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癌症患者吃什么-十大癌症营养处方 版权信息
- ISBN：9787313178350
- 条形码：9787313178350 ; 978-7-313-17835-0
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>>
癌症患者吃什么-十大癌症营养处方 本书特色
据统计，中国癌症病人营养不良的比例高达75％，相较于其他国家50％的比例，明显高了一大截，而癌症患者的营养支持，在中国仍然是一个相当新的领域。 癌细胞会释放一种化学物质，去攻击身体的肌肉细胞组织，开始时身体并不会马上表现出不舒服，但等出现不舒服症状的时候，往往已经是大面积被破坏了，甚至形成了癌症恶病质，进而会影响治疗效果和存活率。而营养处方即是在基础的治疗之上，给予必要的营养支持，避免患者的营养不良。 本书以大量临床科学研究为基础，整理了肺癌、胃癌、食管癌等国内十大癌症的医学信息，详述了该癌症发生的病因、早期症状、如何分期、治疗方法、不良反应以及如何用专业营养治疗来缓解治疗的不良反应，图文并茂，同时附有案例说明，以帮助患者清楚了解各癌种有效的营养解决方式。
癌症患者吃什么-十大癌症营养处方 内容简介
★饥为食、患为药、药食同源，以营养处方为癌症患者提供个体化不良反应缓解方法，提高治疗效果！是癌症患者与家属不可或缺的营养参考入门书。 本书送给那些不知道癌症患者应该吃什么、应该避免吃什么，不知道如何解决患者食欲不振情况的病友或家属，摆正科学抗癌的态度，合理进食、精准进食，看看临床专家都怎么做。 ★癌症喜欢吃糖？吃素才能切断肿瘤的生长养分？ 生机疗法精力汤才是对的？ 拒绝网络流窜的抗癌误区，聆听临床专业人员的意见，不再让癌症患者营养不良。
癌症患者吃什么-十大癌症营养处方 目录
导读 / 001
一、癌症简介 / 001
二、营养与癌症 / 005
三、常见癌症饮食误区 / 008
四、常见单位换算 / 015
**章
肺癌与营养治疗 / 017
**节 肺癌简介 017
一、肺癌的分类 / 017
二、肺癌的流行病学 / 018
三、肺癌的致病原因 / 018
四、肺癌的症状与警示 / 019
五、肺癌的预防 / 019
六、肺癌的分期 / 020
七、肺癌的治疗方式与不良反应 / 021
第二节 肺癌的营养治疗 022
一、治疗前饮食原则 / 022
二、治疗中饮食原则与不良反应应对方法 / 024
三、治疗结束后饮食原则 / 026
四、实证—肺癌患者接受营养支持成效 / 027
【肺癌的营养治疗案例】 028
第二章
胃癌与营养治疗 / 036
**节 胃癌简介 036
一、胃癌的分类 / 036
二、胃癌的流行病学 / 037
三、胃癌的致病原因 / 037
四、胃癌的症状与警示 / 039
五、胃癌的预防 / 039
六、胃癌的分期 / 040
七、胃癌的治疗方式与不良反应 / 041
第二节 胃癌的营养治疗 044
一、治疗前饮食原则 / 044
二、治疗中饮食原则与不良反应应对方法 / 044
三、治疗结束后饮食原则 / 046
四、实证—胃癌患者接受营养支持成效 / 048
【胃癌的营养治疗案例】 050
第三章
食管癌与营养治疗 / 057
**节 食管癌简介 057
一、食管癌的分类 / 057
二、食管癌的流行病学 / 057
三、食管癌的致病原因 / 058
四、食管癌的症状与警示 / 059
五、食管癌的预防 / 060
六、食管癌的分期 / 061
七、食管癌的治疗方式与不良反应 / 062
第二节 食管癌的营养治疗 064
一、治疗前饮食原则 / 064
二、治疗中饮食原则与不良反应应对方法 / 066
三、治疗结束后饮食原则 / 071
四、实证—食管癌患者接受营养支持成效 / 072
【食管癌的营养治疗案例】 073
第四章
肝癌与营养治疗 / 080
**节 肝癌简介 080
一、肝癌的分类 / 080
二、肝癌的流行病学 / 081
三、肝癌的致病原因 / 081
四、肝癌的症状与警示 / 082
五、肝癌的预防 / 084
六、肝癌的分期 / 085
七、肝癌的治疗方式与不良反应 / 085
第二节 肝癌的营养治疗 089
一、治疗前饮食原则 / 089
二、治疗中饮食原则与不良反应对应方法 / 090
三、治疗结束后的饮食原则 / 092
四、实证—肝癌患者接受营养支持成效 / 093
【肝癌的营养治疗案例】 094
第五章 大肠癌与营养治疗 / 101 **节 大肠癌简介 101 一、大肠癌的分类 / 102 二、大肠癌的流行病学 / 102 三、大肠癌的致病原因 / 102 四、大肠癌的症状与警示 / 102 五、大肠癌的预防 / 103 六、大肠癌的分期 / 103 七、大肠癌的治疗方式与不良反应 / 105 第二节 大肠癌的营养治疗 106 一、治疗前饮食原则 / 106 二、治疗中饮食原则与不良反应应对方法 / 107 三、治疗结束后饮食原则 / 113 四、实证—大肠癌患者接受营养支持成效 / 116 【大肠癌的营养治疗案例】 118
第六章 乳腺癌与营养治疗 / 126 **节 乳腺癌简介 126 一、乳腺癌的分类 / 126 二、乳腺癌的流行病学 / 127 三、乳腺癌的致病原因 / 127 四、乳腺癌的症状与警示 / 128 五、乳腺癌的预防 / 129 六、乳腺癌的分期 / 130 七、乳腺癌的治疗方式与不良反应 / 130 第二节 乳腺癌的营养治疗 131 一、治疗前饮食原则 / 131 二、治疗中饮食原则与不良反应应对方式 / 132 三、治疗结束后饮食原则 / 135 四、实证—乳腺癌患者接受营养支持成效 / 137 【乳腺癌的营养治疗案例】 139 第七章 头颈部癌症与营养治疗 / 147 **节 头颈部癌症简介 147 一、头颈部癌症的分类 / 147 二、头颈部癌症的流行病学 / 148 三、头颈部癌症的致病原因 / 148 四、头颈部癌症的症状与警示 / 149 五、头颈部癌症的预防 / 150 六、头颈部癌症的分期 / 151 七、头颈部癌症的治疗方式与不良反应 / 151 第二节 头颈部位癌症的营养治疗 152 一、治疗前饮食原则 / 152 二、治疗中饮食原则与不良反应应对方法 / 152 三、治疗结束后饮食原则 / 156 四、实证—头颈部癌症患者接受营养支持成效 / 157 【头颈部癌症的营养治疗案例】 158 第八章 子宫颈癌与营养治疗 / 165 **节 子宫颈癌简介 165 一、子宫颈癌的分类 / 165 二、子宫颈癌的流行病学 / 165 三、子宫颈癌的致病原因 / 166 四、子宫颈癌的症状 / 166 五、子宫颈癌的预防 / 167 六、子宫颈癌的分期 / 168 七、子宫颈癌的治疗方式与不良反应 / 168 第二节 子宫颈癌的营养治疗 170 一、治疗前饮食原则 / 170 二、治疗中饮食原则 / 171 三、治疗结束后饮食原则 / 173 四、实证—癌症患者手术前便介入营养支持的重要性 / 174 【子宫颈癌的营养治疗案例】 175 第九章 甲状腺癌与营养治疗 / 183 **节 甲状腺癌简介 183 一、甲状腺癌的分类 / 183 二、甲状腺癌的流行病学 / 184 三、甲状腺癌的致病原因 / 184 四、甲状腺癌的症状与警示 / 184 五、甲状腺癌的预防 / 185 六、甲状腺癌的分期 / 185 七、甲状腺癌的治疗方式与不良反应 / 186 第二节 甲状腺癌的营养治疗 188 一、放射碘治疗前饮食原则 / 188 二、治疗中饮食原则与不良反应应对方法 / 190 三、治疗结束后饮食原则 / 192 【甲状腺癌的营养治疗案例】 192 第十章 胰腺癌与营养治疗 / 200 **节 胰腺癌简介 200 一、胰腺癌的分类 / 200 二、胰腺癌的流行病学 / 201 三、胰腺癌的致病原因 / 201 四、胰腺癌的症状与警示 / 202 五、胰腺癌的预防 / 203 六、胰腺癌的分期 / 204 七、胰腺癌的治疗方式与不良反应 / 204 第二节 胰腺癌的营养治疗 207 一、治疗前饮食原则 / 207 二、治疗中饮食原则与不良反应应对方法 / 209 三、治疗结束后饮食原则 / 211 四、实证—胰腺癌患者接受营养支持成效 / 211 【胰腺癌的营养治疗案例】 212 参考文献 220
第五章 大肠癌与营养治疗 / 101 **节 大肠癌简介 101 一、大肠癌的分类 / 102 二、大肠癌的流行病学 / 102 三、大肠癌的致病原因 / 102 四、大肠癌的症状与警示 / 102 五、大肠癌的预防 / 103 六、大肠癌的分期 / 103 七、大肠癌的治疗方式与不良反应 / 105 第二节 大肠癌的营养治疗 106 一、治疗前饮食原则 / 106 二、治疗中饮食原则与不良反应应对方法 / 107 三、治疗结束后饮食原则 / 113 四、实证—大肠癌患者接受营养支持成效 / 116 【大肠癌的营养治疗案例】 118
第六章 乳腺癌与营养治疗 / 126 **节 乳腺癌简介 126 一、乳腺癌的分类 / 126 二、乳腺癌的流行病学 / 127 三、乳腺癌的致病原因 / 127 四、乳腺癌的症状与警示 / 128 五、乳腺癌的预防 / 129 六、乳腺癌的分期 / 130 七、乳腺癌的治疗方式与不良反应 / 130 第二节 乳腺癌的营养治疗 131 一、治疗前饮食原则 / 131 二、治疗中饮食原则与不良反应应对方式 / 132 三、治疗结束后饮食原则 / 135 四、实证—乳腺癌患者接受营养支持成效 / 137 【乳腺癌的营养治疗案例】 139 第七章 头颈部癌症与营养治疗 / 147 **节 头颈部癌症简介 147 一、头颈部癌症的分类 / 147 二、头颈部癌症的流行病学 / 148 三、头颈部癌症的致病原因 / 148 四、头颈部癌症的症状与警示 / 149 五、头颈部癌症的预防 / 150 六、头颈部癌症的分期 / 151 七、头颈部癌症的治疗方式与不良反应 / 151 第二节 头颈部位癌症的营养治疗 152 一、治疗前饮食原则 / 152 二、治疗中饮食原则与不良反应应对方法 / 152 三、治疗结束后饮食原则 / 156 四、实证—头颈部癌症患者接受营养支持成效 / 157 【头颈部癌症的营养治疗案例】 158 第八章 子宫颈癌与营养治疗 / 165 **节 子宫颈癌简介 165 一、子宫颈癌的分类 / 165 二、子宫颈癌的流行病学 / 165 三、子宫颈癌的致病原因 / 166 四、子宫颈癌的症状 / 166 五、子宫颈癌的预防 / 167 六、子宫颈癌的分期 / 168 七、子宫颈癌的治疗方式与不良反应 / 168 第二节 子宫颈癌的营养治疗 170 一、治疗前饮食原则 / 170 二、治疗中饮食原则 / 171 三、治疗结束后饮食原则 / 173 四、实证—癌症患者手术前便介入营养支持的重要性 / 174 【子宫颈癌的营养治疗案例】 175 第九章 甲状腺癌与营养治疗 / 183 **节 甲状腺癌简介 183 一、甲状腺癌的分类 / 183 二、甲状腺癌的流行病学 / 184 三、甲状腺癌的致病原因 / 184 四、甲状腺癌的症状与警示 / 184 五、甲状腺癌的预防 / 185 六、甲状腺癌的分期 / 185 七、甲状腺癌的治疗方式与不良反应 / 186 第二节 甲状腺癌的营养治疗 188 一、放射碘治疗前饮食原则 / 188 二、治疗中饮食原则与不良反应应对方法 / 190 三、治疗结束后饮食原则 / 192 【甲状腺癌的营养治疗案例】 192 第十章 胰腺癌与营养治疗 / 200 **节 胰腺癌简介 200 一、胰腺癌的分类 / 200 二、胰腺癌的流行病学 / 201 三、胰腺癌的致病原因 / 201 四、胰腺癌的症状与警示 / 202 五、胰腺癌的预防 / 203 六、胰腺癌的分期 / 204 七、胰腺癌的治疗方式与不良反应 / 204 第二节 胰腺癌的营养治疗 207 一、治疗前饮食原则 / 207 二、治疗中饮食原则与不良反应应对方法 / 209 三、治疗结束后饮食原则 / 211 四、实证—胰腺癌患者接受营养支持成效 / 211 【胰腺癌的营养治疗案例】 212 参考文献 220
展开全部
癌症患者吃什么-十大癌症营养处方 作者简介
李松钦 一辈子专注于疾病营养科学的企业家
生于中国台湾，长于台湾，台北医学大学营养学博士候选人，台湾大学及上海复旦大学双硕士。亚太肿瘤暨慢性病营养学会执行副理事长。 曾任瑞士诺华制药消费保健品事业群大中华区总经理，雀巢台湾地区暨中国区医疗营养品事业部总经理等职务。
2016年创立上海集德健康管理咨询有限公司，致力于疾病的营养解决方案（目前专注在癌症），透过“安心肿瘤营养”App的创新服务，让癌症患者也获得专业且经验丰富临床营养师的营养治疗，进而提高存活率，降低复发率，並且改善生活质量。
亚太肿瘤暨慢性病营养学会 Asia Pacific Nutrition Society for Oncology and Chronic Disease
亚太肿瘤暨慢性病营养学会为依法设立、非营利为目的之社会团体。以促进肿瘤暨慢性病营养相关之研究，结合医学、营养学、食品科学、药学、公共卫生学、传统医学、心理学、运动科学等有关资源，及科技整合与团队合作，达成学术服务群之目的。
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