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食之器

出版社:北京联合出版公司出版时间:2017-06-01
开本: 32开 页数: 92页
读者评分:4.3分7条评论
本类榜单:美食销量榜
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食之器 版权信息

  • ISBN:9787559600066
  • 条形码:9787559600066 ; 978-7-5596-0006-6
  • 装帧:简裝本
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 所属分类:>

食之器 本书特色

作者首先介绍日式器皿的基本构成、制作技法、釉药及用法等,然后分别从各个人气西式餐具品牌介绍器皿的种类与尺寸、西式餐具的摆法、刀叉组等有别于日式餐具的种种知识。第三章精选了几家经常光顾的老店,还有顺路想进去逛逛,器皿种类丰富的生活风格店及杂货店。本书深入介绍了多位陶艺家的工作室及生活,令人一睹大师风采。

食之器 内容简介

沉稳质朴的日式器皿,典雅精致的西式餐具,将美与温暖融入生活,不仅是陈列在展览馆的艺术品,也是贴近生活的实用之物。从东方到西方,一起走进精深广博的器皿世界!

食之器 目录

Chapter1日式器皿.......... 8
10 宴客日
11 平日
12 先要备齐的,基本器皿
16 慢慢地,在欣赏之余收藏器皿
24 种类、制作技法
26 部位名称
27 器皿的大小
28 各种器皿的形状
30 釉药的种类
31 装饰技法的种类
32 使用方法、保养方法
35 摆放方式
36 日本陶瓷器一览表
38 想去拜访的器皿故乡
39 日式器皿Q&A
40 陶艺家的工作室与生活 1
自然孕育出的器皿与寻常生活
小野哲平先生
46 陶艺家的工作室与生活 2
珍惜舒适度
伊藤利江女士
51 专栏
备受瞩目的个性派陶艺家
64 陶艺家的工作室与生活 3
朴素温暖与洗练兼具的器皿
纳塔莉·拉赫登迈基女士
67 陶艺家的工作室与生活 4
遇见令人憧憬的器皿
拜访芬兰的阿拉比亚工厂
73 陶艺家的工作室与生活 5
来自斯德哥尔摩近郊的工作室
丽莎·拉森女士
Chapter2 西式餐具.......... 52
54 西式餐具品牌
60 西式餐具的种类
62 摆法
63 用法和保养方法
Chapter3 好想去逛的.
器皿店..........75
76 东京
86 大阪
京都

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食之器 作者简介

giorni编辑部,“giorni”在意大利语中代表“每一天”的意思。《giorni》是日本著名的生活杂志,以向人们传递生活创意,快乐生活为理念,集结世界各地的生活艺术家,内容涉及料理、手工等人文领域。介绍世界各地生活相关的创意杂货,并采访了许多家饰小物天才达人,将所有相关资讯介绍给读者。此外,还会不定期介绍美食、旅游与手作小物等资讯情报。

商品评论(7条)
  • 主题:食之器的器皿世界

    介绍了一些有关日西食器的类型科普、以及包养方式,还介绍了在日相关的器具的店铺。 图拍得也很好看

    2024/8/10 23:02:20
    读者:******(购买过本书)
  • 主题:

    可能因为照片多所以定价高吧,没啥实质内容

    2022/11/1 21:40:09
    读者:ztw***(购买过本书)
  • 主题:本来想作为资料用的

    没想到特别好看的图册,看着看着就很入迷

    2022/6/20 23:45:50
    读者:glq***(购买过本书)
  • 主题:

    纸张为铜版纸,颜色较为鲜艳,打折时购买较为实惠

    2022/5/29 18:16:53
    读者:ztw***(购买过本书)
  • 主题:

    做工精美,适合翻看,多点趣味

    2022/5/17 22:32:48
    读者:ztw***(购买过本书)
  • 主题:

    不错呀,虽然不是很厚,但很有质感,纸张、印刷、内容我都很喜欢。

    2022/5/15 19:37:12
    读者:******(购买过本书)
  • 主题:

    有一点薄,但是很精美的一本书,里面纸的质感是光滑厚实的

    2021/5/30 10:41:07
    读者:ztw***(购买过本书)
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