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饮食文化

品茶说茶:生活的艺术·人生的享受:history and culture of Chinese tea

作者：华夏古昔文明漫步丛书编辑委员会著

出版社：浙江人民美术出版社出版时间：2018-03-01

开本： 29cm 页数： 158页

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版权信息
内容简介
目录

品茶说茶:生活的艺术·人生的享受:history and culture of Chinese tea 版权信息

ISBN：9787534065286
条形码：9787534065286 ; 978-7-5340-6528-6
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
美食
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饮食文化

品茶说茶:生活的艺术·人生的享受:history and culture of Chinese tea 内容简介

　　中华民族在数千年的文明史发展过程中，创造了辉煌灿烂的古代文化，展现了民族强盛的历史辉煌。“华夏古昔文明漫步”丛书旨在，以各个专题博物馆丰富的藏品为载体，以图文并茂的形式反映每册图书的华夏文明主题，让读者了解、体会中华民族发展过程中所创造的古代文化与历史辉煌，进而转化为对当今社会人生的热切关注。

品茶说茶:生活的艺术·人生的享受:history and culture of Chinese tea 目录

卷首语

1 茶史溯源
茶从何处起源
神话与传说
巴蜀——茶的摇篮
茶曾有许多名称
早期的茶
神赐仙品与祭祀
以茶养廉的故事
茶*初的饮法
法相初具的唐代茶
盛唐气象
茶与坐禅
唐代贡茶与唐代茶业
制茶与饮茶法
茶圣陆羽和《茶经》
《茶经》略解
陆羽的贡献
唐诗中的茶
江南文士与茶道
穷精极巧的宋代茶
宋人的饮法——点茶法
皇室之好与龙凤团茶
斗茶
分茶
苏轼与宋代文士茶
径山寺与日本茶道
返璞归真的明代茶
朱元璋“废团改散”
名茶初创
“茶学”的兴起
朱权的茶道精神
“吴中四杰”与茶
晚明文士茶的境界
走向世俗的饮茶风习
世俗茶礼
宫廷茶宴
婚嫁“下茶”礼
茶祀与茶供的习俗
茶馆盛衰
茶馆小社会
神州老茶馆

2 茶的传播
中国——茶的故乡
茶的陆路传播
海上茶叶之路
世界各国“茶”字读音

3 名茶妙品
六大茶类
传奇茶名
名茶撷珍
水为茶之母
器为茶之父
茶品与人品
品茶与环境
茶之艺

4 茶具赏鉴
荟萃众艺于一身
兼而用之且饮茶
类冰类玉助茶韵
盏与盏托
唐代宫廷茶具
精湛美丽说宋瓷
黑釉建盏
白瓷、青花雅茶具
富丽浓艳清彩瓷
古朴雅致话紫砂
壶铭雅趣

5 中国茶道的精神
茶与三教
茶禅一味
儒家茶礼
茶与纯朴自然之“道”
中国人与茶

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