项目1 小家电故障检修的基础知识 1任务1 小家电的定义、分类、特性 1知识1 小家电的定义 1知识2 小家电的分类 1知识3 小家电的主要特性 2任务2 检修工具和仪表、仪器 3知识1 通用工具 3知识2 特殊工具 3知识3 仪表、仪器 4任务3 小家电故障检修常用的方法和注意事项 5技能1 询问检查法 5技能2 直观检查法 5技能3 电压测量法 6技能4 电阻测量法 7技能5 导通压降测量法 9技能6 通断测量法 13技能7 加热/降温法 14技能8 代换法 15技能9 开路法 15技能10 短路法 16技能11 清洗法 16技能12 应急修理法 16技能13 故障代码修理法 16任务4 小家电常用的电子元件识别与检测 16技能1 电加热器的识别与检测 17技能2 电动机的识别与检测 18技能3 电动机启动/运转电容的识别与检测 19技能4 电磁继电器 20技能5 三端稳压器 22任务5 电子元器件的更换方法 23技能1 电阻、电容、晶体管的更换 23技能2 集成电路的更换 24思考题 26项目2 厨房类小家电故障检修 27任务1 电饭锅故障检修 27技能1 普通电饭锅故障检修与拆装方法 27技能2 电脑控制型电饭锅故障检修与拆装方法 34任务2 电压力锅故障检修 40技能1 普通电压力锅故障检修 40技能2 电脑控制型电压力锅故障检修 42技能3 电压力锅易损器件的拆装方法 46任务3 电炖锅/蒸炖煲/电紫砂锅故障检修 52技能1 普通电炖锅故障检修 52技能2 电脑控制型电炖锅故障检修 53技能3 电脑控制型电炖锅的拆装方法 56任务4 吸油烟机故障检修 57技能1 普通吸油烟机的构成及主要器件功能 57技能2 普通双电动机型吸油烟机故障检修 58技能3 普通单电动机型吸油烟机故障检修 59技能4 电脑控制型吸油烟机故障检修 60技能5 吸油烟机主要部件的拆卸、清洗与更换 63任务5 电磁炉故障检修 66技能1 典型电磁炉的构成 66技能2 电磁炉典型元器件识别与检测 66技能3 lm339为核心构成的电磁炉故障检修 68技能4 采用专用芯片构成的电磁炉故障检修 75思考题 81项目3 厨房辅助类小家电故障检修 82任务1 电烤箱故障检修 82知识1 电烤箱的构成 82知识2 电烤箱的分析与检修 82任务2 电饼铛/煎烤机故障检修 84技能1 电饼铛的构成 85技能2 典型电饼铛电路故障检修 85技能3 电饼铛的拆装方法 86任务3 消毒柜故障检修 87技能1 典型消毒柜的分类与构成 87技能2 典型消毒柜故障检修 88任务4 食品搅拌机/料理机故障检修 90技能1 典型搅拌机的构成 90技能2 普通食品搅拌机/料理机电路故障检修 91技能3 电子控制型食品搅拌机/料理机故障检修 92任务5 微波炉故障检修 93技能1 微波炉的构成及主要部件作用 93技能2 微波炉典型元器件的检测 95技能3 普通微波炉电路故障检修 99技能4 典型电脑控制型微波炉故障检修 101任务6 豆浆机/米糊机故障检修 105技能1 豆浆机/米糊机的整机结构 106技能2 电动机机头的结构 106技能3 典型豆浆机、米糊机的分析与检修 106技能4 豆浆机典型器件的拆装方法 111任务7 面包机故障检修 113技能1 典型面包机的构成 113技能2 典型面包机故障检修 113任务8 筷子消毒器故障检修 117技能1 典型筷子消毒器的构成 117技能2 典型筷子消毒器故障检修 117思考题 119项目4 家居类小家电故障检修 120任务1 电水壶故障检修 120技能1 分体式电水壶的构成 120技能2 分体式电水壶典型器件的检测 121技能3 非保温型电水壶故障检修 122技能4 保温型电水壶电路故障检修 123技能5 分体式电水壶的拆装方法 124任务2 饮水机故障检修 126技能1 饮水机的构成 126技能2 普通冷/热饮水机故障检修 128技能3 半导体制冷型冷/热饮水机故障检修 129任务3 电淋浴器故障检修 132技能1 电热水器的分类与构成 132技能2 特殊器件的识别 133技能4 典型电淋浴器故障检修 134任务4 电风扇故障检修 135技能1 电风扇的构成 136技能2 电风扇主要器件的检测 136技能3 普通电风扇故障检修 141技能4 电脑控制型电风扇故障检修 142技能5 电风扇主要部件的拆装方法 146任务5 吸尘器故障检修 148知识1 吸尘器的构成及主要器件作用 148知识2 吸尘器的工作原理 149技能 典型吸尘器故障检修 150任务6 电熨斗故障检修 151技能1 电熨斗的构成 151技能2 典型电熨斗故障检修 152任务7 挂烫机/挂熨机故障检修 153技能1 挂熨机的构成 154技能2 典型挂熨机电路分析与检修 154任务8 电热毯故障检修 155技能1 电热毯的构成 156技能2 典型电热毯电路故障检修 156任务9 泡茶壶故障检修 157技能1 典型泡茶壶的构成 157技能2 典型泡茶壶故障检修 157任务10 照明灯故障检修 162技能1 灯管节能灯/荧光灯电子镇流器故障检修 162技能2 led节能灯镇流器故障检修 163思考题 165项目5 家居辅助类小家电故障检修 167任务1 果汁机故障检修 167技能1 果汁机的构成 167技能2 典型果汁机故障检修 168任务2 咖啡机/咖啡壶故障检修 168技能1 咖啡壶/咖啡机的构成 169技能2 典型咖啡机分析与检修 169任务3 油汀电暖器故障检修 170技能1 油汀电暖器的构成 171技能2 典型油汀电暖器故障检修 171任务4 小暖阳取暖器故障检修 172技能1 小暖阳取暖器的构成 172技能2 典型小暖阳取暖器故障检修 173任务5 电热水瓶故障检修 174技能1 电热水瓶的构成 174技能2 典型电热水瓶故障检修 175任务6 电动缝纫机故障检修 177技能1 典型电动缝纫机的构成 177技能2 典型电动缝纫机故障检修 178任务7 声光控灯故障检修 179思考题 181项目6 个人生活类小家电故障检修 182任务1 电吹风机故障检修 182技能1 电吹风的构成 182技能2 电吹风机电路故障检修 183任务2 充电型剃须刀故障检修 184技能1 充电型剃须刀的构成 184技能2 典型剃须刀电路故障检修 185任务3 护眼灯/台灯故障检修 186技能1 护眼灯/台灯的构成 187技能2 典型护眼灯故障检修 187技能3 台灯故障检修 189技能3 护眼灯的拆装方法 190任务4 电动牙刷故障检修 191技能1 电动牙刷的构成 191技能2 典型电动牙刷电路故障检修 191任务5 保健按摩器故障检修 192技能1 普通按摩器故障检修 192技能2 电脑控制型按摩腰带故障检修 194任务6 电动足浴盆故障检修 196技能1 电动足浴盆的构成 196技能2 典型电动足浴盆故障检修 197思考题 199项目7 环境净化类小家电故障检修 200任务1 加湿器故障检修 200技能1 超声波加湿器的构成 200技能2 超声波加湿器的基本工作原理 201技能3 典型加湿器故障检修 201任务2 空气净化器故障检修 203技能1 空气净化器的构成 203技能2 典型空气净化器故障检修 204思考题 205