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药学理论

药食两用本草

作者：濮存海,关志宇,周亚杰主编

出版社：科学出版社出版时间：2017-06-01

开本： 32开 页数： 234

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版权信息
本书特色
内容简介
目录

药食两用本草版权信息

ISBN：9787030537775
条形码：9787030537775 ; 978-7-03-053777-5
装帧：暂无
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
医学
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药食两用本草本书特色

　　本套丛书首次依据国家历年颁布的可用于保健食品的物品、药食两用及新资源物品名单，在中医理论基础的指导下，结合现代药理研究成果，按照国家颁布的分类将其分别收录在《保健食疗本草》《药食两用本草》和《新资源本草》中。《药食两用本草》系统地总结了目前药食同源药材的历史记载与现代研究概况，结合化学成分、药理药效、食用方法、配伍禁忌相关内容，兼顾科研与科普，以拓宽读者使用范围。

药食两用本草内容简介

本书从古代记载、化学成分、药理作用、常用配伍、食用方法、注意事项等方面，介绍我国目前已经审批的250余种药食同源药材、新资源食品等，为相关研究人员、普通百姓在科研、生活中提供参考。本书从古代记载、化学成分、药理作用、常用配伍、食用方法、注意事项等方面，介绍我国目前已经审批的250余种药食同源药材、新资源食品等，为相关研究人员、普通百姓在科研、生活中提供参考。

药食两用本草目录

丁香 1 八角茴香 3 刀豆 6 小茴香 7 小蓟 9 山药 12 山楂 15 马齿苋 20 乌梢蛇 24 乌梅 27 木瓜 30 火麻仁 32 代代花 34 玉竹 36 甘草 39 白芷 42 白果 44 白扁豆 46 白扁豆花 48 龙眼肉 49 决明子 52 百合 54 肉豆蔻 57 肉桂 60 余甘子 64 佛手 66 杏仁 68 沙棘 71 牡蛎 74 芡实 77 花椒 80 赤小豆 82 阿胶 84 鸡内金 87 麦芽 89 枣 92 昆布 95 罗汉果 99 郁李仁 101 金银花 103 青果 106 鱼腥草 109 生姜 113 枳椇子 115 枸杞 117 栀子 120 砂仁 123 胖大海 125 茯苓 128 香橼 131 香薷 133 桃仁 135 桑叶 138 桑椹 141 橘红 143 桔梗 145 益智 148 荷叶 151 莱菔子 154 莲子 157 高良姜 159 淡竹叶 162 淡豆豉 164 菊花 167 菊苣 170 黄芥子 173 黄精 175 紫苏 177 紫苏子 180 葛根 182 黑芝麻 185 黑胡椒 187 槐花 190 蒲公英 193 蜂蜜 195 榧子 198 酸枣仁 201 白茅根 206 鲜芦根 210 蝮蛇 214 橘皮 217 薄荷 223 薏苡仁 225 薤白 227 覆盆子 229 藿香 230 索引 233

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