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物流服务与管理 版权信息
- ISBN：9787560641133
- 条形码：9787560641133 ; 978-7-5606-4113-3
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
物流服务与管理 内容简介
本书将教学内容划分为11大模块，内容涵盖现代物流主要功能模块的理论与实际操作、专业知识提升与拓展、物流技能大赛与综合实训、企业实践等，具体包括现代物流管理与供应链管理的理论与发展趋势、物流运输与配送、仓储作业管理、国际物流学、现代物流信息技术、物流系统建模与仿真理论基础、物联网解决方案、物流技能大赛、企业运作模拟实训、企业实践指导等模块。每个模块以独立的任务驱动组织教学，每个任务将理论知识、实践能力和教学方法结合起来，注重培养学员的综合能力。教师可根据学员的实际能力和需求有针对性地选择相应的任务进行教学。本书可作为中等职业学校物流专业骨干教师进修培训教材，也可供中等职业学校教师在教学中参考，同时可供高职、中职学校物流类专业学生学习参考，亦可作为物流专业技术人员的自学用书。
物流服务与管理 目录
模块1 现代物流管理及其发展* 1
任务1.1 认识现代物流 1
1.1.1 物流的起源与发展 1
1.1.2 物流的定义 3
1.1.3 现代物流的概念和特征 5
任务1.2 认识物流的分类 6
1.2.1 按在供应链中的作用分类 7
1.2.2 按地域分类 7
1.2.3 按照物流研究范围分类 8
1.2.4 按照系统的性质分类 9
1.2.5 按主体方的目的不同分类 10
任务1.3 现代物流管理 10
1.3.1 物流管理的定义 11
1.3.2 物流管理的目标和任务 11
1.3.3 物流管理的基本内容 12
1.3.4 物流合理化 12
1.3.5 现代物流管理的观念和理念 13
1.3.6 现代物流管理的特征 15
1.3.7 现代物流管理十大趋势 16
任务1.4 物流企业管理沙盘演练实训 21
1.4.1 实训介绍 21
1.4.2 实训目标 21
1.4.3 实训条件 21
1.4.4 实训内容 21
1.4.5 实训评分规则 24
模块2 供应链管理及其发展* 25
任务2.1 认识供应链 25
2.1.1 供应链的基本概念 25
2.1.2 供应链的流程 26
2.1.3 供应链的分类 27
2.1.4 供应链的特征 29
任务2.2 供应链管理与物流管理 32
2.2.1 供应链管理的概念 33
2.2.2 供应链管理发展趋势 35
2.2.3 物流管理在供应链管理中的
地位和作用 38
2.2.4 物流管理与供应链管理的联系 40
2.2.5 物流管理与供应链管理的区别 40
任务2.3 牛鞭效应(啤酒游戏)实验 45
2.3.1 啤酒游戏简介 45
2.3.2 啤酒游戏基本假设 45
2.3.3 游戏系统设置 46
2.3.4 游戏程序 47
2.3.5 游戏结果分析 47
模块3 物流运输与配送 49
任务3.1 运输与配送的概念* 49
3.1.1 运输与配送的定义 49
3.1.2 运输与配送的关系 50
3.1.3 运输的功能 50
任务3.2 基本运输方式* 53
3.2.1 铁路运输 54
3.2.2 公路运输 58
3.2.3 水路运输 62
3.2.4 航空运输 65
3.2.5 管道运输 67
任务3.3 多式联运与集装箱运输* 70
3.3.1 国际多式联运 70
3.3.2 集装箱进出口运输 79
任务3.4 运输方式的选择* 80
3.4.1 决定运输方式的要素 81
3.4.2 成本比较法 81
3.4.3 考虑竞争因素的方法 83
任务3.5 物流运输与配送的线路规划* 85
3.5.1 合理运行路线和时间安排原则 85
3.5.2 扫描法制定车辆运行路线 85
任务3.6 车辆配送线路优化实验# 86
模块4 仓储作业管理* 88
任务4.1 仓储管理认知 88
4.1.1 仓储与库存基本概念 88
4.1.2 仓储功能及意义 89
4.1.3 仓储基本作业 89
任务4.2 进货作业与管理 90
4.2.1 卸货作业 90
4.2.2 拆装作业 92
4.2.3 分类作业 92
4.2.4 检验作业 92
4.2.5 标识作业 93
4.2.6 签收作业 95
4.2.7 技能训练：入库验收作业 95
任务4.3 存储作业与管理 96
4.3.1 存储作业原则 97
4.3.2 存储策略 97
4.3.3 存储管理方法 98
4.3.4 技能训练：ABC分类管理 100
任务4.4 盘点作业与管理 101
4.4.1 盘点作业概述 101
4.4.2 盘前准备 102
4.4.3 盘点过程 104
4.4.4 盘后处理 104
4.4.5 技能训练：期末盘点法 106
任务4.5 订单处理作业 107
4.5.1 订单接收 108
4.5.2 订单信息确认 109
4.5.3 存货查询和分配 110
4.5.4 资料输出 111
4.5.5 存货不足的处理 111
4.5.6 技能训练：订单处理作业 112
任务4.6 分拣作业 112
4.6.1 分拣作业概述 113
4.6.2 分拣策略 114
4.6.3 分拣方法 115
4.6.4 分拣评价 117
4.6.5 技能训练：拣货作业综合训练 118
任务4.7 流通加工作业 119
4.7.1 流通加工概述 120
4.7.2 流通加工的主要形式 121
任务4.8 出货作业与包装 123
4.8.1 出货分类 123
4.8.2 出货检查 123
4.8.3 包装作业 124
4.8.4 标识作业 125
4.8.5 装车作业 125
4.8.6 技能训练：包装作业综合训练 125
模块5 国际物流学* 128
任务5.1 认识国际物流 128
5.1.1 国际物流的含义 128
5.1.2 国内物流和国际物流的比较 130
任务5.2 国际物流贸易术语 133
5.2.1 国际物流贸易术语的国际惯例 133
5.2.2 主要国际贸易术语 134
任务5.3 国际物流系统 137
5.3.1 国际物流系统的组成 137
5.3.2 经济全球化下国际物流
系统的运作 139
5.3.3 国际流通渠道 140
5.3.4 国际物流流通的主要环节 141
5.3.5 国际物流网络系统 142
任务5.4 国际贸易货物的运输保险 150
5.4.1 海运货物保险 150
5.4.2 海运货物保险的险别 152
5.4.3 合同中的保险条款 154
任务5.5 国际物流报关业务 155
5.5.1 国际物流报关业务概述 155
5.5.2 进出口货物的申报 156
5.5.3 进出口货物的查验 157
5.5.4 进出口货物的征税 159
5.5.5 进出口货物的放行 159
任务5.6 国际物流3D仿真实训 161
5.6.1 实训介绍 161
5.6.2 实训目标 162
5.6.3 实训条件 162
5.6.4 实训步骤 162
模块6 现代物流信息技术 163
任务6.1 现代物流信息技术认知* 163
6.1.1 现代物流信息技术概念 163
6.1.2 物流信息技术对现代物流的作用 164
6.1.3 物流信息技术在国内应用现状 165
6.1.4 物流信息技术的发展趋势 166
任务6.2 信息交换技术(EDI技术)* 169
6.2.1 EDI概述 169
6.2.2 EDI的分类 170
6.2.3 实现EDI的环境和条件 170
6.2.4 EDI在物流领域的应用 171
任务6.3 自动识别与信息采集技术
—条形码技术* 174
6.3.1 自动识别与采集技术概述 175
6.3.2 条形码概念和特点 175
6.3.3 条形码的分类 176
6.3.4 常见的条形码识读设备 179
6.3.5 技能训练：常用数据采集与
识别设备的识别与选择 181
6.3.6 条形码技术在物流中的应用 182
6.3.7 技能训练：超市的运营与管理的
模拟实训 183
任务6.4 自动识别与信息采集技术
—RFID技术及应用* 183
6.4.1 RFID技术概述 184
6.4.2 RFID系统的组成 184
6.4.3 RFID系统的主要分类 185
6.4.4 RFID技术的应用 187
6.4.5 RFID技术与条形码技术 188
6.4.6 RFID在物流领域的应用 189
6.4.7 RFID应用实训 191
任务6.5 地理分析与动态跟踪技术
(GPS/GIS技术)* 192
6.5.1 GPS系统 192
6.5.2 GIS技术 193
6.5.3 GPS与GIS技术的具体应用 196
6.5.4 GIS与GPS的结合 199
6.5.5 技能实训：GPS/GIS应用实训 200
模块7 物流系统建模与仿真
理论基础# 202
任务7.1 物流系统仿真概述 202
7.1.1 物流系统仿真及其分类 203
7.1.2 物流系统仿真技术 203
任务7.2 Flexsim软件介绍 206
7.2.1 国内外常用的设施规划与
物流系统仿真软件 206
7.2.2 Flexsim软件介绍 208
任务7.3 物流中心仿真实验 217
7.3.1 实验目的 217
7.3.2 实验条件 217
7.3.3 实验内容及步骤 218
模块8 物联网解决方案# 227
8.1 物联网概述 227
8.1.1 物联网的定义 227
8.1.2 物联网发展背景 228
8.1.3 物联网的应用 228
8.2 物联网的核心技术 232
8.2.1 物联网的技术体系 232
8.2.2 RFID技术 233
8.2.3 WSN技术 234
8.2.4 4G技术 235
8.3 物联网的影响因素 236
8.4 物联网存在的问题 237
8.5 物联网的现状和不足 237
8.6 物联网解决方案—中斯诺物联网
交通实训中心 237
8.6.1 实训中心简介 237
8.6.2 功能场景描述 238
8.6.3 功能介绍 238
8.6.4 智能交通系统介绍 239
8.6.5 实训设备描述 239
模块9 物流技能大赛* 246
任务9.1 物流技能大赛规则 246
9.1.1 比赛目的 246
9.1.2 比赛内容 246
9.1.3 比赛规则 253
9.1.4 评分 254
任务9.2 叉车技能实操 255
9.2.1 实操目的 255
9.2.2 实操条件 255
9.2.3 叉车作业步骤 258
9.2.4 叉车操作注意事项 258
任务9.3 现代物流中心作业实训 261
9.3.1 实训目的 261
9.3.2 实训条件 261
9.3.3 相关知识 263
9.3.4 实训步骤 264
9.3.5 实训要求 266
任务9.4 物流单证实训 266
9.4.1 实训目的 266
9.4.2 实训条件 266
9.4.3 相关知识 266
9.4.4 背景材料 267
9.4.5 实训步骤 272
9.4.6 实训要求 273
模块10 企业运作模拟实训 274
任务10.1 ERP沙盘模拟实训* 274
10.1.1 ERP沙盘模拟实训简介 274
10.1.2 实训课程目标 274
10.1.3 实训内容 275
10.1.4 物理沙盘游戏规则 277
10.1.5 电子沙盘游戏指导 283
任务10.2 SAP上机实训# 286
10.2.1 实训介绍 286
10.2.2 实训目标 287
10.2.3 实训条件 287
10.2.4 实训内容 287
模块11 企业实践指导* 289
11.1 企业实践的目的及任务 289
11.2 实践的基本要求 289
11.3 实践内容 289
11.4 实践步骤 290
参考文献 291
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