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高等法律教材教辅

食品标准与法规 -(第二版)

作者：杜宗绪

出版社：中国标准出版社出版时间：2017-04-01

开本： 32开 页数： 162

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版权信息
本书特色
内容简介
目录

食品标准与法规 -(第二版) 版权信息

ISBN：9787506685764
条形码：9787506685764 ; 978-7-5066-8576-4
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
法律
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高等法律教材教辅

食品标准与法规 -(第二版) 本书特色

《食品标准与法规（第2版）/“十三五”高职高专院校规划教材》全面、系统地对新的外食品标准与法规的相关内容、要求进行了阐述。主要内容包括食品标准基础知识、中国食品标准体系、中国食品法律法规体系、国际食品标准与法规、食品许可管理与市场准入制度、食品认证管理、食品标准与法规文献检索等。
　　《食品标准与法规（第2版）/“十三五”高职高专院校规划教材》内容新颖，实用性强，可作为高等职业院校食品质量与安全、食品科学与工程、农产品质量检测等食品类专业的教材，也可作为食品质量管理部门、食品检验机构、食品企业及有关食品质量与安全管理人员的参考用书。

食品标准与法规 -(第二版) 内容简介

本教材全面、系统地对国内外食品标准与法规的相关内容、要求进行了阐述。主要内容包括食品标准基础知识、中国食品标准体系、中国食品法律法规体系、国际食品标准与法规、食品许可证与市场准入制度、食品认证管理、食品标准与法规文献检索等。

食品标准与法规 -(第二版) 目录

章绪论
节标准与法规
第二节内容与方法
【复习思考题】

第二章标准制定与编写
节标准类别与体系
第二节标准制定
第三节标准结构与编写原则
第四节标准要素编写
【复习思考题】

第三章中国食品标准
节食品基础标准
第二节食品产品标准
第三节食品安全标准
第四节食品检验标准
第五节食品添加剂标准
第六节食品流通标准
【复习思考题】

第四章中国食品法规
节法规知识
第二节食品相关法规
第三节其他相关法规
【复习思考题】

第五章国际食品标准与法规
节国际食品标准
第二节发达国家食品标准与法规
第三节采用国际标准原则和方法
【复习思考题】

第六章食品许可管理与市场准入制度
节食品许可管理
第二节食品市场准入制度
【复习思考题】

第七章食品认证管理
节无公害农产品认证
第二节绿色食品认证
第三节有机产品认证
第四节地理标志产品认证
【复习思考题】

第八章食品标准与法规文献检索
节文献分类与检索
第二节标准文献分类与检索
第三节食品标准与法规文献检索
【复习思考题】

复习思考题答案
参考文献

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