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基础化学实验 版权信息
- ISBN：9787109203754
- 条形码：9787109203754 ; 978-7-109-20375-4
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
基础化学实验 本书特色
叶非、徐宝荣主编的《基础化学实验》是普通高 等教育农业部“十二五”规划教材、全国高等农林院 校“十二五”规划教材。全书共分化学实验基础知识 ；化学实验基本操作技术；物质的物理量及化学常数 的测定；物质的制备、分离与提纯；有机化合物的合 成；定量分析；物质的定性分析与结构；综合实验及 自行设计实验等8章，选编了59个实验。本教材在编 写过程中，注重了教材的立体化建设，将信息化教学 资源与纸质教材有机整合并合理运用，制作了网络版 课件并在纸质教材中给出了相关链接。本教材内容丰 富，结构合理，展现手段新颖、直观，可作为高等农 业院校化学实验课的教材，也可供林业、医学、轻工 业、师范等院校使用。
基础化学实验 内容简介
《基础化学实验》是普通高等教育农业部“十二五”规划教材、全国高等农林院校“十二五”规划教材。全书共分化学实验基础知识；化学实验基本操作技术；物质的物理量及化学常数的测定；物质的制备、分离与提纯；有机化合物的合成；定量分析；物质的定性分析与结构；综合实验及自行设计实验等8章，选编了59个实验。《基础化学实验》在编写过程中，注重了教材的立体化建设，将信息化教学资源与纸质教材有机整合并合理运用，制作了网络版课件并在纸质教材中给出了相关链接。《基础化学实验》内容丰富，结构合理，展现手段新颖、直观，可作为高等农业院校化学实验课的教材，也可供林业、医学、轻工业、师范等院校使用。
基础化学实验 目录
前言
1 化学实验基础知识1.1 化学实验教学的作用1.2 化学实验的网络化自主学习1.2.1 网络化学习的发展1.2.2 化学实验的网络化体系介绍1.2.3 化学实验的网络化体系的使用1.3 实验教学中学生的中心地位和教师的主导作用1.3.1 学生的中心地位1.3.2 教师的主导作用1.4 实验室管理1.4.1 实验室规则1.4.2 实验室操作守则1.4.3 化学灼伤、烫伤、扎伤的预防及处理1.4.4 电器设备的安全使用1.4.5 防火与灭火1.5 实验室常用仪器简介1.5.1 化学实验常用仪器介绍1.5.2 标准磨口玻璃仪器介绍1.5.3 微型化学实验仪器介绍1.5.4 酸度计1.5.5 可见分光光度计1.5.6 电子温度温差测量仪1.6 实验室中的绿色化学1.7 化学试剂基本知识和三废处理1.7.1 化学试剂的分类1.7.2 化学试剂的安全保管1.7.3 化学试剂的“三废”处理1.8 实验用水的规格、制备及检验方法1.8.1 分析实验用水的规格1.8.2 纯水的制备方法1.8.3 纯水的检验1.9 实验预习、记录和报告1.9.1 实验预习1.9.2 实验记录与数据处理1.9.3 实验数据的表达1.9.4 实验报告1.10 常用化学手册和实验参考书
2 化学实验基本操作技术2.1 玻璃仪器的洗涤与干燥2.1.1 玻璃仪器的洗涤2.1.2 玻璃仪器的干燥2.2 试剂的取用2.2.1 固体试剂的取用2.2.2 液体试剂的取用2.3 加热与制冷2.3.1 常用加热器具2.3.2 加热方法2.3.3 制冷技术2.4 简单玻璃工操作2.4.1 玻璃管的切割2.4.2 玻璃管的弯曲2.4.3 滴管的拉制2.4.4 毛细管的拉制2.5 塞子的配置2.6 气体的发生、净化、干燥与收集2.6.1 气体的制备2.6.2 气体的净化与干燥2.6.3 气体的收集2.7 常用有机试剂的纯化2.8 常用度量仪器的校正2.8.1 温度计的校正2.8.2 量器的校正2.9 滴定分析基本操作技术2.9.1 量器的分类与分级2.9.2 量器的洗涤2.9.3 量器的基本操作技术2.10 电子天平的使用方法及称量2.10.1 电子天平简介2.10.2 固体样品的称量方法2.10.3 液体样品的称量方法2.11 物质的分离与提纯2.11.1 固液分离2.11.2 结晶与重结晶2.11.3 常压蒸馏2.11.4 减压蒸馏2.11.5 水蒸气蒸馏2.11.6 简单分馏2.11.7 色谱法2.11.8 萃取2.11.9 升华2.12 重量分析基本操作技术2.12.1 基本原理2.12.2 试样的溶解2.12.3 沉淀的生成与陈化2.12.4 沉淀的过滤和洗涤2.12.5 沉淀的干燥和灼烧2.13 物理常数的测定2.13.1 熔点的测定2.13.2 沸点的测定2.13.3 液体化合物折射率的测定2.13.4 旋光度的测定2.13.5 密度的测定
3 物质的物理量及化学常数的测定3.1 实验一 熔点的测定3.2 实验二 沸点的测定3.3 实验三 化学反应热效应的测定3.4 实验四 摩尔气体常数的测定3.5 实验五 醋酸离解度和离解常数的测定3.6 实验六 化学反应速率的测定3.7 实验七 糖的旋光度的测定
4 物质的制备、分离与提纯4.1 实验八 KNO3的制备4.2 实验九 硫酸铝钾（明矾）的制备及单晶培养4.3 实验十 由粗食盐制备试剂级氯化钠4.4 实验十一 茶叶中咖啡因的提取4.5 实验十二 烟碱的提取4.6 实验十三 纸色谱分离氨基酸4.7 实验十四 薄层色谱分离有机染料4.8 实验十五 柱色谱分离植物色素
5 有机化合物的合成5.1 实验十六 正溴丁烷的合成5.2 实验十七 叔戊醇的合成（格氏反应）5.3 实验十八 邻硝基苯酚和对硝基苯酚的合成与分离5.4 实验十九 正丁醚的制备5.5 实验二十 丙酮的合成5.6 实验二十一 苯乙酮的合成（傅-克反应）5.7 实验二十二 乙酰苯胺的合成5.8 实验二十三 乙酸丁酯的合成5.9 实验二十四 乙酰乙酸乙酯的合成5.10 实验二十五 己二酸的合成5.11 实验二十六 苯甲酸的合成
6 定量分析6.1 实验二十七 分析天平称量练习6.2 实验二十八 酸碱溶液的比较滴定6.3 实验二十九 食用白醋总酸度的测定6.4 实验三十 HCl标准溶液的标定6.5 实验三十一 碱样中总碱量的测定6.6 实验三十二 硫酸铵化肥中氮含量的测定6.7 实验三十三 水的总硬度的测定6.8 实验三十四 明矾中铝含量的测定6.9 实验三十五 KMnO4标准溶液的配制与标定6.10 实验三十六 高锰酸钾法测定钙的含量6.11 实验三十七 硫代硫酸钠标准溶液的配制与标定6.12 实验三十八 胆矾中铜含量的测定6.13 实验三十九 氯化物中氯含量的测定（莫尔法）6.14 实验四十 氟离子选择电极测定氟的含量6.15 实验四十一 分光光度法测定Fe3 的含量6.16 实验四十二 氯化钡中结晶水含量的测定6.17 实验四十三 灰分的测定
7 物质的定性分析与结构7.1 实验四十四 无机化合物的性质7.2 实验四十五 常见离子的分析鉴定7.3 实验四十六 有机化合物的性质7.4 实验四十七 立体模型组合
8 综合实验及自行设计实验8.1 实验四十八 硫酸亚铁铵的制备及纯度检验8.2 实验四十九 碳酸钠的制备及纯度检验8.3 实验五十 油脂的提取和油脂的性质8.4 实验五十一 从奶粉中分离酪蛋白、乳糖和脂肪8.5 实验五十二 硫代硫酸钠的制备8.6 实验五十三 葡萄糖含量的测定8.7 实验五十四 乙酰水杨酸的合成和红外光谱的测定8.8 实验五十五 外消旋a-苯乙胺的合成和拆分8.9 实验五十六 农药苯磺隆的制备8.10 实验五十七 植物生长调节剂2，4-二氯苯氧乙酸的合成和含量分析8.11 实验五十八 自行设计实验（Ⅰ）——阴阳离子未知液的分析8.12 实验五十九 自行设计实验（Ⅱ）——醇、酚、醛、酮、羧酸未知液的分析
附录 常用数据附录1 不同温度下液体的密度（g·mL-1）附录2 电解质水溶液的摩尔电导（25℃）附录3 重要化学物质的毒性和易燃性附录4 不同温度下水的饱和蒸气压（Pa）附录5 实验室中某些试剂的配制附录6 水溶液中一些电极的标准电极电势（25℃）附录7 几种常用酸、碱的浓度附录8 几种常用液体的折射率（n*tp）附录9 常用酸碱指示剂（18～25℃）附录10 常见离子和化合物的颜色附录11 元素的相对原子质量附录12 常用缓冲溶液附录13 常用干燥剂
主要参考文献
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