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很滋补的汤粥面

作者：甘智荣主编

出版社：黑龙江科学技术出版社出版时间：2016-03-01

开本： 16开 页数： 256

本类榜单：美食销量榜

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版权信息
本书特色
内容简介
目录
作者简介

很滋补的汤粥面版权信息

ISBN：9787538885750
条形码：9787538885750 ; 978-7-5388-8575-0
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
美食

很滋补的汤粥面本书特色

汤，纳百味精华；粥，固五脏之元；面，养四时之乐。本书选取多道具有滋补功效的汤、粥、面菜肴，每道菜例均配上详细的制作步骤及烹饪指导，将看似简单的汤、粥、面，充分释放出美味、滋补的魅力。零距离了解汤粥面，完全满足您对滋补与美味的需求！养生妙招一一解读，营养功效一目了然，带您了解汤粥面的养生秘密！品尝食物本真的味道，将美味与养生进行到底！

很滋补的汤粥面内容简介

零距离了解汤粥面，完全满足您对滋补与美味的需求！养生妙招一一解读，营养功效一目了然，带您了解汤粥面的养生秘密！

很滋补的汤粥面目录

prat1 滋补汤粥面，尽享美味正能量十里飘香的靓汤百吃不厌的粥膳浓香四溢的面条 prat2 出彩功效，补益养生汤 ● 补脾养胃汤◎ 养生妙招 ◎ 推荐食谱芋头汤红枣芋头汤青红椒煮土豆山楂麦芽消食汤南瓜大麦汤藕片猪肉汤肉丸冬瓜汤大蒜猪肚汤萝卜排骨浓汤太子参淮山排骨汤姬松茸茶树菇鸡汤苦瓜黄豆鸡爪汤菠萝苦瓜鸡块汤 ● 强身健体汤◎ 养生妙招 ◎ 推荐食谱胡萝卜西红柿汤冬菇玉米须汤杜仲枸杞骨头汤灵芝玉竹麦冬汤枸杞杜仲排骨汤灵芝茯苓排骨汤黄芪灵芝猪蹄汤芥菜胡椒猪肚汤西洋参石斛麦冬乌鸡汤葛根红豆黄鱼汤芥菜胡椒淡菜汤苦瓜牛蛙汤 ● 益气养血汤◎ 养生妙招 ◎ 推荐食谱怡红绿玉汤益母莲子汤银耳红枣莲子糖水淮山百合薏米汤三色补血汤补血养颜汤玉竹杏仁猪骨汤牛筋牛蒡汤当归生姜羊圆宝汤山药鸡肉煲汤白参糯米鸡汤西洋参海底椰响螺汤生津补血牛蛙汤 ● 健脑益智汤◎ 养生妙招 ◎ 推荐食谱猪血豆腐青菜汤天麻红枣绿豆汤豆腐猪血炖白菜芥菜瘦肉豆腐汤红腰豆炖猪骨萝卜淮山煲牛腩清炖牛肉汤羊肉胡萝卜丸子汤黑蒜鸡汤百部白果炖水鸭西红柿生鱼豆腐汤鱼头豆腐汤西洋参银耳生鱼汤 ● 抗衰益寿汤◎ 养生妙招 ◎ 推荐食谱红豆薏米美肌汤红豆红薯汤腐竹玉米马蹄汤灵芝桂圆红枣汤桂花红薯板栗甜汤枸杞党参银耳汤枸杞桂圆党参汤淮山党参瘦肉汤荔枝砂仁瘦肉汤腊肠西红柿汤鲍鱼橄榄汤菟丝子萝卜羊肉汤 prat3四季滋养，健康好粥道 ● 春季养肝粥◎ 调养要点 ◎ 推荐食谱小米山药粥红枣杏仁小米粥玉米碴红薯粥豆腐薏米粥莲子薏米粥生姜枸杞粥山药蔬菜粥花菜香菇粥猴头菇香菇粥鲜香菇大米粥苹果胡萝卜麦片粥苹果梨香蕉粥马蹄三金粥香蕉粥香菇瘦肉粥山药香菇鸡丝粥香菇滑鸡粥鸡蓉香菇蔬菜粥鸡肝粥腊鸭山药粥生菜猪小排大米粥小米鸡蛋粥海鲜粥鲜虾粥鲜虾芹菜粥生滚鱼片粥 ● 夏季强心粥◎ 调养要点 ◎ 推荐食谱莲子养心安神粥南瓜小米粥芹菜糙米粥薄荷糙米粥补血养生粥玉米燕麦粥蚕豆枸杞粥薏米红豆南瓜粥奶油南瓜粥酸枣仁粥扁豆薏米冬瓜粥木瓜陈皮粥玉米胡萝卜粥**冬瓜粥芹菜粥空心菜粥丝瓜竹叶粥佛手柑粥椰汁水果粥百合猪心粥丝瓜排骨粥田园鲜虾粥虾仁菜梗大米粥枸杞叶蛤蜊粥葱香蟹柳粥 ● 秋季润肺粥◎ 调养要点 ◎ 推荐食谱核桃金沙粥小麦糯米粥大麦红糖粥燕麦花豆粥红糖小米粥参冬粳米粥芸豆红腰豆糙米粥扁豆白果粥苍耳薏米粥人参百合粥百合玉竹粥菊花粥板栗冰糖粥榛子蜂蜜粥榛莲粳米粥藕丁西瓜粥红薯粥莲子百合瘦肉粥苹果雪耳瘦肉粥砂锅鱼片粥鲜鱼麦片粥白果干贝大米粥鲜贝瘦肉粥香菇螺片粥 ● 冬季补肾粥◎ 调养要点 ◎ 推荐食谱小米双麦粥黑芝麻粥黑米桂花粥黑豆糯米粥黑米红枣粥黄豆红枣粥杂豆糙米粥白果薏米粥桂圆麦片粥板栗红枣小米粥栗子粥杏仁松子大米粥枸杞核桃粥葡萄干苹果粥木耳红枣莲子粥南瓜牛肉粥牛肉菠菜粥鸡蛋木耳粥山药乌鸡粥胡萝卜粳米粥牛奶粥紫米核桃红枣粥牛奶面包粥 prat4百变食材，清补面面俱到 ● 醇香畜肉面◎ 选购窍门 ◎ 推荐食谱酸菜肉末打卤面黑蒜香菇肉丝面麻辣臊子面芽菜肉丝面肉末洋葱面玉米肉末拌面豆干肉酱面培根蘑菇贝壳面腊肉土豆豆角焖面馄饨面四季豆焖面什锦面片汤妈妈面肉末西红柿煮面片咖喱乌冬面猪肝杂菜面排骨汤面蔬菜骨汤面片排骨黄金面蔬菜牛肉面牛肉菠菜碎面西红柿牛肉面胡萝卜红烧牛肉面炸洋葱丝牛肉面沙茶牛肉面枸杞竹荪牛肉面金银蒜香牛肉面肥牛麻辣面 ● 细嫩蛋禽面◎ 选购窍门 ◎ 推荐食谱鸡丝荞麦面麻酱鸡丝凉面紫苏鸡肉荞麦面西红柿鸡丝切面土鸡高汤面鸡蓉玉米面三色鸡肉面疙瘩砂锅鸭肉面鸡蛋羹拌面生菜鸡蛋面蛋包乌冬面乌龙面蒸蛋鹌鹑蛋龙须面纳豆荞麦面南瓜鸡蛋面菠菜鸡蛋面蛋黄银丝面西红柿鸡蛋打卤面茯苓红花鸡蛋面 ● 鲜美水产面◎ 处理技巧 ◎ 推荐食谱金针菇面蟹味酸椰面鲜虾云吞面虾仁炒面沙茶墨鱼面海鲜面片什锦海鲜面海鲜面西红柿海鲜汤面蛤蜊牛蒡拉面蛤蜊荞麦面金针菇海蜇荞麦面麻酱拌面鱼丸挂面鲍鱼鲜蔬乌冬面菠菜小银鱼面凉面银鱼豆腐面虾仁油面鳝鱼羹面 ● 清爽蔬菜面◎ 注意事项 ◎ 推荐食谱龙须菜荞麦面茼蒿清汤面葱白姜汤面紫甘蓝面条豆芽荞麦面荞麦猫耳面四季豆荞麦面西红柿碎面条鲜笋魔芋面南瓜西红柿面疙瘩南瓜面片汤山药荞麦面海带丝山药荞麦面

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很滋补的汤粥面作者简介

甘智荣，中国烹饪大师，菜品鉴高级顾问，多次参与电视台美食类节目，《顶级厨师》第二季深圳赛区评委，荣获国际食品餐饮博览会大厨奖，荣获环球厨神国际挑战赛银奖，深圳饮食协会名厨委员会专家委员。从事烹饪工作多年，专业造诣深厚，精通粤、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调，擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺，特别是对新派菜品的研发独具天赋，能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问，担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师，创办智荣厨艺网（www。zhirongcook。com）。多年来，培养专业人才成果显著，并长年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。

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