯八宝饭
百味斋
袁枚为豆腐折腰
周公吐哺，天下归心
孝子乐毅制豆腐
白汁胖桂
迎难而上“三不粘”
屈原与粽子的故事
松鼠桂鱼
食不厌精，脍不厌细
颜回吃煤灰
箪食瓢饮的快乐
第二辑 三月不知肉味
奉君丹心，爱国至上
赵盾昔日施食，壮士临危报恩
楚庄王宴客皆绝缨
廉颇以吃表忠心
聚散团圆宴，悲喜全家福
太后饼的秘密
人生至交“鸡黍期”
张仲景与饺子
闵贡不吃蒜
第三辑 从公平分肉到治天下
饭桌上的离间计
人奶蒸猪肉
诸葛亮发明馒头
人乡随俗，坦然吃肉
面饼蒸出十字花
家乡鲈鱼美
杜康酿酒渡刘伶
少年喝墨水，长大成书圣
王羲之东床吃饼
第四辑 锅巴里的孝心
魏征与梨膏糖
魏征食醋芹，劝谏唐太宗
太白鸭子
隐居的“五柳草鱼”
香山蜜饼
赵匡胤与“大救驾”
范仲淹“断齑画粥”终成器
三白饭与三毛饭
“鸭儿粑”小店的故事
第五辑 东坡肘子
苏轼与东坡肉
苏轼与东坡鱼
苏过煮饭
米芾“满载而归”
江东鲈鱼
天上掉下“长生果”
身处富贵时，未忘腊八粥
蟠龙卷切
才鱼片留住有才人
第六辑 英雄史话鸭血糯八宝饭
百味斋
袁枚为豆腐折腰
展开全部
青少年成长必备丛书——美味的故事(四色) 节选
《美味的故事/青少年成长**丛书》： 公子光找来他*信任的大臣伍子胥一起商量。废掉僚有很多种办法，但是决不能因此而引起内战，不然的话，一直都虎视眈眈的楚国和越国就会乘虚而入，借机灭掉吴国，只有刺杀是*好的办法。可是吴王僚生性多疑，自知敌人太多，所以对自己的护卫总是非常严格谨慎，想要找到一个合适的机会下手并不容易。 得知吴王僚有一个爱吃鱼炙的嗜好后，他们决定从这方面想想办法。伍子胥认识一位勇士，名叫专诸，长得非常矮小，一点儿也不引入注目。于是伍子胥便向公子光推荐专诸，派他到太湖向名厨去学习如何制作味道鲜美的鱼炙。 经过几个月的辛苦学习，专诸终于学成归来，公子光便决定设宴款待吴王僚，计划让专诸把匕首藏在做好的鱼炙中，在向吴王僚敬献鱼炙的时候趁机将他杀死。专诸听后，十分认真地做着各项准备工作，可是吴王僚像是有所察觉一样，前来赴宴的时候，带了大量的守卫。从吴王僚的座席一直到公子光的大门口，三步之遥便有一个守卫，对所敬献的每道菜都要进行严格的检查，以防发生意外。专诸见此情形，不免有些犹豫。鱼炙虽然没有任何的问题，但是要在鱼腹中藏一把匕首，却是一定能被查出来的。一旦事情败露，自己送命倒不要紧，公子光、伍子胥等人也会性命不保，这会坏了国家的大事。 经过一番思索后，专诸想到了一个非常巧妙的办法。他灵机一动，将鱼背上的肉剞出均匀的花纹，放在油锅里一炸，鱼肉便坚挺地竖立起来，再浇上厚厚的一层卤汁，如此一来，藏在鱼腹中的匕首便一点也看不出来了。 做好这道特殊的鱼炙后，专诸十分恭敬地给吴王僚端去，通过层层严格的检查后，这道鱼炙终于出现在吴王僚面前，吴王僚立刻被它独特的造型和浓郁的味道所吸引。专诸迅速地从鱼腹中抽出匕首，狠狠地刺向吴王僚的身体。与此同时，吴王僚护卫的剑戟也深深地刺进了专诸的体内，勇士专诸就这样献出了自己的生命。 公子光十分顺利地夺取了王位，励精图治，使吴国的实力大大增强，成为春秋时期的一霸，他就是赫赫有名的吴王阖闾。他始终不忘勇士专诸所建立的特殊功勋，时常让人做这道专诸曾做过的鱼炙，以示对专诸深深的怀念和敬意。有一次，厨师把做好的鱼炙端到阖闾的面前，身旁的一个侍者便对他说道：“大王您快看，这鱼炙多像松鼠啊！竖起的鱼肉像蓬松的鼠毛，棕色的卤汁也和松鼠的颜色极为相像。”听到这一席话，大家都觉得鱼炙确实很像松鼠，于是就给这道菜起名叫作“松鼠桂鱼”。吴王阖闻以及吴国的百姓都非常喜欢这道松鼠桂鱼，于是这道菜便在姑苏一带流传下来。 松鼠桂鱼的美味让人流连忘返，勇士专诸闪光的智慧也让后人赞叹不已。做任何事情，光有一腔热血是远远不够的，有勇无谋的后果不但事情不能办成功，反而还会害人害己。因此，在我们的生活中，无论遇到什么样的事情，都要三思而后行，无所畏俱的勇气加上熠熠闪光的智慧，再加上恰到好处的时机，做事成功的概率才会大大增加。 ……
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