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卫生化学实验

出版社:科学出版社出版时间:2017-01-01
开本: 32开 页数: 72
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卫生化学实验 版权信息

卫生化学实验 本书特色

该书根据卫生化学理论课所讲授的仪器分析方法,紧密联系预防医学实际,选择实验内容,所选内容主要包括光学、电化学和色谱分析技术,测定水、食品和生物材料等样品中与健康相关物质的含量。该书根据卫生化学理论课所讲授的仪器分析方法,紧密联系预防医学实际,选择实验内容,所选内容主要包括光学、电化学和色谱分析技术,测定水、食品和生物材料等样品中与健康相关物质的含量。

卫生化学实验 内容简介

《卫生化学实验》为全国普通高等教育预防医学类实验规划教材,为中国科学院教材建设专家委员会规划教材《卫生化学》(案例版,第2版)的配套教材。全书共分三章。**章为绪论,介绍卫生化学实验课的目的要求、常用的基本操作、实验数据的处理等。第二章为14个具有代表性的验证性与综合性实验,涉及空气、水、食品和生物材料等样品及常用的分析方法。第三章为设计性与考核实验。  《卫生化学实验》可供预防医学类及其相关专业教学使用,也可作为卫生检验、医学检验、环境监测和药物分析等方面的工作人员参考。

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