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服装生产管理与质量控制-(第4版)

服装生产管理与质量控制-(第4版)

出版社:中国纺织出版社出版时间:2017-04-01
开本: 32开 页数: 292
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服装生产管理与质量控制-(第4版) 版权信息

服装生产管理与质量控制-(第4版) 本书特色

服装高等院校毕业的学生,大多进入服装外贸、内贸和服装生产企业的管理层,生产管理与质量控制的知识、方法和技能就显得尤为重要,是管理者必须掌握的重要知识。本教材的修订,汲取了目前服装界在外贸、内贸、零售及生产企业中众多的新课题,在控制生产进度,标准化管理,原辅材料管理,设计管理,技术管理,生产工艺管理,设备管理,技术档案管理,岗位技术培训,劳动定额管理,服装质量控制、检验、统计与分析等方面均做了精辟的论述。书中介绍的各种管理模式、管理制度和实施
细则,都已经过实践的检验,切实可行,效果良好。
《服装生产管理与质量控制(第4版)》内容充实,条理清晰,贴近实际,更具有可操作性。它既是理想的服装专业教材,又是服装企业生产技术人员的良师益友。

服装生产管理与质量控制-(第4版) 内容简介

《服装生产管理与质量控制(第4版)》为“十三五”普通高等教育本科部委级规划教材之一。本书在第3版的基础上修订,吸取了当前服装界在外贸、内贸、零售及生产企业中众多的新课题,在控制生产进度,标准化管理,原辅材料管理,设计管理,技术管理,生产工艺管理,设备管理,技术档案管理,岗位技术培训,劳动定额管理,服装质量控制、检验、统计与分析等方面均作了精辟的论述。书中介绍的各种管理模式、管理制度和实施细则,都已经过实践的检验,切实可行,效果良好。《服装生产管理与质量控制(第4版)》同时附赠网络教学资源,通过观看服装企业各道工序、各个环节的现场视频介绍,读者将身临其境,更加直观深入地理解服装企业服装生产管理与质量控制的各个要点。

服装生产管理与质量控制-(第4版) 目录

基础理论

**章 服装生产技术管理导论 / 002

**节 服装生产技术管理的基本概念及其特征 / 002

第二节 服装生产技术管理机构设置 / 004

第三节 服装生产技术管理的职能及任务 / 006

第四节 我国服装生产技术管理发展趋势 / 008

复习与作业 / 013

应用理论及专业管理

第二章 服装生产计划与生产能力 / 016

**节 服装生产计划 / 016

第二节 服装生产能力 / 019

第三节 服装生产计划编制 / 022

第四节 服装生产计划的主要指标 / 025

第五节 服装生产作业计划的实施与控制 / 028

复习与作业 / 033

第三章 服装生产技术管理系统 / 036

**节 生产技术管理系统 / 036

第二节 质量监督管理系统 / 041

第三节 产品物流过程的质量控制系统 / 047

第四节 服装出口贸易质量跟单管理系统 / 049

复习与作业 / 056

专业理论及专业管理

第四章 服装生产与服装标准化 / 058

**节 标准化的基本概念 / 058

第二节 服装产品标准的内容与作用 / 065

第三节 《服装号型系列》国家标准的推广应用 / 068

第四节 服装企业标准的制订与修订 / 076

复习与作业 / 081

专业知识及控制方法

第五章 服装原辅材料质量控制 / 084

**节 原辅材料申购 / 084

第二节 服装原料检验 / 085

第三节 服装原料测试 / 087

第四节 服装辅料检验与测试 / 093

第五节 服装原辅材料确认 / 095

复习与作业 / 096

专业理论及专业管理

第六章 服装设计管理 / 098

**节 服装设计概述 / 098

第二节 服装设计管理内容 / 103

第三节 服装自主品牌设计管理 / 112

第四节 服装订单定牌设计管理 / 116

第五节 服装设计管理制度 / 118

复习与作业 / 120

专业知识及专业技能

第七章 服装样板制作与管理 / 122

**节 面子样板制图与推档 / 122

第二节 配制里子样板 / 128

第三节 制作定位样板 / 131

第四节 服装样板复核与管理 / 133

复习与作业 / 138

第八章 服装工艺文件的编制与管理 / 140

**节 工艺文件的编制 / 140

第二节 服装工艺文件(样本) / 151

第三节 服装工艺卡 / 154

第四节 工艺文件的执行与检查 / 159

复习与作业 / 160

第九章 服装生产流水线的组织与

管理 / 162

**节 流水线的组织形式 / 162

第二节 流水线的组织原则与设计方法 / 165

第三节 服装生产流水线实例 / 169

复习与作业 /173

第十章 服装生产劳动定额管理 / 176

**节 劳动定额的作用及制订方法 / 176

第二节 劳动定额管理 / 178

复习与作业 / 179

第十一章 服装生产设备管理 / 182

**节 设备管理基本知识 / 182

第二节 设备的选择 / 183

第三节 设备的使用和保养 / 186

第四节 设备的日常管理 / 191

复习与作业 / 196

应用理论

第十二章 岗位技术培训 / 198

**节 岗位培训的基本概念与目的 / 198

第二节 岗位培训的形式与内容 / 198

复习与作业 / 204

专业知识及管理

第十三章 服装技术档案管理 / 206

**节 技术档案的作用 / 206

第二节 技术档案的种类 / 207

第三节 技术档案管理的基本任务 / 208

复习与作业 / 211

第十四章 服装质量控制 / 214

**节 服装质量控制的主要内容 / 214

第二节 服装质量控制的主要方法 / 219

复习与作业 / 222

第十五章 质量统计与质量分析 / 224

**节 质量统计 / 224

第二节 质量分析 / 226

复习与作业 / 238

专业知识及专业技能

第十六章 服装检验与质量判定 / 240

**节 服装质量检验程序 / 240

第二节 服装检验细则 / 243

第三节 服装质量判定 / 266

复习与作业 / 270

参考文献 / 271

附录 服装成分及洗涤标识说明 / 272
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服装生产管理与质量控制-(第4版) 作者简介

冯翼,原上海纺织工业职工大学服装分校校长;徐雅琴,上海工程技术大学服装学院副教授,参与编写服装专业教材及专著多部。

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