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滨海区域特色蔬菜栽培与加工技术 版权信息
- ISBN：9787511629845
- 条形码：9787511629845 ; 978-7-5116-2984-5
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
滨海区域特色蔬菜栽培与加工技术 本书特色
《滨海区域特色蔬菜栽培与加工技术》主要介绍了南方滨海地区蔬菜栽培概况、蔬菜基地建设与管理、滨海地区蔬菜的标准化栽培技术、病虫害防治技术、滨海特色蔬菜的加工技术。
滨海区域特色蔬菜栽培与加工技术 内容简介
该书主要介绍了南方滨海地区蔬菜栽培概况、蔬菜基地建设与管理、滨海地区蔬菜的标准化栽培技术、病虫害防治技术、滨海特色蔬菜的加工技术。
滨海区域特色蔬菜栽培与加工技术 目录
**章概述（）
**节滨海区域环境及适栽蔬菜特点（）
第二节腌制蔬菜发展的历史、现状与前景展望（）
第二章基地建设与管理（）
**节基地类型与建设要求（）
第二节基地规模、布局与建设（）
第三节基地制度建设（）
第三章榨菜标准化栽培技术（）
**节起源与分布（）
第二节生物学特性及其对环境条件要求（）
第三节品种类型与主要品种（）
第四节育苗移栽栽培技术（）
第五节稻田种植技术（）
第六节梨园套种栽培技术（）
第七节机械化直播栽培技术（）
第八节提纯复壮与繁育技术（）
第四章雪菜标准化栽培技术（）
**节起源与分布（）
第二节营养与保健价值（）
第三节生物学特性及其对环境条件的要求（）
第四节品种类型与主要品种（）
第五节栽培技术（）
第五章高菜标准化栽培技术（）
**节起源及营养价值（）
第二节生物学特性及其对环境条件的要求（）
第三节品种类型与主要品种（）
第四节栽培技术（）
第六章包心芥菜标准化栽培技术（）
**节起源与分布（）
第二节生物学特性及其对环境条件的要求（）
第三节主要品种（）
第四节栽培技术（）
第七章辣椒标准化栽培技术（）
**节起源与分布（）
第二节生物学特性及其对环境条件的要求（）
第三节品种类型与主要品种（）
第四节栽培技术（）
第八章黄瓜标准化栽培技术（）
**节起源与传播（）
第二节生物学特性及其对环境条件的要求（）
第三节主要品种（）
第四节栽培技术（）
第九章病虫害防治技术（）
**节防治原则与主要防治对象（）
第二节病虫害综合防治技术（）
第三节主要病虫害为害特点及防治要点（）
第十章滨海特色蔬菜加工技术（）
**节基本概念（）
第二节蔬菜腌制原理（）
第三节蔬菜腌制品内含有害物质的危害及防范（）
第四节榨菜加工技术（）
第五节雪菜、高菜加工技术（）
第六节包心芥菜加工技术（）
第七节黄瓜加工技术（）
第八节辣椒加工技术（）
附录国家禁止和限制使用的农药名单（）
主要参考文献 （）
展开全部
滨海区域特色蔬菜栽培与加工技术 作者简介
郑华章，高级农艺师任职资格，宁波市蔬菜、草莓产业技术团队成员，榨菜产业技术团队组长，宁波市农业技术标准化委员会委员，余姚市瓜蔬首席专家。
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