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美容营养学

出版社:华中科技大学出版社出版时间:2018-01-01
开本: 26cm 页数: 152页
本类榜单:教材销量榜
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美容营养学 版权信息

美容营养学 本书特色

本教材充分体现新教学计划的特色,强调以就业为导向、以能力为本位、以岗位需求为标准的原则,按照技能型、服务型高素质劳动者的培养目标,坚持“五性”(思想性、科学性、先进性、启发性、适用性),强调“三基”(基本理论、基本知识、基本技能),力求符合高职高专学生的认知水平和心理特点,符合社会对医学美容技术专业的需求特点,适应岗位对相关专业人才知识、能力和素质的需要。 本教材充分体现新教学计划的特色,强调以就业为导向、以能力为本位、以岗位需求为标准的原则,按照技能型、服务型高素质劳动者的培养目标,坚持“五性”(思想性、科学性、先进性、启发性、适用性),强调“三基”(基本理论、基本知识、基本技能),力求符合高职高专学生的认知水平和心理特点,符合社会对高职高专医学美容技术专业人才的需求特点,适应岗位对相关专业人才知识、能力和素质的需要。本教材的编写原则和主要特点如下。 (1) 严格按照新专业目录、新教学计划和新教学大纲的要求编写,教材内容的深度和广度严格控制在高职高专教学要求的范畴,具有鲜明的高职高专特色。 (2) 体现“工学结合”的人才培养模式和“基于工作过程”的课程模式。 (3) 符合高职高专医药院校医学美容技术专业的教学实际,注重针对性、适用性以及实用性。 (4) 以“必需、够用”为原则,简化基础理论,侧重临床实践与应用。 (5) 基础课程注重联系后续课程的相关内容,专业课程注重满足执业资格标准和相关工作岗位需求。 (6) 探索案例式教学方法,倡导主动学习。 本教材根据三年制医学美容技术专业的专业特点,结合学科进展和市场的需求,坚持科学性,以实用性、先进性为原则,突出“必需、够用”,重点选择一些常见且常用的中医美容技术作为主要教学内容,中医美容技术中的微创、无创美容方法,正在为更多的国内外求美者所接受,并随着中医美容技术的进一步深入研究而日趋完善,中医美容技术在美容保健行业中的应用越来越广泛。本书在保持知识的系统性基础上,突出实践技能的培养,精心设计教材版面和编写内容,删繁就简,旨在提高医学美容技术专业学生的实践操作水平。

美容营养学 内容简介

本书共分为十章, 主要内容包括: 绪论、营养素与美容、各类食品的营养价值、合理营养与美容、皮肤营养与美容、问题皮肤的营养膳食、肥胖症与消瘦症的营养膳食等。

美容营养学 目录

**章 绪论
**节 营养学概述
第二节 美容营养学概述
第三节 美容营养学的发展简史
第四节 美容营养学的研究内容

第二章 营养素与美容
**节 蛋白质与美容
第二节 脂类与美容
第三节 碳水化合物与美容
第四节 能量与美容
第五节 矿物质与美容
第六节 维生素与美容

第三章 各类食品的营养价值
**节 食品营养价值的评定及意义
第二节 各类食品的营养价值
第三节 食品营养价值的影响因素

第四章 合理营养与美容
**节 中国居民膳食营养参考摄入量
第二节 中国居民营养调查
第三节 膳食结构与膳食指南
第四节 合理营养与膳食

第五章 皮肤营养与美容
**节 概论
第二节 不同皮肤类型与营养
第三节 不同年龄人群皮肤与营养
第四节 不同性别皮肤与营养
第五节 不同季节与营养膳食

第六章 问题皮肤的营养膳食
**节 衰老皮肤的营养膳食
第二节 色斑皮肤的营养膳食
第三节 痤疮皮肤的营养膳食
第四节 皮肤粗糙的营养膳食
第五节 酒糟鼻的营养膳食

第七章 肥胖症与消瘦症的营养膳食
**节 肥胖症概述
第二节 肥胖症的营养膳食
第三节 消瘦症概述
第四节 消瘦症的营养膳食

第八章 美胸丰胸营养与膳食
**节 概述
第二节 美胸丰胸营养与丰胸食疗方

第九章 美容外科与营养膳食
**节 美容手术与营养膳食
第二节 美容手术后预防瘢痕形成及色素沉着的营养膳食
第三节 理化美容微创疗法与营养膳食

第十章 药膳与美容
**节 概述
第二节 药膳美容的基本原则
第三节 常用药膳美容方
主要参考文献
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美容营养学 作者简介

黄丽娃,女,教授,长春医学高等专科学校美容学科带头人,医学美容技术专业行指委委员,资深优秀教学骨干,具有多年一线授课经验。

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