扫一扫
关注中图网
官方微博
本类五星书更多>
-
>
品味生活·茶道(32开平装)
-
>
炊烟食客
-
>
给自己一杯茶的时间
-
>
面包与黄油的故事 历史·文化与食谱
-
>
蔬食记忆
-
>
茶知识108问:今天您喝茶了吗
-
>
银勺子(漫画版)(软精装)
买过本商品的人还买了
一看就想吃的西式点心 版权信息
- ISBN：9787538894035
- 条形码：9787538894035 ; 978-7-5388-9403-5
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
一看就想吃的西式点心 本书特色
《一看就想吃的西式点心》本书是一本烘焙制作指导书，细分为迅速上手的香酥饼干、不得不爱的松软面包、吃了又吃的绵软蛋糕、挞、派及其他点心几大类，把各式各样的烘焙美食展示给读者。不仅做到简单易上手，而且花样多多，让读者天天享受不同的烘焙乐趣。
一看就想吃的西式点心 内容简介
本书是一本烘焙制作指导书，细分为迅速上手的香酥饼干、不得不爱的松软面包、吃了又吃的绵软蛋糕、挞、派及其他点心几大类，把各式各样的烘焙美食展示给读者。不仅做到简单易上手，而且花样多多，让读者天天享受不同的烘焙乐趣。
一看就想吃的西式点心 目录
Chapter 1 制作西点前的准备 工具篇 材料篇 技法篇 挞皮制作 派皮制作Chapter 2 迅速上手的香酥饼干 饼干棒 全麦饼干棒 芝土薄饼 杏仁瓦片饼干 草本薄饼 花蛋饼 核桃年轮饼干 椰香核桃饼干……
Chapter 3 不得不爱的松软面包Chapter 4 吃了又吃的绵软蛋糕Chapter 5 挞、派及其他点心
展开全部
一看就想吃的西式点心 作者简介
黎国雄，目前是黎国雄蛋糕烘焙中心负责人，中国名厨，在我国烘焙行业获得“全国技术能手”称号，中国饭店业白金五星勋章获得者，获得“行业培训人才功勋奖”，广东烘焙协会家庭烘焙中心秘书长，广州西餐协会副会长，创立黎国雄蛋糕烘焙中心，发掘并培养6万多名高级烘焙技师。国家人社局人才库认证专家，世界技能大赛烘焙项目裁判。
书友推荐
- >
随园食单
随园食单
¥16.4¥48.0 - >
企鹅口袋书系列·伟大的思想20:论自然选择(英汉双语)
企鹅口袋书系列·伟大的思想20:论自然选择(英汉双语)
¥6.3¥14.0 - >
史学评论
史学评论
¥14.4¥42.0 - >
有舍有得是人生
有舍有得是人生
¥25.7¥45.0 - >
罗曼·罗兰读书随笔-精装
罗曼·罗兰读书随笔-精装
¥32.9¥58.0 - >
月亮虎
月亮虎
¥15.4¥48.0 - >
苦雨斋序跋文-周作人自编集
苦雨斋序跋文-周作人自编集
¥6.1¥16.0 - >
上帝之肋:男人的真实旅程
上帝之肋:男人的真实旅程
¥20.2¥35.0
本类畅销
-
意大利经典美食
¥112.9¥198 -
点击率最高的咖啡馆美食
¥10.8¥32.8 -
天生是饭人-修订版
¥27.5¥64 -
无尽的盛宴(美食杂志六十年精选作品)
¥12.3¥37.5 -
面包制作工艺与配方
¥23.1¥42 -
《深夜食堂》私享料理(八品)
¥11.2¥32
浏览历史
中国救荒史
¥27.4¥33.0会计师事务所合并.智力资本与审计质量研究-第16辑
¥31.2¥42.0悲剧的诞生
¥20.3¥45.0红玫瑰与白玫瑰
¥11.6¥28.0扬州文化研究论丛:第31辑
¥57.2¥78.0
