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星级酒店服务细节100分

作者：戴玄著

出版社：广东经济出版社出版时间：2016-03-01

开本： 26cm 页数： 371

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版权信息
本书特色
内容简介
目录
作者简介

星级酒店服务细节100分版权信息

ISBN：9787545444018
条形码：9787545444018 ; 978-7-5454-4401-8
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
管理
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星级酒店服务细节100分本书特色

本书以“对客服务部门的细节服务”为主题，结合酒店从业人员工作实际和作者多年的从业经验与总结，深入浅出，将星级酒店日常对客服务进行细化、规范化，力求具体、细致、可操作。以表格化形式为主要阐述方式，使得目标读者在短时间内达到拿来即用、参照使用，是现代星级酒店进行规范化细节服务的重要参照范本。

星级酒店服务细节100分内容简介

本书内容包括: 前厅部服务细节规范 ; 客房部服务部细节规范 ; 中餐部服务细节规范 ; 西餐部服务细节规范 ; 酒水部服务细节规范 ; 宴会部服务细节规范 ; 送餐部服务细节规范 ; 康乐部服务细节规范 ; 公关营销部服务细节规范。

星级酒店服务细节100分目录

**章前厅部服务细节规范（一）预订服务细节规范1客房预订接待工作规范2婉拒预订工作规范3预订信息输入工作规范4超额预订处理工作规范5vip客人预订申请处理工作规范6预订未抵达客人处理工作规范7建立客户档案工作规范8团队房间分配工作规范9散客房间分配工作规范10更改预订服务工作规范11取消预订服务工作规范12电话预订客房服务工作规范13书面预订客房服务工作规范14团队预订客房服务工作规范15担保预订服务工作规范【预订服务细节百分百特别提示】（二）礼宾服务细节规范16行李处服务员礼仪标准规范17团队入店行李服务工作规范18团队离店行李服务工作规范19散客入店行李服务工作规范20散客离店行李服务工作规范21换房行李服务工作规范22行李存放服务工作规范23接机服务工作规范【礼宾服务细节百分百特别提示】（三）前厅接待服务细节规范24总台接待岗位工作规范25总台团队接待工作规范26总台散客接待工作规范27总台接待处常见问题处理规范28前台办理入住登记、验证人员工作规范29预订散客入住服务工作规范30团队客人入住服务工作规范31vip客人入住服务工作规范32未预订客人入住服务工作规范33住店客人换房服务工作规范34客人续住服务工作规范35预抵客人信件及传真处理工作规范36客人留物转交服务工作规范37处理转交物品工作规范38钥匙控制工作规范39查询客人房号处理工作规范【接待服务细节百分百特别提示】（四）前厅话务服务细节规范40处理传真、电传工作规范41处理客人留口信便条工作规范42处理通信邮件工作规范43叫醒服务工作规范44提供特殊服务工作规范45问讯处工作服务工作规范46回答客人问询服务工作规范47查询服务工作规范48留言处理工作规范49前台总机房服务项目标准50回答问讯查询服务工作规范51“免电话打扰”服务工作规范52直拨长途服务工作规范53提供叫醒服务工作规范54寻呼找人服务工作规范55电话总机处工作服务规范56电话业务服务工作规范57接转电话服务工作规范58电话留言服务工作规范59内外线寻呼酒店经理服务工作规范60客人及员工紧急报警处理规范61转接电话及留言服务工作规范【前厅话务服务细节百分百特别提示】ⅲⅳ（五）商务中心服务细节规范……第二章客房部服务细节规范第三章中餐部服务细节规范第四章西餐部服务细节规范第五章酒水部服务细节规范第六章宴会部服务细节规范第七章送餐部服务细节规范第八章康乐部服务细节规范第九章公关营销部服务细节规范

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