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水产、渔业

2016年畜牧业发展形势及2017年展望报告

作者：农业部畜牧业司，全国畜牧总站编

出版社：中国农业科学技术出版社出版时间：2017-06-01

开本： 30cm 页数： 51页

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版权信息
本书特色
内容简介
目录
作者简介

2016年畜牧业发展形势及2017年展望报告版权信息

ISBN：9787511631015
条形码：9787511631015 ; 978-7-5116-3101-5
装帧：暂无
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
农业/林业
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水产、渔业

2016年畜牧业发展形势及2017年展望报告本书特色

我国是畜牧业大国，畜牧业作为农业农村支柱产业，其产值占整个农林牧渔总产值的比重约三分之一。农业部畜牧业司、全国畜牧总站组织了中国农业科学院、中国农业大学、中国畜牧业协会、中国奶业协会以及各省畜牧统计监测单位专家组成的全国畜牧业统计监测预警团队，以畜牧业统计监测数据为基础，围绕畜牧业生产形势进行了分析与研究，形成了《2016年畜牧业发展形势及2017年展望报告》

2016年畜牧业发展形势及2017年展望报告内容简介

本书是2016年畜牧业发展形势及2017年展望报告。该书汇集了各级畜牧兽医系统的信息员、统计员的辛勤劳动, 凝聚了畜牧业监测预警专家的集体智慧。

2016年畜牧业发展形势及2017年展望报告目录

2016年生猪产业发展形势及2017年展望摘要一、2016年的中国猪业——春意盎然 (一)产能下调盈利；中高 (二)环保趋紧产业转型二、201 7年的中国猪业——春去花还在 (一)能繁母猪存栏将总体趋稳 (二)养殖户补栏更为谨慎 (三)禁养限养将继续影响产能恢复 (四)生猪养殖仍将维持相对较好盈利水平 (五)猪肉产量将有所增加 (六)整体养殖效率将明显提升 (七)养殖户需未雨绸缪2016年蛋鸡产业分析及2017年形势展望摘要一、2016年蛋鸡产业形势分析 (一)201 6年蛋鸡存栏整体呈增加态势 (二)饲料成本、养殖成本和鸡蛋价格同时低位运行 (三)种鸡企业盈利颇丰，商品蛋鸡养殖户效益平平 (四)小结二、2017年蛋鸡生产形势展望 (一)种源供应有保障 (二)蛋鸡存栏量进入下降通道 (三)其他方面2016年肉鸡生产形势及2017年趋势预测摘要一、2016年中国肉鸡业——调整中发展 (一)祖代种鸡数量缩减1 0％，产能过剩的局面开始缓解 (二)肉鸡出栏量增加4．6％，肉产量增长7．4％ (三)养殖收益白鸡减亏，黄鸡缩减 (四)近五年淘汰42％中小养殖户，增加2．8％规模养殖场 (五)生产效率提升，饲料消耗减少2．9％二、2017年中国肉鸡业——跌宕中前行 (一)维持缓慢增长的态势 (二)肉鸡产量前减后增 (三)市场形势不容乐观 (四)鸡肉深加工发展提速 (五)需求端保持恢复性增长 (六)饲料企业转型发展肉鸡养殖，加速中小散户退场 (七)一体化企业推动鸡肉产品安全发展2016年奶业形势分析及2017年趋势预测摘要一、201 6年中国奶业——冬去春来 (一)产量持续下滑，价格触底反弹，转型升级加快 (二)乳品企业兼并重组，产能增加，质量提升 (三)乳品进口再次大幅增长，国际乳品价格止跌上涨二、201 7年中国奶业——乍暖还寒 (一)奶牛存栏持续减少，预计降幅3％～6％，生鲜乳产量降幅减缓 (二)规模化进程加大，单产水平有望跨越7吨台阶 (三)生鲜孚L价格延续阶段性回调规律 (四)低温乳制品份额增长明显 (五)乳制品进口压力仍然较大，进口数量预期增长3％～5％2016年肉牛业发展趋势与2017年展望摘要一、2016年中国的肉牛产业总体趋稳 (一)生产供给总体趋稳，屠宰企业面临提升竞争力压力 (二)消费需求保持增长，但增速趋缓 (三)进口量继续快速增加，进口市场进一步扩大 (四)受国内外价差和利益驱动，催生大量走私进口 (五)牛肉供求趋紧格局略有缓解，价格高位略降，养殖效益好转二、201 7年中国肉牛业将保持稳定，但不确定因素增多 (一)牛肉供求总体将保持稳定，价格仍将高位运行 (二)“粮改饲”“草牧业”、供给侧结构性改革、产业扶贫助推肉牛业发展 (三)草畜结合、“互联网+”等模式和业态涌现，跨国整合发展成为新趋势 (四)环保压力加大，放开美国牛肉进口等将成为行业发展的不确定因素2016年肉羊产业发展形势及2017年展望摘要一、2016年肉羊产业发展形势 (一)肉羊生产小幅下滑 (二)肉羊养殖效益触底反弹，但整体仍处于低位 (三)羊肉价格持续下降 (四)羊肉进口量额同减，出口量额齐增，贸易逆差收窄二、201 7年肉羊产业发展展望 (一)肉羊良种化程度将进一步提升 (二)肉羊养殖规模化程度将进一步提高 (三)肉羊存栏量或将低于2016年同期水平 (四)肉羊养殖效益稳中有升

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2016年畜牧业发展形势及2017年展望报告作者简介

全国畜牧总站是农业部的直属事业单位(正厅级)，与中国饲料工业协会一套机构，两块牌子。主要职责为:承担全国畜牧业(包括饲料、草业、奶业)良种和技术推广，畜禽、牧草品种资源保护与利用管理，畜牧业质量管理与认证，草地改良与生物灾害防治等工作的国家级技术支撑机构。全国畜牧总站(中国饲料工业协会)业务归口农业部畜牧业司管理，机构规格为正局级。

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