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生物化学-(第2版) 版权信息
- ISBN：9787564163259
- 条形码：9787564163259 ; 978-7-5641-6325-9
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
生物化学-(第2版) 内容简介
《生物化学（第2版）》主要介绍蛋白质的结构与功能、核酸结构与功能、酶、维生素、生物氧化、糖代谢、脂质代谢、蛋白质代谢、核酸代谢和蛋白质的生物合成、水和无机盐代谢、非营养物质的代谢等。《生物化学（第2版）》内容简练、实用，可操作性强。《生物化学（第2版）》还增加“学与问”“知识点归纳”等内容，以便于学生复习和掌握。 《生物化学（第2版）》可供高职高专卫生职业教育各专业使用。
生物化学-(第2版) 目录
**章 绪论
第二章 蛋白质的结构与功能
**节 蛋白质的化学组成
第二节 蛋白质的分子结构
第三节 蛋白质的理化性质
第四节 蛋白质的功能
第三章 核算结构与功能
**节 核酸的概念与分类
第二节 核酸的分子组成
第三节 核酸的结构
第四节 核酸的理化性质
第四章 酶
**节 概述
第二节 酶的化学组成和分子结构
第三节 体内酶的特殊存在形式及酶的调节
第四节 影响酶促反应速度的因素
第五章 维生素
**节 概述
第二节 脂溶性维生素
第三节 水溶性维生素
第六章 生物氧化
**节 概述
第二节 线粒体氧化体系及能量生成
第三节 二氧化碳的生成
第四节 其他氧化体系
第七章 糖代谢
**节 概述
第二节 糖的分解代谢
第三节 糖原的合成与分解
第四节 糖异生作用
第五节 血糖
第八章 。脂类代谢
**节 概述
第二节 甘油三酯的代谢
第三节 磷脂的代谢
第四节 胆固醇代谢
第五节 血脂与血浆脂蛋白
第九章 蛋白质代测
**节 蛋白质的消化吸收与腐败
第二节 氨基酸的动态平衡
第三节 氨基酸的分解代谢
第四节 个别氨基酸的代谢
第五节 糖、脂肪、氨基酸在代谢上的联系
第十章 核酸代谢和蛋白质的生物合成
**节 核酸的消化与吸收
第二节 核酸的分解代谢
第三节 核酸的合成代谢
第四节 蛋白质的生物合成
第十一章 水和无机盐代谢
**节 体液
第二节 水平衡
第三节 无机盐代谢
第十二章 非营养物质的代谢
**节 生物转化作用
第二节 几种非营养物质的生物转化过程
主要参考文献
第二章 蛋白质的结构与功能
**节 蛋白质的化学组成
第二节 蛋白质的分子结构
第三节 蛋白质的理化性质
第四节 蛋白质的功能
第三章 核算结构与功能
**节 核酸的概念与分类
第二节 核酸的分子组成
第三节 核酸的结构
第四节 核酸的理化性质
第四章 酶
**节 概述
第二节 酶的化学组成和分子结构
第三节 体内酶的特殊存在形式及酶的调节
第四节 影响酶促反应速度的因素
第五章 维生素
**节 概述
第二节 脂溶性维生素
第三节 水溶性维生素
第六章 生物氧化
**节 概述
第二节 线粒体氧化体系及能量生成
第三节 二氧化碳的生成
第四节 其他氧化体系
第七章 糖代谢
**节 概述
第二节 糖的分解代谢
第三节 糖原的合成与分解
第四节 糖异生作用
第五节 血糖
第八章 。脂类代谢
**节 概述
第二节 甘油三酯的代谢
第三节 磷脂的代谢
第四节 胆固醇代谢
第五节 血脂与血浆脂蛋白
第九章 蛋白质代测
**节 蛋白质的消化吸收与腐败
第二节 氨基酸的动态平衡
第三节 氨基酸的分解代谢
第四节 个别氨基酸的代谢
第五节 糖、脂肪、氨基酸在代谢上的联系
第十章 核酸代谢和蛋白质的生物合成
**节 核酸的消化与吸收
第二节 核酸的分解代谢
第三节 核酸的合成代谢
第四节 蛋白质的生物合成
第十一章 水和无机盐代谢
**节 体液
第二节 水平衡
第三节 无机盐代谢
第十二章 非营养物质的代谢
**节 生物转化作用
第二节 几种非营养物质的生物转化过程
主要参考文献
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