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粮油储藏技术-(上下册) 版权信息
- ISBN：9787030348203
- 条形码：9787030348203 ; 978-7-03-034820-3
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>>
粮油储藏技术-(上下册) 内容简介
《粮油储藏技术（套装上下册）》符合教育部高职高专职业教育改革的指导思想，是基于“工作过程导向”的创新体系的教材。主要内容有：粮油仓储企业认知、粮油入库前的准备、粮油质量与数量验收、粮油入库堆装及建立账卡、粮情检查以及粮情处理技术（含：储粮通风技术、储粮发热霉变防治技术、储粮有害生物防治技术、食用油脂储藏技术、气调储粮技术、储粮干燥技术）。《粮油储藏技术（套装上下册）》构建了粮油储藏技术的实践应用体系，强调专业理论为实践服务；注意吸收近几年新的国家标准和新的储粮技术，使读者紧跟专业发展的步伐。 《粮油储藏技术（套装上下册）》既可以作为粮食类职业院校粮油储藏技术的专业教材，也可以作为粮食行业职工的培训教材或自学参考用书。
粮油储藏技术-(上下册) 目录
前言
上册
项目一 粮油仓储企业认知
任务一 粮油仓储企业的组织结构
任务二 粮油仓储企业的安全保卫
任务三 粮油仓储企业的职业道德
任务四 与粮油储藏有关的法律法规文件
项目二 粮油入库前的准备
任务一 准备储粮仓房
任务二 准备粮仓内外环境
任务三 常用储粮设备的准备、操作与维护
项目三 粮油质量与数量验收
任务一 感官判定小麦质量
任务二 感官判定稻谷质量
任务三 感官判定玉米质量
任务四 感官判定大豆质量
任务五 粮食出入库数量验收
项目四 粮油入库堆装及建立账卡
任务一 散装粮食装卸
任务二 散装粮食人仓
任务三 包装粮食堆垛
任务四 露天储粮
项目五 粮情检查
任务一 人工检测储粮温湿度
任务二 利用计算机粮情测控系统检测储粮温湿度
任务三 用快速水分测定仪检测粮食水分
任务四 识别常见储粮害虫
任务五 扦样法检查储粮害虫
任务六 粮情综合检查与分析
下册
项目六 储粮通风技术
任务一 散装粮自然通风降温
任务二 包装粮自然通风降温降水
任务三 换气通风
任务四 散装粮机械通风降温
任务五 散装粮机械通风降水
任务六 散装粮局部机械通风降温降水
任务七 通风机的参数计算与测定
项目七 防治储粮发热霉变
任务一 防治粮堆结露
任务二 防治粮油发热霉变
任务三 谷物冷却机防治储粮发热
项目八 储粮有害生物防治技术
任务一 密封散装粮堆
任务二 密封粮食仓库
任务三 储粮防护剂防治储粮害虫
任务四 布置防虫线
任务五 磷化铝常规熏蒸防治储粮害虫
任务六 磷化氢环流熏蒸防治储粮害虫
任务七 非化学方法防治储粮有害生物
任务八 防治鼠雀
项目九 食用植物油脂储藏技术
任务一 食用植物油库的基本知识
任务二 食用植物油库储油设备
任务三 油品出入库作业
任务四 食用植物油脂库存管理
任务五 食用植物油脂储藏技术
项目十 气调储藏技术
任务一 生物降氧法降低粮堆氧气浓度
任务二 化学方法降低粮堆氧气浓度
任务三 充二氧化碳气调防治储粮害虫
项目十一 储粮干燥技术
任务一 日光晾晒粮食
任务二 利用高温烘干机干燥粮食
任务三 利用低温循环干燥机烘干粮食
任务四 就仓干燥降低粮食水分
主要参考文献
上册
项目一 粮油仓储企业认知
任务一 粮油仓储企业的组织结构
任务二 粮油仓储企业的安全保卫
任务三 粮油仓储企业的职业道德
任务四 与粮油储藏有关的法律法规文件
项目二 粮油入库前的准备
任务一 准备储粮仓房
任务二 准备粮仓内外环境
任务三 常用储粮设备的准备、操作与维护
项目三 粮油质量与数量验收
任务一 感官判定小麦质量
任务二 感官判定稻谷质量
任务三 感官判定玉米质量
任务四 感官判定大豆质量
任务五 粮食出入库数量验收
项目四 粮油入库堆装及建立账卡
任务一 散装粮食装卸
任务二 散装粮食人仓
任务三 包装粮食堆垛
任务四 露天储粮
项目五 粮情检查
任务一 人工检测储粮温湿度
任务二 利用计算机粮情测控系统检测储粮温湿度
任务三 用快速水分测定仪检测粮食水分
任务四 识别常见储粮害虫
任务五 扦样法检查储粮害虫
任务六 粮情综合检查与分析
下册
项目六 储粮通风技术
任务一 散装粮自然通风降温
任务二 包装粮自然通风降温降水
任务三 换气通风
任务四 散装粮机械通风降温
任务五 散装粮机械通风降水
任务六 散装粮局部机械通风降温降水
任务七 通风机的参数计算与测定
项目七 防治储粮发热霉变
任务一 防治粮堆结露
任务二 防治粮油发热霉变
任务三 谷物冷却机防治储粮发热
项目八 储粮有害生物防治技术
任务一 密封散装粮堆
任务二 密封粮食仓库
任务三 储粮防护剂防治储粮害虫
任务四 布置防虫线
任务五 磷化铝常规熏蒸防治储粮害虫
任务六 磷化氢环流熏蒸防治储粮害虫
任务七 非化学方法防治储粮有害生物
任务八 防治鼠雀
项目九 食用植物油脂储藏技术
任务一 食用植物油库的基本知识
任务二 食用植物油库储油设备
任务三 油品出入库作业
任务四 食用植物油脂库存管理
任务五 食用植物油脂储藏技术
项目十 气调储藏技术
任务一 生物降氧法降低粮堆氧气浓度
任务二 化学方法降低粮堆氧气浓度
任务三 充二氧化碳气调防治储粮害虫
项目十一 储粮干燥技术
任务一 日光晾晒粮食
任务二 利用高温烘干机干燥粮食
任务三 利用低温循环干燥机烘干粮食
任务四 就仓干燥降低粮食水分
主要参考文献
展开全部
粮油储藏技术-(上下册) 节选
《粮油储藏技术（套装上下册）》： 第六十条不得安排女职工在经期从事高处、低温、冷水作业和国家规定的第三级体力劳动强度的劳动。 第六十一条不得安排女职工在怀孕期间从事国家国家规定的第三级体力劳动强度的劳动和孕期禁忌从事的劳动。对怀孕7个月以上的女职工，不得安排其延长工作时间和夜班劳动。 第六十三条不得安排女职工在哺乳未满1周岁的婴儿期间从事国家规定的第三级体力劳动强度的劳动和哺乳期禁忌从事的其他劳动，不得安排其延长工作时间和夜班劳动。 第六十四条不得安排未成年工从事矿山井下、有毒有害、国家规定的第四级体力劳动强度的劳动和其他禁忌从事的劳动。 第九十一条用人单位有下列侵害劳动者合法权益情形之一的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金： （1）克扣或者无故拖欠劳动者工资的。 （2）拒不支付劳动者延长工作时间工资报酬的。 （3）低于当地*低工资标准支付劳动者工资的。 （4）解除劳动合同后，未依照本法规定给予劳动者经济补偿的。 第九十二条用人单位的劳动安全设施和劳动卫生条件不符合国家规定或者未向劳动者提供必要的劳动防护用品和劳动保护设施的，由劳动行政部门或者有关部门责令改正，可以处以罚款；情节严重的，提请县级以上人民政府决定责令停产整顿；对事故隐患不采取措施，致使发生重大事故，造成劳动者生命和财产损失的，对责任人员比照刑法**百八十七条的规定追究刑事责任。 第九十三条用人单位强令劳动者违章冒险作业，发生重大伤亡事故，造成严重后果的，对责任人员依法追究刑事责任。 第九十四条用人单位非法招用未满16周岁的未成年人的，由劳动行政部门责令改正，处以罚款；情节严重的，由工商行政管理部门吊销营业执照。 第九十五条用人单位违反本法对女职工和未成年工的保护规定，侵害其合法权益的，由劳动行政部门责令改正，处以罚款；对女职工或者未成年工造成损害的，应当承担赔偿责任。 第九十六条用人单位有下列行为之一，由公安机关对责任人员处以15日以下拘留、罚款或者警告；构成犯罪的，对责任人员依法追究刑事责任： （1）以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动的。 （2）侮辱、体罚、殴打、非法搜查和拘禁劳动者的。 4.《中华人民共和国安全生产法》中的有关条款 安全生产法是我国一部有关安全生产的综合性法律。对安全生产方针、生产经营单位的安全生产保障、作业人员的权利义务、生产安全事故的应急求援和调查处理以及违法行为的法律责任都做出了明确规定。它是加强安全生产管理，搞好安全工作的重要法律依据。 第三条安全生产管理，坚持安全**、预防为主的方针。 ……
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