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最贴心的医生是自己 版权信息
- ISBN：9787510062360
- 条形码：9787510062360 ; 978-7-5100-6236-0
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
最贴心的医生是自己 本书特色
*好的医生是自己，*好的药物是时间，*好的心情是宁静，*好的保健是笑容，*好的运动是步行——21世纪*具影响力的健康箴言。
最贴心的医生是自己 内容简介
本书内容包括: 评估一下自己 —— 我健康吗 ; 健康**大基石 —— 合理膳食 ; 健康第二大基石 —— 适量运动等。
最贴心的医生是自己 目录
评估一下自己——我健康吗
一、健康的十项标准
二、何谓亚健康
三、健康与疾病
四、影响健康的四大因素
五、健康长寿从我做起
健康**大基石——合理膳食
一、膳食基本原则
二、平衡膳食
三、人体所需的七大营养素
四、能量平衡与健康
五、常用膳食种类
六、食疗与药膳
七、居民膳食指南
健康第二大基石——适量运动
一、生命因运动而健康
二、健心健体项目多
三、小动作大健康
四、健康旅游好处多
五、棋牌娱乐益身心
六、习书绘画释躁心
七、养花种草怡性情
健康第三大基石——心理平衡
一、何谓心理健康
二、心理健康的标准
三、心理异常及识别标准
四、心理健康与生理健康
五、心理减压
六、心理健康的维护
健康第四大基石——充足的睡眠
一、睡眠是人类不可或缺的生理需求
二、睡好觉保健康
三、保证夜间睡眠质量
四、正确午睡
五、影响睡眠的常见因素
六、如何促进睡眠
附录
参考文献
一、健康的十项标准
二、何谓亚健康
三、健康与疾病
四、影响健康的四大因素
五、健康长寿从我做起
健康**大基石——合理膳食
一、膳食基本原则
二、平衡膳食
三、人体所需的七大营养素
四、能量平衡与健康
五、常用膳食种类
六、食疗与药膳
七、居民膳食指南
健康第二大基石——适量运动
一、生命因运动而健康
二、健心健体项目多
三、小动作大健康
四、健康旅游好处多
五、棋牌娱乐益身心
六、习书绘画释躁心
七、养花种草怡性情
健康第三大基石——心理平衡
一、何谓心理健康
二、心理健康的标准
三、心理异常及识别标准
四、心理健康与生理健康
五、心理减压
六、心理健康的维护
健康第四大基石——充足的睡眠
一、睡眠是人类不可或缺的生理需求
二、睡好觉保健康
三、保证夜间睡眠质量
四、正确午睡
五、影响睡眠的常见因素
六、如何促进睡眠
附录
参考文献
展开全部
最贴心的医生是自己 节选
（5）脂溶性维生素的重要来源。鱼肝油、蛋黄油和奶油富含维生素A、D，许多植物油如大豆油、玉米油、花生油等富含维生素E。脂肪能促进这些脂溶性维生素的吸收。 （6）改善食物感官性状，增加饱腹感。脂肪在胃肠道内停留时间长，有增加饱腹感的作用。 2.脂类的构成：脂肪酸是构成脂类的基本物质 （1）根据碳原子间双键的数目可将脂肪酸分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸三类。 一般以饱和脂肪酸为主的脂肪在常温下呈固态，多为动物脂肪，如牛油、羊油、猪油等。植物油中的椰子油和棕榈油也含有较多的饱和脂肪酸。它的优点是稳定性好，耐热性强，不易产生氧化产物；缺点是食用饱和脂肪酸为主的油脂过多容易升高血脂，增大患心血管疾病的风险。 *多见的单不饱和脂肪酸是油酸。富含不饱和脂肪酸的脂肪在常温下呈液态，大多为植物油，如含单不饱和脂肪酸较多的橄榄油、茶籽油。多数研究报道：单不饱和脂肪酸具有降低血胆固醇、甘油三酯、降低坏的胆固醇（低密度脂蛋白胆固醇），增加好的胆固醇（高密度脂蛋白胆固醇），提高抗氧化功能的作用，所以，橄榄油、茶籽油是防止动脉粥样硬化、预防心脑血管疾病的较好的食用油。 多不饱和脂肪酸分为ψ-6系列包括亚油酸和花生四烯酸和ψ-3系列包括亚麻酸、DHA、EPA。膳食中*主要的多不饱和脂肪酸为亚油酸和α-亚麻酸。EPA具有清理血管中的垃圾（胆固醇和甘油三酯）的功能，俗称“血管清道夫”；DHA具有软化血管、健脑益智、改善视力的功效，对儿童的生长发育很有好处，俗称“脑黄金”。居住在北极圈内的爱斯基摩人的膳食虽然以鱼、肉为主，能量、脂肪和胆固醇摄入量都很高，但冠心病、糖尿病的患病率和死亡率都远低于其他地区的人群。因为鱼油中的EPA和DHA都是多不饱和脂肪酸，它们具有转运胆固醇到肝脏代谢分解的作用，防止胆固醇沉积在血管壁上，消除动脉粥样硬化的形成。含多不饱和脂肪酸较多的主要是植物油，有花生油、玉米油、大豆油、葵花子油等。也有例外，如深海鱼油虽然是动物脂肪，但它富含多不饱和脂肪酸。其缺点是不耐热、稳定性差，高温加热或长期储存后容易氧化，产生伤害人体的自由基以及各种有毒的氧化产物。 ……
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