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猪生产 版权信息
- ISBN：9787565515705
- 条形码：9787565515705 ; 978-7-5655-1570-5
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
猪生产 本书特色
《猪生产》以生产过程为依据，按照“学习情境-工作任务”的结构，构建养猪生产的9个学习情境（猪场建设与标准化生产、猪的品种及经济杂交、配种舍的生产、妊娠舍的生产、分娩舍的生产、保育舍的生产、育肥舍的生产、猪场饲料的生产与加工、猪场的经营管理），充分体现“以职业为先，岗位为重，素质为本”的现代职业教育理念。本课程在编写过程中，以养猪生产的工作岗位为行动导向，按照“理实一体化”进行课程的设计，突出理论知识的应用和实践能力的培养，强化学生对问题综合解决能力和职业能力的全面提升，充分体现专业性、应用性和先进性的原则。
猪生产 内容简介
本书共分为9个学习情境, 主要内容包括: 猪场建设与标准化生产、猪的品种及经济杂交、配种舍的生产、妊娠舍的生产、分娩舍的生产、保育舍的生产、育肥舍的生产等。
猪生产 目录
导学
一、中国养猪发展史
二、当代中国养猪业生产的特点
三、中国养猪生产存在的问题
四、中国养猪业未来发展道路
【小结】
【自测训练】
【阅读材料】世界生态养猪业发展现状及趋势
中国进口猪肉
学习情境1 猪场建设与标准化生产
工作任务1-1 猪场总体规划与设计
一、猪场场址选择
二、猪场总体规划与布局导学 一、中国养猪发展史 二、当代中国养猪业生产的特点 三、中国养猪生产存在的问题 四、中国养猪业未来发展道路 【小结】 【自测训练】 【阅读材料】世界生态养猪业发展现状及趋势 中国进口猪肉 学习情境1 猪场建设与标准化生产 工作任务1-1 猪场总体规划与设计 一、猪场场址选择 二、猪场总体规划与布局 三、主要参数指标确定 四、猪场平面布局 【实训操作】猪场平面图的绘制 工作任务1-2 猪舍建筑设计 一、猪舍的形式 二、猪舍的基本形态结构 三、猪舍设计 【实训操作】猪舍建筑设计 工作任务1-3 猪场设备 一、饲喂设备 二、栏舍设备 三、废弃物处理设备 四、猪舍环境控制设备 五、其他生产设备 【实训操作】猪舍设备的识别和操作 工作任务1-4 规模化猪场污染的防制和处理 一、猪场环境污染的危害 二、猪场环境污染的控制 三、养猪污染的处理技术 【实训操作】规模化猪场污物处理 工作任务1-5 规模化猪场工艺流程和设计 一、规模化养猪生产的工艺流程 二、生产工艺的组织方法 【实训操作】规模化养猪工艺流程 工作任务1-6 标准化养猪生产 一、标准化生产的内涵 二、标准化生产的意义 三、标准化猪场选址与布局 四、不同猪舍建设设计 【实训操作】标准化养猪生产 【小结】 【自测训练】 【案例】关于万头生态型瘦肉型猪场建设可行性研究报告 学习情境2 猪的品种及经济杂交 工作任务2-1 猪的经济类型和品种 一、猪的经济类型 二、猪的品种 【实训操作】猪的品种识别 工作任务2-2 猪的经济杂交 一、两品种经济杂交 二、三品种经济杂交 三、轮回杂交 四、双杂交 五、猪的专门化系生产 【实训操作】猪的经济杂交 【小结】 【自测训练】 【阅读材料】中国猪种资源的保护、开发与利用 学习情境3 配种舍的生产 工作任务3-1 后备母猪的饲养管理 一、后备猪的选择 二、后备种猪的饲养 三、后备种猪的管理 【实训操作】后备种猪的饲养管理 工作任务3-2 发情母猪的鉴别 一、母猪发情症状 二、发情母猪的鉴别 三、母猪不发情的原因和解决方法 【实训操作】母猪发情及其鉴定 …… 学习情境4 妊娠合的生产 学习情境5 分娩舍的生产 学习情境6 保育舍的生产 学习情境7 育肥舍的生产 学习情境8 猪场饲料的生产与加工 学习情境9 猪场的经营管理 附录 参考文献信息
一、中国养猪发展史
二、当代中国养猪业生产的特点
三、中国养猪生产存在的问题
四、中国养猪业未来发展道路
【小结】
【自测训练】
【阅读材料】世界生态养猪业发展现状及趋势
中国进口猪肉
学习情境1 猪场建设与标准化生产
工作任务1-1 猪场总体规划与设计
一、猪场场址选择
二、猪场总体规划与布局导学 一、中国养猪发展史 二、当代中国养猪业生产的特点 三、中国养猪生产存在的问题 四、中国养猪业未来发展道路 【小结】 【自测训练】 【阅读材料】世界生态养猪业发展现状及趋势 中国进口猪肉 学习情境1 猪场建设与标准化生产 工作任务1-1 猪场总体规划与设计 一、猪场场址选择 二、猪场总体规划与布局 三、主要参数指标确定 四、猪场平面布局 【实训操作】猪场平面图的绘制 工作任务1-2 猪舍建筑设计 一、猪舍的形式 二、猪舍的基本形态结构 三、猪舍设计 【实训操作】猪舍建筑设计 工作任务1-3 猪场设备 一、饲喂设备 二、栏舍设备 三、废弃物处理设备 四、猪舍环境控制设备 五、其他生产设备 【实训操作】猪舍设备的识别和操作 工作任务1-4 规模化猪场污染的防制和处理 一、猪场环境污染的危害 二、猪场环境污染的控制 三、养猪污染的处理技术 【实训操作】规模化猪场污物处理 工作任务1-5 规模化猪场工艺流程和设计 一、规模化养猪生产的工艺流程 二、生产工艺的组织方法 【实训操作】规模化养猪工艺流程 工作任务1-6 标准化养猪生产 一、标准化生产的内涵 二、标准化生产的意义 三、标准化猪场选址与布局 四、不同猪舍建设设计 【实训操作】标准化养猪生产 【小结】 【自测训练】 【案例】关于万头生态型瘦肉型猪场建设可行性研究报告 学习情境2 猪的品种及经济杂交 工作任务2-1 猪的经济类型和品种 一、猪的经济类型 二、猪的品种 【实训操作】猪的品种识别 工作任务2-2 猪的经济杂交 一、两品种经济杂交 二、三品种经济杂交 三、轮回杂交 四、双杂交 五、猪的专门化系生产 【实训操作】猪的经济杂交 【小结】 【自测训练】 【阅读材料】中国猪种资源的保护、开发与利用 学习情境3 配种舍的生产 工作任务3-1 后备母猪的饲养管理 一、后备猪的选择 二、后备种猪的饲养 三、后备种猪的管理 【实训操作】后备种猪的饲养管理 工作任务3-2 发情母猪的鉴别 一、母猪发情症状 二、发情母猪的鉴别 三、母猪不发情的原因和解决方法 【实训操作】母猪发情及其鉴定 …… 学习情境4 妊娠合的生产 学习情境5 分娩舍的生产 学习情境6 保育舍的生产 学习情境7 育肥舍的生产 学习情境8 猪场饲料的生产与加工 学习情境9 猪场的经营管理 附录 参考文献信息
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