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生物工程综合性与设计性实验

作者：刘志伟,韩春艳主编

出版社：科学出版社出版时间：2015-05-01

开本： 32开 页数： 200

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生物工程综合性与设计性实验版权信息

ISBN：9787030443311
条形码：9787030443311 ; 978-7-03-044331-1
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
自然科学
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生物工程综合性与设计性实验本书特色

本书在生物工程专业教学的基础上，反复探索，以专题模块的形式编写。*部分基础知识与研究方法，主要介绍了实验基础知识和综合性与设计性实验研究思路与方法；第二部分生物活性物质提取和分离，综合性实验和设计性实验各14个选题，主要内容涉及以天然生物为原料，对其中的生物活性物质进行提取、纯化及鉴定；第三部分分子生物学与基因工程，综合性实验和设计性实验各10个选题，其中既涉及实验室常见的实验方法的比较研究，又包括分子生物学技术在实践中的应用；第四部分细胞工程，综合性实验和设计性实验各10个选题，将动植物细胞的实验室常规培养操作及实际应用进行有机结合；第五部分酶工程，综合性实验和设计性实验各10个选题，内容既包括对酶基本性质的研究，又包括从生物体内对酶的提取、分离技术，以及生产中对酶的应用；第六部分发酵工程，综合性实验和设计性实验各4个选题，其主要内容与实践结合，更侧重于实际应用。本书内容全面系统，重视应用能力的培养，可操作性强。

生物工程综合性与设计性实验内容简介

《生物工程综合性与设计性实验》在生物工程专业教学的基础上，反复探索，以专题模块的形式编写。**部分基础知识与研究方法，主要介绍了实验基础知识和综合性与设计性实验研究思路与方法；第二部分生物活性物质提取和分离，综合性实验和设计性实验各14个选题，主要内容涉及以天然生物为原料，对其中的生物活性物质进行提取、纯化及鉴定；第三部分分子生物学与基因工程，综合性实验和设计性实验各10个选题，其中既涉及实验室常见的实验方法的比较研究，又包括分子生物学技术在实践中的应用；第四部分细胞工程，综合性实验和设计性实验各10个选题，将动植物细胞的实验室常规培养操作及实际应用进行有机结合；第五部分酶工程，综合性实验和设计性实验各10个选题，内容既包括对酶基本性质的研究，又包括从生物体内对酶的提取、分离技术，以及生产中对酶的应用；第六部分发酵工程，综合性实验和设计性实验各4个选题，其主要内容与实践结合，更侧重于实际应用。《生物工程综合性与设计性实验》内容全面系统，重视应用能力的培养，可操作性强。　　《生物工程综合性与设计性实验》适用于各院校相关专业本科学生的实践教学及学生的课外研究，也可作为广大生物工程工作者的参考书。

生物工程综合性与设计性实验目录

前言 **部分基础知识与研究方法第1章实验基础知识1 实验室基础知识1．1 实验室守则1．2 实验室安全知识1．3 实验室事故的预防1．4 实验事故的处理方法2 实验方案设计基础知识2．1 实验设计的意义2．2 实验设计的要素2．3 实验设计的原则2．4 实验设计的常用方法2．5 实验设计的程序3 实验记录的基础知识3．1 实验记录的书写要求3．2 实验记录书写的基本要求3．3 实验记录的基本内容3．4 实验记录需注意的问题4 实验数据基础知识4．1 实验数据的获取4．2 实验数据处理与分析第2章综合性与设计性实验研究思路与方法1 综合性实验、设计性实验的概述1．1 实验的分类及基本内涵1．2 综合性实验的内涵1．3 设计性实验的内涵1．4 综合性与设计性实验在人才培养中的地位及作用2 综合性与设计性实验的开设原则及基本要求2．1 综合性与设计性实验开设的原则2．2 综合性与设计性实验开设的基本要求3 综合性与设计性实验的基本步骤3．1 选题3．2 方案设计3．3 实验准备3．4 预备实验3．5 正式实验3．6 数据处理与结果分析3．7 撰写研究报告3．8 各实验小组汇报第二部分生物活性物质提取和分离第3章综合性实验实验1 纤维素酶辅助法提取桐花树中没食子酸的工艺研究实验2 槐米中芸香苷的提取、分离与鉴定实验3 汉防己生物碱的提取、分离与鉴定实验4 大黄中蒽醌类成分的提取、分离与鉴定实验5 茶叶中咖啡因的提取、分离与鉴定实验6 茶叶中茶多酚类物质的提取与含量测定实验7 植物组织中天然色素的提取、分离与含量测定实验8 阴香果实花色苷粗提物大孔吸附树脂纯化技术研究实验9 植物组织中总黄酮的超声波提取优化实验10 金柚皮中总黄酮的提取与含量测定实验11 柚皮香精的提取与鉴定实验12 酪蛋白磷酸肽的制备及纯化实验13 番木瓜中鞣质的超声波提取优化实验14 大豆分离蛋白的制备及性质分析第4章设计性实验实验15 柚皮提取分离果胶实验16 植物性多糖的制备及效果研究实验17 微波辅助法对番木瓜果胶的提取优化实验18 穗花杉树皮中紫杉醇的提取、分离与含量测定实验19 苦丁茶中熊果酸的提取、分离与含量测定实验20 植物挥发油的提取与含量测定实验21 原花青素的提取与精制实验22 阴香果实花色苷体外抗氧化活性研究实验23 不同药食两用植物抗氧化能力的比较实验24 玉米蛋白粉制备抗氧化肽及其抗氧化特性的分析实验25 天然植物色素提取及其稳定性研究实验26 植物色素的提取及抑菌作用研究实验27 蛋白质不同测定方法的对比实验28 植物组织中维生素C含量测定方法的比较研究第三部分分子生物学与基因工程第5章综合性实验实验29 植物总DNA的提取（CATB法）、纯化和检测实验30 碱裂解法提取质粒DNA实验31 动物肝脏组织总RNA（Trizol法）提取与鉴定实验32 RT-PCR及电泳检测实验33 大肠杆菌感受态的制备、质粒DNA的转化及阳性克隆的筛选实验34 根癌农杆菌介导的拟南芥花序浸润转基因实验35 水稻磷酸酯酶2A基因的原核表达及鉴定实验36 罗非鱼体内不同组织器官脂蛋白酯酶（LPL）基因表达分析实验37 限制性内切核酸酶消化及产物鉴定…… 第四部分细胞工程第五部分酶工程第六部分发酵工程主要参考文献附录

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