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物理化学-(新世纪第四版)-(供中药学.药学.制药工程等专业用)

作者：刘幸平,刘雄主编

出版社：中国中医药出版社出版时间：2016-07-01

开本： 32开 页数： 279

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版权信息
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内容简介
目录
作者简介

物理化学-(新世纪第四版)-(供中药学.药学.制药工程等专业用) 版权信息

ISBN：9787513233620
条形码：9787513233620 ; 978-7-5132-3362-0
装帧：暂无
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
教材
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物理化学-(新世纪第四版)-(供中药学.药学.制药工程等专业用) 本书特色

物理化学是在物理和化学两大学科基础上发展起来的。它以丰富的化学现象和体系为对象，大量采纳物理学的理论成就与实验技术，探索、归纳和研究化学的基本规律和理论，构成化学科学的理论基础。物理化学的水平在相当大程度上反映了化学发展的深度。

物理化学-(新世纪第四版)-(供中药学.药学.制药工程等专业用) 内容简介

物理化学是在物理和化学两大学科基础上发展起来的。它以丰富的化学现象和体系为对象，大量采纳物理学的理论成就与实验技术，探索、归纳和研究化学的基本规律和理论，构成化学科学的理论基础。物理化学的水平在相当大程度上反映了化学发展的深度。

物理化学-(新世纪第四版)-(供中药学.药学.制药工程等专业用) 目录

绪论 **节物理化学的任务和内容第二节物理化学的研究方法第三节物理化学课程的学习方法第四节物理化学在医药学中的应用第五节气体一、理想气体状态方程二、摩尔气体常数R 三、混合理想气体定律四、实际气体的范德华方程式习题**章热力学**定律和热化学 **节热力学概论一、热力学的研究对象及内容二、热力学的研究方法与局限性三、热力学的作用及发展第二节热力学基本概念一、系统与环境二、系统的性质三、热力学平衡态四、状态与状态函数五、过程与途径六、热和功第三节热力学**定律一、热力学**定律的经验叙述二、热力学能三、热力学**定律的数学式第四节功的过程与可逆过程一、功的过程二、可逆过程第五节焓一、定容热二、定压热第六节热容一、热容的概念二、定容热容三、定压热容四、热容与温度的关系第七节热力学**定律对理想气体的应用一、理想气体的热力学能和焓——焦耳实验二、理想气体的Cp与Cv的关系三、理想气体的定温过程四、理想气体的绝热过程第八节化学反应的热效应一、定容反应热与定压反应热二、热化学方程式三、盖斯定律第九节几种热效应一、生成热二、燃烧热三、溶解热第十节反应热与温度的关系——基尔霍夫定律本章小结思考题习题第二章热力学第二定律 **节热力学第二定律一、自发过程的共同特征二、热力学第二定律经验叙述第二节卡诺循环与卡诺定理一、卡诺循环二、卡诺定理第三节熵的概念——熵与熵增原理一、可逆循环过程与可逆过程的热温商二、不可逆循环过程与不可逆过程的热温商三、熵增原理第四节熵变的计算一、理想气体定温过程的熵变二、变温过程的熵变三、理想气体p、V、T均变化过程的熵变四、相变过程的熵变五、理想气体混合过程的熵变六、摩尔熵的计算第五节热力学第二定律的本质——熵的统计意义一、热力学第二定律的本质二、熵和热力学几率——玻兹曼公式第六节亥姆霍兹自由能与吉布斯自由能一、亥姆霍兹自由能二、吉布斯自由能三、AG的计算第七节热力学状态函数之间的关系一、热力学基本关系式二、麦克斯韦关系式第八节多组分系统热力学一、混合物和溶液二、偏摩尔量三、化学势第九节化学势在稀溶液中的应用一、蒸气压下降二、沸点升高三、凝固点降低四、渗透压第十节化学平衡一、化学反应的方向和平衡条件二、化学反应等温方程三、多相反应的化学平衡四、反应的标准摩尔吉布斯自由能变及平衡常数的计算五、温度对化学平衡常数的影响附：非平衡态热力学简介一、敞开系统、非平衡态二、熵流、熵产生与耗散结构三、熵与生命本章小结思考题习题第三章相平衡 **节基本概念一、相二、独立组分数三、自由度数四、相律第二节单组分系统一、水的相图二、克拉贝龙（Clapeyron）—克劳修斯（Clausius）方程第三节二组分气—液平衡系统一、完全互溶理想液态混合物的p—x图二、完全互溶理想液态混合物的T—x图三、完全互溶非理想液态混合物的p—x图和T—x图四、精馏原理五、完全不互溶液体系统——水蒸气蒸馏第四节二组分液—液平衡系统一、具有*高临界溶解温度的系统二、具有*低临界溶解温度的系统三、同时具有*高、*低临界溶解温度的系统第五节二组分液—固平衡系统一、生成简单低共熔混合物的系统二、形成化合物的二组分系统相图三、二组分系统部分互溶的固熔体相图第六节三组分系统一、三组分系统组成表示法二、部分互溶的三液体系统第七节分配定律及其应用一、分配定律二、分配定律的应用——萃取附：超临界流体萃取的基本原理和应用一、超临界流体萃取的基本原理二、超临界流体萃取的应用本章小结思考题习题第四章电化学 **节电解质溶液的导电性一、电解质溶液的导电机理二、法拉第定律第二节离子的电迁移和迁移数一、离子的电迁移现象二、离子的迁移数第三节电解质溶液的电导一、电导率与摩尔电导率二、电解质溶液的电导测定三、电导率、摩尔电导率与浓度的关系四、离子独立移动定律和离子的摩尔电导率第四节电导测定的应用一、检测水的纯度二、弱电解质的解离度及解离常数的测定三、难溶盐溶解度（或溶度积）的测定四、电导滴定第五节可逆电池及其热力学一、可逆电池二、可逆电池的热力学第六节生物电化学一、生物电现象二、细胞膜电势三、生物传感器本章小结思考题习题第五章化学动力学 **节基本概念一、化学反应速率的表示方法二、反应机理的含义三、质量作用定律第二节浓度对反应速率的影响一、一级反应二、二级反应三、零级反应第三节反应级数的测定一、积分法二、微分法第四节几种典型的复杂反应一、可逆反应二、平行反应三、连续反应第五节温度对反应速率的影响一、范特霍夫规则二、阿累尼乌斯公式三、活化能四、药物贮存期预测第六节反应速率理论一、碰撞理论二、过渡状态理论第七节溶剂对反应速率的影响一、溶剂的极性和溶剂化对反应速率的影响二、溶剂的介电常数对反应速率的影响三、离子强度的影响（亦称原盐效应）第八节催化作用一、催化作用的基本特征二、酸碱催化三、酶催化第九节光化学反应一、光化学反应的特点二、光化学定律三、量子效率本章小结思考题习题第六章表面现象 **节比表面和表面吉布斯自由能一、比表面二、比表面吉布斯自由能三、表面张力四、影响表面张力的因素第二节铺展与润湿一、铺展二、润湿第三节高分散度对物理性质的影响一、弯曲液面的附加压力——拉普拉斯（Laplace）方程二、高分散度对蒸气压的影响三、高分散度对熔点的影响四、高分散度对溶解度的影响五、介稳状态第四节溶液表面的吸附一、溶液表面的吸附现象二、吉布斯吸附等温式及其应用第五节表面活性剂一、表面活性剂的分类二、亲水—亲油平衡值三、表面活性剂的作用第六节固—气表面上的吸附一、物理吸附和化学吸附二、固—气表面吸附等温线三、弗劳因特立希经验式四、单分子层吸附理论——朗格茂吸附等温式五、多分子层吸附理论——BET吸附等温式第七节固—液界面上的吸附一、分子吸附二、离子吸附三、固体吸附剂第八节粉体的性质一、粉体的比表面二、粉体的微粒数三、粉体的密度四、粉体的空隙率五、粉体的吸湿性六、粉体的流动性附：纳米材料一、高表面效应二、高分散效应三、量子效应本章小结思考题习题第七章溶胶 **节分散系一、分散系的分类二、胶体分散系的类型及基本特征第二节溶胶的制备与净化一、分散法制备溶胶二、凝聚法制备溶胶三、溶胶的净化第三节溶胶的光学性质一、丁达尔现象和光的散射二、超显微镜测定胶体粒子的大小第四节溶胶的动力学性质一、布朗运动二、扩散和渗透压三、沉降和沉降平衡第五节溶胶的电学性质一、电动现象二、溶胶粒子的带电原因三、双电层理论四、电泳测定五、胶团的结构第六节溶胶的稳定性和聚结一、溶胶的稳定性二、电解质对溶胶的聚沉作用三、其他因素对溶胶凝结的影响附：缔合胶体一、缔合胶体溶液的制备及特性二、缔合胶体的应用本章小结思考题习题第八章大分子溶液 **节大分子化合物一、大分子化合物的结构特征二、大分子化合物的相对摩尔质量第二节大分子溶液一、大分子溶液的基本性质二、大分子化合物的溶解规律三、大分子溶液对溶胶的保护和敏化作用四、大分子溶液的渗透压五、大分子溶液的黏度六、流变性简介第三节大分子电解质溶液一、大分子电解质的定义与分类二、大分子电解质溶液的电学性质三、蛋白质水溶液的电泳四、大分子电解质溶液的稳定性五、大分子电解质溶液的黏度六、唐南平衡与渗透压第四节凝胶一、凝胶的制备二、凝胶的分类三、胶凝作用和影响因素四、凝胶的溶胀和影响因素五、离浆和触变本章小结思考题习题附录一、国际单位制（SI）二、一些物质在101.325kPa下的摩尔定压热容三、某些有机化合物的标准摩尔燃烧焓四、某些物质的标准摩尔生成焓、标准摩尔生成吉布斯自由能、标准摩尔熵及热容五、标准电极电位表（298K）六、水的物理性质七、希腊字母表

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