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专家与成功养殖者共谈-现代高效大宗淡水鱼养殖实战方案 版权信息
- ISBN：9787518604883
- 条形码：9787518604883 ; 978-7-5186-0488-3
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
专家与成功养殖者共谈-现代高效大宗淡水鱼养殖实战方案 本书特色
当前必须推进现代水产养殖业建设，坚持生态优先的发展方针，大力加强水产养殖业基础设施建设和技术装备升级改造，建全现代水产养殖业产业体系和经营机制，提高水域产出率、资源利用率和劳动生产率，增强水产养殖业综合生产能力、抗风险能力、国际竞争能力、可持续发展能力，形成生态良好、生产发展、装备先进、产品优质、渔民增收、平安和谐的现代水产养殖业发展新格局。为此，戈贤平组织有关专家编写了《专家与成功养殖者共谈(现代高效大宗淡水鱼养殖实战方案)(精)》一书。 本书以国家大宗淡水鱼产业技术体系为依托，全面系统地反映大宗淡水鱼产业的科技进展和关键技术、实用技术，供广大水产养殖人员、技术推广人员和相关管理人员参考。
专家与成功养殖者共谈-现代高效大宗淡水鱼养殖实战方案 内容简介
《专家与成功养殖者共谈：现代高效大宗淡水鱼养殖实战方案》为《中国现代养殖技术与经营丛书》中的一册。由国家大宗淡水鱼产业技术研发中心专家编著。内容包括：大宗淡水鱼产业发展现状与趋势，水产养殖场建设规划与运营，渔场布局和鱼池设计，大宗淡水鱼的品种介绍与繁殖技术，大宗淡水鱼的营养需要与饲料，大宗淡水鱼养殖模式与饲养管理，渔场的安全生产与疫病防控，养殖用水处理与环境保护，养殖场养殖档案与数据分析等九个方面。《专家与成功养殖者共谈：现代高效大宗淡水鱼养殖实战方案》全面系统地介绍了近年来大宗淡水鱼养殖的新技术、新成果和新经验，集科学性、创新性、实用性和针对性于一体，内容新颖，语言通俗，既可以供大宗淡水鱼养殖者决策参考，也适合大型水产养殖场各级管理者和技术人员阅读，还可以供水产院校师生和科研单位研究人员了解现代养殖生产观念、技术和方法时使用。
专家与成功养殖者共谈-现代高效大宗淡水鱼养殖实战方案 目录
**章 大宗淡水鱼产业发展现状及趋势
**节 大宗淡水鱼产业发展概况
一、大宗淡水鱼产业发展情况
二、大宗淡水鱼产业存在的问题
三、大宗淡水鱼产业技术体系取得的成就
第二节 国家对大宗淡水鱼的产业政策
一、我国大宗淡水鱼产业政策的决策管理部门有哪些
二、新建水产养殖场需要办理的手续和取得的证件
三、国家对大宗淡水鱼产业扶持的政策
第三节 大宗淡水鱼产业的市场运行情况
一、大宗淡水鱼的国际贸易情况
二、我国大宗淡水鱼市场状况I
三、影响我国大宗淡水鱼市场的因素
第二章 水产养殖场建设规划与运营
**节 水产养殖场建设规划
一、资金筹措与融资成本
二、养殖场投资规划
三、养殖场成本构成及经营利润的主要来源
四、养殖场财务分析
五、如何选择养殖场的投资规模及投资时机
[案例2-1]如何减少养殖场的融资成本
第二节 养殖场运营及效益分析
一、当前我国大宗淡水鱼市场产品的主要形式
二、我国有哪些地区属于大宗淡水鱼的主要产销区
三、当前我国大宗淡水鱼的主要交易方式及定价原则
四、商品鱼销售合同的签订原则及内容
五、从哪里可以获取商品鱼价格及相关的信息
六、如何进行售后质量跟踪
[案例2-2]如何经营好一个水产养殖场
第三章 渔场布局和鱼池设计
**节 渔场的场地选择和总体布局
一、渔场的场地选择
二、场地布局的基本原则
三、布局形式
第二节 鱼池设计
一、池塘建设条件
二、鱼池的种类及水系配套
三、鱼池的施工
四、鱼池的维护与改造
五、养殖场配套建筑物的设计要求
六、新型鱼池的设计
七、越冬、繁育设施的建造
[案例3-1]宁夏贺兰现代渔业科技示范园区设计方案
[案例3-2]乌鲁木齐综合试验站示范基地设计方案
第四章 大宗淡水鱼的品种介绍与繁殖技术
**节 品种介绍
一、传统养殖品种介绍
二、新品种介绍
[案例4-1]引进新品种，增加养殖效益
第二节 繁殖技术
一、与鱼类人工繁殖相关的几个指标
二，亲鱼培育
三、人工催产
四、亲鱼产后护理
五、孵化
六、提早春繁
[案例4-2]西北地区福瑞鲤早繁技术
第五章 大宗淡水鱼的营养需要与饲料
第六章 大宗淡水鱼养殖模式与饲养管理
第七章 渔场的安全生产与疫病防控
第八章 养殖用水处理与环境保护
第九章 养殖场养殖档案与数据分析
参考文献
**节 大宗淡水鱼产业发展概况
一、大宗淡水鱼产业发展情况
二、大宗淡水鱼产业存在的问题
三、大宗淡水鱼产业技术体系取得的成就
第二节 国家对大宗淡水鱼的产业政策
一、我国大宗淡水鱼产业政策的决策管理部门有哪些
二、新建水产养殖场需要办理的手续和取得的证件
三、国家对大宗淡水鱼产业扶持的政策
第三节 大宗淡水鱼产业的市场运行情况
一、大宗淡水鱼的国际贸易情况
二、我国大宗淡水鱼市场状况I
三、影响我国大宗淡水鱼市场的因素
第二章 水产养殖场建设规划与运营
**节 水产养殖场建设规划
一、资金筹措与融资成本
二、养殖场投资规划
三、养殖场成本构成及经营利润的主要来源
四、养殖场财务分析
五、如何选择养殖场的投资规模及投资时机
[案例2-1]如何减少养殖场的融资成本
第二节 养殖场运营及效益分析
一、当前我国大宗淡水鱼市场产品的主要形式
二、我国有哪些地区属于大宗淡水鱼的主要产销区
三、当前我国大宗淡水鱼的主要交易方式及定价原则
四、商品鱼销售合同的签订原则及内容
五、从哪里可以获取商品鱼价格及相关的信息
六、如何进行售后质量跟踪
[案例2-2]如何经营好一个水产养殖场
第三章 渔场布局和鱼池设计
**节 渔场的场地选择和总体布局
一、渔场的场地选择
二、场地布局的基本原则
三、布局形式
第二节 鱼池设计
一、池塘建设条件
二、鱼池的种类及水系配套
三、鱼池的施工
四、鱼池的维护与改造
五、养殖场配套建筑物的设计要求
六、新型鱼池的设计
七、越冬、繁育设施的建造
[案例3-1]宁夏贺兰现代渔业科技示范园区设计方案
[案例3-2]乌鲁木齐综合试验站示范基地设计方案
第四章 大宗淡水鱼的品种介绍与繁殖技术
**节 品种介绍
一、传统养殖品种介绍
二、新品种介绍
[案例4-1]引进新品种，增加养殖效益
第二节 繁殖技术
一、与鱼类人工繁殖相关的几个指标
二，亲鱼培育
三、人工催产
四、亲鱼产后护理
五、孵化
六、提早春繁
[案例4-2]西北地区福瑞鲤早繁技术
第五章 大宗淡水鱼的营养需要与饲料
第六章 大宗淡水鱼养殖模式与饲养管理
第七章 渔场的安全生产与疫病防控
第八章 养殖用水处理与环境保护
第九章 养殖场养殖档案与数据分析
参考文献
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专家与成功养殖者共谈-现代高效大宗淡水鱼养殖实战方案 节选
《专家与成功养殖者共谈：现代高效大宗淡水鱼养殖实战方案》： （一）资金筹措 资金短缺是当前渔业发展的“瓶颈”，如何拓宽水产养殖场建设融资的渠道是摆在水产养殖经营者面前的一个重要问题。资金筹措是任何企业或经济主体进行生产经营活动的基础，筹资的目的是在满足自身资金需要的前提下寻求资金成本的*小化。在现代市场经济中，水产养殖经营者只有正确选择融资方式来筹集生产经营活动中所需要的资金，才能保障水产养殖场的顺利建设、水产养殖经营活动的正常运行和养殖规模的扩大。所谓资金筹措，是指渔业经营者（养殖场、渔业企业等）向外部有关单位或个人或从内部筹集养殖场投资建设及后续养殖经营所需资金的一种财务活动。 1.资金筹措的原则水产养殖场进行资金筹措是一项重要而复杂的工作，为了有效地筹集养殖场所需资金，需要遵循以下基本原则。 （1）合法原则养殖场的筹资活动属于经济行为，必须遵循国家相关法律法规。国家没有专门制定规范各类经济主体筹资的法律法规，相关的规范条款通常包含在一些基本的经济法律之中，例如公司法、税法等均有相关的条款。为此，水产养殖场筹措资金时，必须自觉履行法律法规，遵守投资合同约定，合法合规筹资，维护市场经济秩序。 （2）规模适当原则水产养殖场筹措资金时，首先要根据养殖场的计划建设规模，认真分析本期的投资规模及后续的生产经营计划，预测养殖场资金的需要量和筹资可能性，确定合理的筹资规模，使筹资规模和资金需求量尽量相匹配。确定合理的筹资规模的主要目的是提高资金的利用效率，如果筹资不足，则无法达到筹资目的；筹资规模超出需要，则会带来资金闲置，增加养殖场的资金成本，降低资金使用效率。 （3）筹措及时原则水产养殖场建设及投产在不同时点的资金需要量各不相同，在筹措资金的过程中，不仅要合理确定资金筹措规模，还要合理预测资金到位时间，以免形成资金阶段性短缺或闲置。因此，根据资金需求的具体情况，尽可能合理安排资金的筹措时间，组织资金供应，保证所需资金及时到位。 （4）来源经济原则水产养殖场不管采用何种资金筹措渠道和筹措方式，都需要付出一定的资金成本，包括资金占用费和资金筹集费等。不同来源的资金，其资金成本、风险报酬及筹资的难易程度也不同，对水产养殖场的收益和成本产生不同的影响。因此，水产养殖场应认真研究资金来源渠道和资金筹集方式，合理选择资金来源，寻求筹资方式的*佳组合，尽量降低资金成本。 （5）结构合理原则从性质上看，水产养殖场筹集的资金由权益资本和债务资金构成。在一定条件下，债务资金能够产生一系列的积极作用，如提高自有资金的利润率和降低综合资金成本；但也可能因负债率较高而丧失偿债能力，面临较大的财务风险，以致*终面临破产。从时间上看，筹资还有长期资金和短期资金的区别，偿还期限的长短也可能对养殖场的生产经营产生影响。因此，养殖场要综合考虑权益资本和债务资金、长期资金和短期资金的关系，合理安排资本结构。 2.资金筹措的渠道筹资渠道是指筹集资金来源的方向与通道，体现着资本的源泉和流量。从筹集资金的来源角度看，筹资渠道可分为外部渠道和内部渠道。其中，外部渠道包括国家财政资金、银行信贷资金、非银行金融机构资金、民间资金等，内部渠道是养殖场的自留资金。水产养殖场进行资金筹措的渠道主要有如下几种： （1）国家财政资金国家财政资金历来是国有渔业企业中长期资金的主要来源，包括国家投入的固定基金、流动基金和专项拨款等。当前，国家支持发展农业和农村经济的建设项目，中央和地方安排财政资金支持水产养殖示范场建设，这些扶持资金一般是无偿的，大多通过项目以奖代补方式直接拨款。对于这类资金，水产养殖场应该积极争取。 （2）银行信贷资金银行信贷资金是水产养殖场的重要资金来源。水产养殖场可通过向商业银行申请基本建设贷款、流动资金贷款、贴现和各种专项贷款等方式进行筹资。政策性贷款由政策性银行提供。 （3）非银行金融机构资金非银行金融机构包括保险公司、信托投资公司、财务公司等，它们可以为水产养殖场直接提供部分资金或为水产养殖场的筹资提供服务。 （4）其他社会资金水产养殖场的自有资金。自有资金是水产养殖场通过投资人或合伙人认购的股金、留用利润（包括盈余公积金、公积金和留存收益等）等方式筹集到的资金，是养殖场依法筹集并拥有的、可自主支配的资金。 社会法人资金。其他的水产养殖场或其他行业的企业在经营过程中往往形成闲置资金，它们通过投资或参股方式对新建的水产养殖场形成法人资本金a 社会个人资金。即通常说的民间私人资金。 ……
专家与成功养殖者共谈-现代高效大宗淡水鱼养殖实战方案 作者简介
戈贤平博士，中国水产科学研究院淡水渔业研究中心党委书记、副主任，研究员，南京农业大学博士生导师，中国水产科学研究院首席科学家。 在专业领域，主要从事大宗淡水鱼健康养殖研究工作。在“十一五”和“十二五”期间，任农业部、财政部下达的国家大宗淡水鱼产业技术体系首席科学家，主要研究解决大宗淡水鱼优质高产、模式升级、提高养殖效率、延长产业链等技术问题。自2008年国家大宗淡水鱼产业技术体系成立以来，已获国家二等奖3项、省部级一等奖6项，并入选农业部主导品种4种、主推技术5项。兼任中国水产学会常务理事，江苏省水产学会副理事长，中国水产学会《科学养鱼》杂志社社长、主编。 在学术领域，主要研究方向是水产动物营养与饲料学，重点研究团头鲂营养需求，以及营养与免疫、营养与环境的关系。主持国家自然科学基金面上项目、江苏省自然科学基金等科研项目10多项；以作者和通讯作者发表学报级论文80多篇，其中SCI论文20多篇；获授权专利20多项；主编出版著作10余部。近年来多次获得国家和省部级奖励，其中国家科技进步奖二等奖1项，中华农业科技奖一等奖2项，全国农牧渔业丰收奖一等奖1项、二等奖1项，江苏省科技进步一等奖1项，二等奖2项，中国水产学会范蠡科学技术一等奖1项，中国水产科学研究院科技进步一等奖2项、二等奖2项，无锡市腾飞奖1项，无锡市科技进步一等奖2项、二等奖1项等。
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