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营养与膳食学习笔记 版权信息
- ISBN:9787030426796
- 条形码:9787030426796 ; 978-7-03-042679-6
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>>
营养与膳食学习笔记 本书特色
乌建平、胡会群主编的《营养与膳食学习笔记》 是以《营养与膳食》教材为蓝本编写的配套的辅导教 材,根据 高等职业教育培养目标的要求和学生的学情特点进行 适当的删减。全书共 分为8章,内容包括绪论、基础营养学、各类食物的 营养价值、公共营 养、不同人群的营养与膳食、临床营养、与营养相关 的疾病、食源性疾病 及预防。每章又分为学习要点剖析和学习评价两部分 ,学习要点剖析是教 材内容的提炼,涵盖学习的重点和考点,学习评价习 题类型包括名词解 释、填空题、选择题和简答题。本着“在教材中提炼 精华,从零散中挖 掘规律,到习题中练就高分,从成长中迈向成功”的 宗旨,以教学内容 为基础,结合考试内容,整合执业考试考点考题。
营养与膳食学习笔记 内容简介
本课程是护理及相关专业的必修课程之一。按照主干课程教材设置,介绍营养学的基本概念、营养学知识、医药膳食管理和临床常见疾病的营养。本教材强调"必须、够用、精练、实用",注重技能培养,突出实用性,真正体现以学生为中心的编写理念,方便学生掌握教材内容、巩固所学知识、应对考试和技能考核。本书结合教学实践,将教材内容分为"学习内容提炼"和"模拟试题测试"两部分。
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