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三国宴

把历史化为美食,让故事变成美味。非关三国,却有故事。普通菜肴加入三国故事,三国故事浸渍普通菜肴。

作者:王川
出版社:生活.读书.新知三联书店出版时间:2017-11-01
开本: 32开 页数: 202
本类榜单:美食销量榜
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三国宴 版权信息

  • ISBN:9787108059383
  • 条形码:9787108059383 ; 978-7-108-05938-3
  • 装帧:简裝本
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 所属分类:>

三国宴 本书特色

这是一部独有的美食文化之书。全书共写了近五十道菜式,每道菜都配有名厨做出的彩图样式,可读可学可感。
“三国宴”是作者创意的一套文化菜,每道菜根据《三国演义》中的一个故事演绎而成。但它并不是一般的菜谱,每篇文章有三个部分:一是介绍了三国的历史故事;二是介绍了菜肴本身的特点;三是融入了此菜肴所具有的文化价值。有关三国的故事当然只是引子,但菜的创意即由此而生。这些菜馔具有创意性、文化性、趣味性和*性,也具有可操作性,在我国同类菜系中是首创的。

三国宴 内容简介

您肯定知道“草船借箭”“锦囊妙计”“卧龙雏凤”“舌战群儒”等故事,也肯定知道“苦肉计”“美人计”“走为上”等策略,可您知道怎么做吗?本书既可以让您重温三国故事,还能让您从心去享受到色香味形俱全的三国美宴。
本书充满了趣味,有很多菜式都是匪夷所思的构想。从书中不但可以读到精彩的三国故事,如果对制作美食感兴趣的话,更可以照书中所写所教,做出一桌别具风味的三国家宴来。作者留心于美食多年,有深厚的文化底蕴,写来轻松幽默,妙趣横生,也是一部很有趣很好读的随笔散文。

三国宴 目录


邕 书 经

灵 帝 胡 饼 劳 军

巾 乱 世

园 三 结 义

色 棒

操 献 刀

人 计

坚 获 玺

环 计

发 代 首

杨 修

褚 裸 衣 战 马 超

酒 论 英 雄

须 弃 袍

瑾 操 琴

船 借 箭

东 儒 生

英 会

国 老 做 寿

贤 果 拼

战 群 儒

肉 计

烧 赤 壁

花 荡

囊 妙 计

露 寺

气 周 瑜
走为上

城 计

淹 七 军

衣 渡 江

国 鼎 立

子 龙 老 卖 年 糕

国 “ 三 母 ”

凤 坡

建 吟 诗

盛 假 城 退 曹 丕

葛 亮 祭 泸 水
后记
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三国宴 作者简介

王川,江苏镇江人。作家,画家。创作发表了美术作品三百余幅、六千六百多平方米的壁画和十几座雕塑,作品参加过国内外多个美展。著作有《敲得响的风景》《白发狂夫》《狂石鲁》《五色廊》《艺术地图》等23部。曾获“人民文学奖”“首届中国壁画艺术大作佳作奖”“罗马尼亚最高成就金奖”
等奖项。

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