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本草中的食物养生 版权信息
- ISBN：9787542766663
- 条形码：9787542766663 ; 978-7-5427-6666-3
- 装帧：80g轻型纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
本草中的食物养生 本书特色
由刘莹编*的《本草中的食物养生》总结了「本草纲目」中适合现代人的常见食物，井结合现代的营养学知识，倾力打造*适合现代人养生的科学炊食理念。其内容通俗易懂，方法简便实用，图文结合。希望通过本书为倡导和传播科学合理的平衡饮食观念贡献一份绵薄之力；同样也希望通过本书的阅读能使读者拥有一个健康强壮的身体。
本草中的食物养生 内容简介
本书内容分为九章。**章讲述了药补不如食补，食补才是养生之道；第二章讲述了食物养生的营养学知识；第三章讲述了不同体质的不同养生方法；第四章讲述了四季养生的饮食法则；第五章讲述了五谷杂粮养生的重要性；第六章讲述了五色蔬菜的补益作用；第七章讲述了果类食材对人体的益处；第八章讲述了肉蛋类食物的营养；第九章讲述了海产类食物对人体机理的作用。
本草中的食物养生 目录
**章 补不如食补，食补才是养生之道 什么是药食同源 科学饮食对人体的重要性 了解食物的四性 食物的五味全面看 洞悉食物的五色 了解食物的归经 酸性食物与碱性食物 食物的科学搭配第二章 揭秘食物养生的健康密码 营养与健康长寿的关系 蛋白质——人类生长的物质基础 脂肪——生命运转必需品 维生素——人体化学反应的辅助酶 糖类(碳水化合物)——人体能量的重要来源 矿物质——生命不可或缺的细微之物 膳食纤维——人体的“肠道清洁夫” 水——人类生命的载体第三章 体质不一，养生方法各有不同 健康身体需要体质做主 平和体质的饮食养生 气虚体质的饮食养生 阳虚体质的饮食养生 阴虚体质的饮食养生 血瘀体质的饮食养生 痰湿体质的饮食养生 湿热体质的饮食养生 气郁体质的饮食养生 特禀体质的饮食养生第四章 跟随四季，学做养生食疗 春季饮食养生应调补有方 *宜春季食用的蔬菜和野菜 合理饮食，解除“春困” 春季养生学做药粥 春季养生食疗美食坊 夏季饮食养生应注意哪些 夏季宜吃的几种食物 夏季爱犯困应多喝茶 夏季老年人的饮食 夏季养生食疔美食坊 秋季科学饮食养生方法 几种*宜秋季食用的食物 秋季进补应注意八大问题 养秋膘的科学方法 秋季养生食疗美食坊 冬季科学饮食的方法 ……第五章 五谷杂粮，天生五谷以养人第六章 无色蔬菜，菜篮子里的养生智慧第七章 果类食材，颐养天年皆因有「果」第八章 肉蛋产品，补气养血强机体第九章 海鲜水产，健康生活年年由「鱼」
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本草中的食物养生 作者简介
刘莹，女，汉族，本科学历，毕业于河北医科大学，曾在江苏省中西医结合医院实习，现就职于保定市妇幼保健医院营养科。主要从事营养搭配文本的整理、规范和信息研究。曾编写过《本草纲目食疗一对一》《黄帝内经养生一对一》《古方养生一对一药酒秘方》、《古方养生一对一名医偏方》等多部书籍，受到广大读者的好评。
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