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食品安全法原理 版权信息
- ISBN：9787562848363
- 条形码：9787562848363 ; 978-7-5628-4836-3
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>>
食品安全法原理 本书特色
《食品安全法原理》是站在食品安全监管的系统性角度，结合食品安全监管的技术性要求，从法律制度建设的角度形成自己的体系结构。全书共分为13章，主要内容包括食品安全法的调整对象与原则，食安法的主体法律制度，食品安全与企业诚信规范，食品安全与环境保护规范，食品安全标准制度，食品安全风险控制制度，食品安全检验检疫法律制度，食品召回法律制度，食品安全事故处置制度，食品安全的法律责任等。本书可作为高等院校法律法学专业的教材，同时也可供从事食品安全相关工作的机构、企业、海关人员等借鉴和参考。
食品安全法原理 内容简介
《食品安全法原理》是“食品药品监管卓越人才培养系列教材”分册之一。“食品药品监管卓越人才培养系列教材”是“上海法律卓越人才培养基地建设”的出版成果。本套系列教材涵盖了食品药品领域的基础理论、法规体系以及监管实务。本系列教材体系和框架较完整，涵盖食药监管的“四品一械”。本套丛书由《食品药品监管概论》《食品安全法原理》《药事法概论》《食品安全监管实务》《药品与医疗器械安全监管实务》《食品药品经典案例研读》《国际食品法典精读》《食品安全现代化治理》等八个分册组成。
食品安全法原理 目录
导 论 １
**章 食品安全与食品安全法概述
**节 食品与食品安全 ４
第二节 食品安全法概述 １７
第三节 食品安全法的产生和发展 ２４
第四节 国外主要食品安全法律制度 ３０
思考题 ４０
第二章 食品安全法的调整对象与原则
**节 食品安全法的调整对象与范围 ４１
第二节 食品安全法律关系 ４４
第三节 食品安全法的基本原则 ４７
第四节 《 食品安全法 》 与相关部门法 ５２
思考题 ６０
第三章 食品安全法的主体法律制度导 论 １
**章 食品安全与食品安全法概述
**节 食品与食品安全 ４
第二节 食品安全法概述 １７
第三节 食品安全法的产生和发展 ２４
第四节 国外主要食品安全法律制度 ３０
思考题 ４０
第二章 食品安全法的调整对象与原则
**节 食品安全法的调整对象与范围 ４１
第二节 食品安全法律关系 ４４
第三节 食品安全法的基本原则 ４７
第四节 《 食品安全法 》 与相关部门法 ５２
思考题 ６０
第三章 食品安全法的主体法律制度
**节 食品生产经营主体 ６１
第二节 食品安全监管主体 ６７
第三节 食品消费者主体 ７０
第四节 其他社会组织 ７６
思考题 ８０
第四章 食品安全与企业诚信规范
**节 诚信价值概述 ８１
第二节 诚信价值与食品安全 ８４
第三节 食品领域诚信制度建设 ８８
思考题 ９５
第五章 食品安全与环境保护规范
**节 环境与食品安全概述 ９６
第二节 农产品安全与环境规范 １０１
第三节 食品生产加工与环境规范 １１２
第四节 食品流通与环境规范 １１６
第五节 餐饮卫生与环境规范 １２０
思考题 １２５
第六章 食品安全的标准制度
**节 食品安全标准概述 １２６
第二节 食品安全标准的制定 １３３
第三节 食品安全标准分类简介 １４０
第四节 国际主要食品安全标准解读 １５０
思考题 １５７
第七章 食品安全的风险控制制度
**节 食品危害与风险控制概述 １５９
……
信息
**章 食品安全与食品安全法概述
**节 食品与食品安全 ４
第二节 食品安全法概述 １７
第三节 食品安全法的产生和发展 ２４
第四节 国外主要食品安全法律制度 ３０
思考题 ４０
第二章 食品安全法的调整对象与原则
**节 食品安全法的调整对象与范围 ４１
第二节 食品安全法律关系 ４４
第三节 食品安全法的基本原则 ４７
第四节 《 食品安全法 》 与相关部门法 ５２
思考题 ６０
第三章 食品安全法的主体法律制度导 论 １
**章 食品安全与食品安全法概述
**节 食品与食品安全 ４
第二节 食品安全法概述 １７
第三节 食品安全法的产生和发展 ２４
第四节 国外主要食品安全法律制度 ３０
思考题 ４０
第二章 食品安全法的调整对象与原则
**节 食品安全法的调整对象与范围 ４１
第二节 食品安全法律关系 ４４
第三节 食品安全法的基本原则 ４７
第四节 《 食品安全法 》 与相关部门法 ５２
思考题 ６０
第三章 食品安全法的主体法律制度
**节 食品生产经营主体 ６１
第二节 食品安全监管主体 ６７
第三节 食品消费者主体 ７０
第四节 其他社会组织 ７６
思考题 ８０
第四章 食品安全与企业诚信规范
**节 诚信价值概述 ８１
第二节 诚信价值与食品安全 ８４
第三节 食品领域诚信制度建设 ８８
思考题 ９５
第五章 食品安全与环境保护规范
**节 环境与食品安全概述 ９６
第二节 农产品安全与环境规范 １０１
第三节 食品生产加工与环境规范 １１２
第四节 食品流通与环境规范 １１６
第五节 餐饮卫生与环境规范 １２０
思考题 １２５
第六章 食品安全的标准制度
**节 食品安全标准概述 １２６
第二节 食品安全标准的制定 １３３
第三节 食品安全标准分类简介 １４０
第四节 国际主要食品安全标准解读 １５０
思考题 １５７
第七章 食品安全的风险控制制度
**节 食品危害与风险控制概述 １５９
……
信息
展开全部
食品安全法原理 作者简介
阮赞林，华东理工大学法学院教授，华东理工大学食品药品监管研究中心主任，主要从事民商法学、经济法学的教学和研究工作。主编《经济法学》（中国商业出版社）；《经济法教程》（浙江省高等教育重点教材，浙江大学出版社）；《反垄断法教程》（上海人民出版社）等教材。
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