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当代梨 本书特色
曹玉芬、赵德英编*的《当代梨/果树生产技术系列》详细叙述了梨生产概况，主栽品种、砧木，栽培技术、病虫害防治，采收与采后处理技术，梨果加工技术，梨产业化经营与产销体系发展，梨园机械设备等。本书主要目标是面向生产**线，为生产优质梨果服务，也可为科研人员和广大梨树爱好者提供较好的素材。
当代梨 内容简介
《当代梨》详细叙述了梨生产概况，主栽品种、砧木，栽培技术、病虫害防治，采收与采后处理技术，梨果加工技术，梨产业化经营与产销体系发展，梨园机械设备等。《当代梨》主要目标是面向生产一线，为生产优质梨果服务，也可为科研人员和广大梨树爱好者提供较好的素材。
当代梨 目录
**章 梨生产概况
**节 世界梨主产国产量、面积消长
第二节 中国梨年产量、面积状况
第三节 国内外贸易
第四节 中国梨产业面临的挑战和发展趋势
第二章 梨主栽品种
**节 各主产国品种结构
第二节 梨优新品种
第三节 梨砧木
第三章 梨栽培技术
**节 栽培模式
第二节 苗木繁育
第三节 大苗建园
第四节 整形修剪
第五节 土肥水管理
第六节 花果管理
第七节 防灾减灾技术
第四章 梨病虫害防治
**节 物理防治
第二节 农业防治
第三节 生物防治
第四节 化学防治
第五节 几种主要病虫害的防治措施
第五章 梨采收与采后处理技术
**节 梨果品质与生理特性
第二节 采收
第三节 分级和包装
第四节 预冷与入库码垛
第五节 贮藏方式和设施
第六节 贮藏期病害及其防控
第七节 物流运输与货架
第六章 梨果加工
**节 世界梨果加工和贸易
第二节 梨果主要加工产品
展开全部
当代梨 作者简介
曹玉芬，女，研究员，博士，博士生导师，中国农业科学院果树研究所果树资源与育种研究中心主任，国家梨种质资源圃负责人，中国农业科学院三级岗位“果树种质资源研究”岗位杰出人才。国家梨产业技术体系岗位专家，中国园艺学会梨分会副理事长。 主要从事梨种质资源研究。参加工作以来，先后主持国家“十一五”和“十二五”农业部农作物种质资源保护项目“梨、苹果种质资源收集、整理与保存”，科技部国家科技基础条件平台工作“梨、苹果种质资源共享试点建设”，公益性行业(农业)科研专项子项目“梨优异种质挖掘、评价及贮藏保鲜技术研究”，国家自然科学基金面上项目“基于亲缘关系的梨种质群系统构建及遗传结构分析”等16项，参加研究11项。截至2014年年底，发表学术论文107篇，其中**作者论文21篇，通讯作者论文25篇。主编*作5部，其中专*1部，参编*作9部，**完成人出版农业行业标准2项，参加完成农业行业标准2项。获农业部科技进步三等奖1项，第二主要完成人；浙江省科学技术奖1项，第六主要完成人；湖南省自然科学奖1项，第五主要完成人。 赵德英，女，博士，研究员。1997年7月毕业于中国农业大学园艺专业，2009年7月获得沈阳农业大学果树学博士学位，2013年4月完成中国农业科学院园艺学科博士后研究工作。辽宁果树创新团队栽培技术研究岗位专家，中国农业科学院果树研究所梨栽培与生理课题组组长，辽宁省梨科技创新团队首席科学家助理，栽培技术岗位专家。 主持农业部农业技术试验示范(优势农产品重大技术推广)项目、辽宁省果树产业技术体系等项目6项，参加国家科技支撑计划、辽宁省科技攻关等项目13项。获中华农业科技奖一等奖l项，中国农业科学院科学技术成果二等奖l项，葫芦岛市科学技术进步奖一等奖3项，获葫芦岛市科学技术进步奖二等奖2项。主编或参编*作5部，获得国家发明专利2项——“果树单株管理控制系统及其控制方法，ZL201210129815.0”和“固／液肥料转换器，ZL201310287803．5”，在《园艺学报》《果树学报》《植物营养与肥料学报》等刊物发表论文64篇，其中**作者22篇。
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