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鹅生态高效养殖技术 版权信息
- ISBN：9787511633033
- 条形码：9787511633033 ; 978-7-5116-3303-3
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
鹅生态高效养殖技术 本书特色
鹅属于草食性水禽。市场对鹅肉、鹅羽绒、鹅肥肝等鹅产品的要求量越来越多，且鹅体型大，胴体品质好，适应性强，耐粗饲，以放牧为主、生长速度快，饲养设备和技术简单，饲养成本低，经济效益好等特点。为了促进养鹅业向“高产、优质、高效”持续发展和鹅产品添加工技术提高适应养鹅业向规模化，集约化和产业化方向。我们编写了《鹅生态高效养殖技术》一书。本书系统阐述了鹅的经济价值，形态特征与生活习性，鹅的主要品种及其生产性能，养鹅场地，鹅舍及用具，鹅的营养与饲料、饲养管理、选育与繁殖，常见病防治、公鹅阉割术及鹅产品加工，综合利用等，内容丰富、新颖、科学实用，力求注重实践性和可操作性，技术先进，方法具体，文字通俗易懂，图文并茂，可供广大农户、养殖专业场、基层畜牧兽医、畜禽产品加工技术人员阅读使用。也可供农牧大、中专院校动物科学与技术、畜牧兽医等专业师生教学和教研人员参考。
鹅生态高效养殖技术 内容简介
鹅属于草食性水禽。市场对鹅肉、鹅羽绒、鹅肥肝等鹅产品的要求量越来越多，且鹅体型大，胴体品质好，适应性强，耐粗饲，以放牧为主、生长速度快，饲养设备和技术简单，饲养成本低，经济效益好等特点。为了促进养鹅业向“高产、优质、高效”持续发展和鹅产品添加工技术提高适应养鹅业向规模化，集约化和产业化方向。我们编写了《鹅生态高效养殖技术》一书。本书系统阐述了鹅的经济价值，形态特征与生活习性，鹅的主要品种及其生产性能，养鹅场地，鹅舍及用具，鹅的营养与饲料、饲养管理、选育与繁殖，常见病防治、公鹅阉割术及鹅产品加工，综合利用等，内容丰富、新颖、科学实用，力求注重实践性和可操作性，技术先进，方法具体，文字通俗易懂，图文并茂，可供广大农户、养殖专业场、基层畜牧兽医、畜禽产品加工技术人员阅读使用。也可供农牧大、中专院校动物科学与技术、畜牧兽医等专业师生教学和教研人员参考。
鹅生态高效养殖技术 目录
**章鹅的经济价值及养鹅业发展
第二章鹅的形态特征与生活习性
**节鹅的形态特征
一、头部
二、颈部
三、躯干部
四、翼部
五、后肢部
六、尾部
七、羽毛
第二节鹅的生活习性
第三章鹅的主要品种
**节鹅种的选择
一、羽绒用型
二、蛋用型
三、肉用型
四、肥肝用型
第二节我国鹅的主要品种特征与生产性能
一、标准品种
二、鹅的主要品种
第三节国外鹅的主要品种特征与生产性能
一、郎德鹅
二、莱茵鹅
三、埃姆登鹅
四、奥拉斯鹅
五、玛加尔鹅
六、图卢兹鹅
附：引进鹅种的注意事项
第四章养鹅场地、鹅舍及用具
**节养鹅场地的选择
第二节鹅舍的建造
一、育雏舍
二、育肥舍
三、种鹅舍
四、种蛋孵化室
第三节鹅场设备
第四节鹅舍和用具消毒
第五章鹅的营养与饲料
**节鹅体生长需要的营养物质
一、蛋白质
二、脂肪
三、碳水化合物
四、矿物质
五、维生素
六、水分
第二节鹅的常用饲料
一、青绿饲料
二、块根、块茎和瓜类饲料
三、谷实类饲料
四、糠麸类
五、动物性饲料
六、糟渣、饼粕类饲料
七、矿物质饲料
八、添加剂饲料
第六章鹅的饲养管理
**节雏鹅的饲养管理
一、雏鹅品种的选择
二、育雏舍和用具消毒
三、合适的密度
四、适宜的温度
五、适宜的湿度
六、合适的光照
七、潮口和适时开食
八、科学配制日粮
九、精心饲喂
十、适时放牧与放水
十一、管理与防疫
第二节青年鹅的饲养管理
第三节育肥鹅的饲养管理
一、选择优质肉鹅品种
二、肉鹅育肥方法
三、育肥鹅的育肥标准
第四节种鹅的饲养管理
一、后备种鹅的饲养管理
二、种鹅产蛋前期的饲养管理
三、产蛋期母鹅的饲养管理
四、停产期鹅的饲养管理
第五节冬鹅的饲养管理
一、冬鹅的选种
二、雏鹅阶段的饲养管理
三、中鹅阶段的饲养管理
四、育肥鹅阶段的饲养管理
第六节种公鹅的饲养管理
第七章生态养鹅
**节种草养鹅
第二节鱼塘养鹅
第三节雏鹅放牧应注意的问题
第四节养鹅适时出栏上市
第八章鹅选育与繁殖技术
**节繁殖性能
第二节种鹅各阶段的选择
一、蛋选
二、雏选
三、后备鹅的选择
四、种用育成鹅的选择
五、产蛋母鹅的选择
六、种鹅性别鉴定方法
第三节配种
第四节种鹅的选配
一、本品种选育（纯合群体繁育）
二、交杂繁育
第五节种鹅配种
一、自然交配
二、人工辅助配种
三、种鹅人工授精
第六节鹅种蛋的孵化与出雏
一、种蛋的构造
二、种蛋的选择、保存、运输和消毒
三、鹅的胚胎发育
四、种蛋的人工孵化条件
五、种蛋孵化方法
六、种蛋孵化效果的检查方法
七、鹅摽蛋的运输
八、雏鹅的管理
第九章鹅常见病的防治
**节鹅病的预防
一、加强饲养放牧管理
二、适时接种疫苗，增强特异性免疫力
三、严格检疫制度
四、搞好鹅场的隔离消毒
第二节鹅病防治投药法
一、口服法
二、混饲给药法
三、混水给药法
四、雾气法
五、药浴法
六、砂浴法
七、注射给药法
八、滴鼻、滴眼给药法
九、羽毛囊涂擦给药
第三节鹅常见传染病
一、小鹅瘟
二、禽霍乱
三、鹅蛋子瘟
四、小鹅流行性感冒
五、禽副伤寒
六、大肠杆菌病
七、禽葡萄球菌病
八、鹅曲霉菌病
九、鹅念珠菌病（鹅口疮）
第二章鹅的形态特征与生活习性
**节鹅的形态特征
一、头部
二、颈部
三、躯干部
四、翼部
五、后肢部
六、尾部
七、羽毛
第二节鹅的生活习性
第三章鹅的主要品种
**节鹅种的选择
一、羽绒用型
二、蛋用型
三、肉用型
四、肥肝用型
第二节我国鹅的主要品种特征与生产性能
一、标准品种
二、鹅的主要品种
第三节国外鹅的主要品种特征与生产性能
一、郎德鹅
二、莱茵鹅
三、埃姆登鹅
四、奥拉斯鹅
五、玛加尔鹅
六、图卢兹鹅
附：引进鹅种的注意事项
第四章养鹅场地、鹅舍及用具
**节养鹅场地的选择
第二节鹅舍的建造
一、育雏舍
二、育肥舍
三、种鹅舍
四、种蛋孵化室
第三节鹅场设备
第四节鹅舍和用具消毒
第五章鹅的营养与饲料
**节鹅体生长需要的营养物质
一、蛋白质
二、脂肪
三、碳水化合物
四、矿物质
五、维生素
六、水分
第二节鹅的常用饲料
一、青绿饲料
二、块根、块茎和瓜类饲料
三、谷实类饲料
四、糠麸类
五、动物性饲料
六、糟渣、饼粕类饲料
七、矿物质饲料
八、添加剂饲料
第六章鹅的饲养管理
**节雏鹅的饲养管理
一、雏鹅品种的选择
二、育雏舍和用具消毒
三、合适的密度
四、适宜的温度
五、适宜的湿度
六、合适的光照
七、潮口和适时开食
八、科学配制日粮
九、精心饲喂
十、适时放牧与放水
十一、管理与防疫
第二节青年鹅的饲养管理
第三节育肥鹅的饲养管理
一、选择优质肉鹅品种
二、肉鹅育肥方法
三、育肥鹅的育肥标准
第四节种鹅的饲养管理
一、后备种鹅的饲养管理
二、种鹅产蛋前期的饲养管理
三、产蛋期母鹅的饲养管理
四、停产期鹅的饲养管理
第五节冬鹅的饲养管理
一、冬鹅的选种
二、雏鹅阶段的饲养管理
三、中鹅阶段的饲养管理
四、育肥鹅阶段的饲养管理
第六节种公鹅的饲养管理
第七章生态养鹅
**节种草养鹅
第二节鱼塘养鹅
第三节雏鹅放牧应注意的问题
第四节养鹅适时出栏上市
第八章鹅选育与繁殖技术
**节繁殖性能
第二节种鹅各阶段的选择
一、蛋选
二、雏选
三、后备鹅的选择
四、种用育成鹅的选择
五、产蛋母鹅的选择
六、种鹅性别鉴定方法
第三节配种
第四节种鹅的选配
一、本品种选育（纯合群体繁育）
二、交杂繁育
第五节种鹅配种
一、自然交配
二、人工辅助配种
三、种鹅人工授精
第六节鹅种蛋的孵化与出雏
一、种蛋的构造
二、种蛋的选择、保存、运输和消毒
三、鹅的胚胎发育
四、种蛋的人工孵化条件
五、种蛋孵化方法
六、种蛋孵化效果的检查方法
七、鹅摽蛋的运输
八、雏鹅的管理
第九章鹅常见病的防治
**节鹅病的预防
一、加强饲养放牧管理
二、适时接种疫苗，增强特异性免疫力
三、严格检疫制度
四、搞好鹅场的隔离消毒
第二节鹅病防治投药法
一、口服法
二、混饲给药法
三、混水给药法
四、雾气法
五、药浴法
六、砂浴法
七、注射给药法
八、滴鼻、滴眼给药法
九、羽毛囊涂擦给药
第三节鹅常见传染病
一、小鹅瘟
二、禽霍乱
三、鹅蛋子瘟
四、小鹅流行性感冒
五、禽副伤寒
六、大肠杆菌病
七、禽葡萄球菌病
八、鹅曲霉菌病
九、鹅念珠菌病（鹅口疮）
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鹅生态高效养殖技术 作者简介
李典友，高本刚是皖西学院教师，有多年特种动物养殖业图书编写经验。
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