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平湖老鼎丰酱园经营研究

出版社：上海辞书出版社出版时间：2017-12-01

开本： 25cm 页数： 254页

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平湖老鼎丰酱园经营研究版权信息

平湖老鼎丰酱园经营研究内容简介

本书共分为清末民初平湖社会经济中的鼎丰酱园 ; 抗战时期鼎丰酱园的经营环境两篇, 其主要内容包括: 从收、支、存、该看鼎丰酱园的经营状况 ; 社会经济变迁对鼎丰酱园的影响 ; 鼎丰酱园对区域社会经济的认识等。

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