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农业基础科学

商品性农业的发展与局限-西樵桑基鱼塘农业研究

作者：陈海立著

出版社：广西师范大学出版社出版时间：2015-09-01

开本： 32开 页数： 320

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版权信息
本书特色
内容简介
目录
作者简介

商品性农业的发展与局限-西樵桑基鱼塘农业研究版权信息

ISBN：9787549550562
条形码：9787549550562 ; 978-7-5495-5056-2
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
农业/林业
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农业基础科学

商品性农业的发展与局限-西樵桑基鱼塘农业研究本书特色

商品性农业是作为资本主义产生的问题提出的。列宁认为，商品性农业为资本主义准备了市场，并奠定了雇佣劳动关系的基础。西樵地区的桑基鱼塘农业是南中国极为典型的商品性农业。本书从技术、制度、市场及生产要素四个方面予以分析，认为技术自清初定型之后，其改良惟有靠市场的调节。而明清两代的鱼饷制度，使桑基鱼塘农业得以集中地形成地域分工。国际市场带动下的国内市场发展，刺激了桑基鱼塘农业的扩张。在这些条件下，桑基鱼塘中地租的生产要素比之水稻农业大为降低，且地租通过投标的方式与市场共同波动。桑基鱼塘经营中资本要素占据了主导地位，却由于资本自身的回报率及募资条件的制约，桑基鱼塘农业无法获取足够的资本支持，限制了扩张的规模。商品性农业的发展，应该作为一种具体时空中的经济现象予以观察，进而对农业发展的道路和模式有所反思，如此可能洞察资本主义发生问题所不能涵盖的一些本质性问题。

商品性农业的发展与局限-西樵桑基鱼塘农业研究内容简介

书稿图文结合，内容丰富，目前图书市场上还未见有类似专门研究西樵桑基鱼塘的专著，具有一定的学术价值和出版价值。

商品性农业的发展与局限-西樵桑基鱼塘农业研究目录

**节　问题与学术史(一)“资本主义萌芽论”下的商品性农业研究(二)华南的商品性农业研究(三)本书的结构第二节　各时期西樵桑基鱼塘的规模(一)明初西樵的蚕桑业和塘鱼养殖业(二)早期的发展:以西樵南部地区为中心的**圈桑基鱼塘区(三)缓慢的扩张:建立在**圈基础上的第二圈桑基鱼塘区(四)蓬勃发展:以容奇桂州为中心的第三圈桑基鱼塘区**章　西樵桑基鱼塘的农业技术**节　养蚕(一)养蚕的技术介绍(二)西樵地区养蚕技术的形成、发展与局限第二节　栽桑(一)西樵地区种桑技术介绍(二)西樵地区栽桑技术的特征及其局限第三节　养鱼(一)养鱼技术介绍(二)塘鱼养殖的技术特征及其局限第四节　西樵桑基鱼塘农业中的肥料技术(一)桑基鱼塘的生态循环模式(二)西樵桑基鱼塘中的肥料运用及其发展进程第五节　缫丝技术的发展及其对桑基鱼塘农业的影响第六节　蚕桑农业技术改良的近代模式第二章　商品性农业的发端———西樵南部地区桑基鱼塘业发展的制度背景**节　西樵南部地区鱼饷制度的建立与发展第二节　鱼苗专卖制度与西樵南部地区的规模经济第三章　市场机制与桑基鱼塘**节　西樵地区的墟市制度第二节　桑市、丝市与茧市(一)桑市(二)丝市和茧市第三节　国际市场对西樵桑基鱼塘业的影响第四章　生产要素与西樵桑基鱼塘业的发展**节　浮动的地租———西樵桑基鱼塘农业的经营(一)地主的投资———挑基银和桑苗银(二)清晰的收益权(三)地租与市场的联动性(四)小结第二节　劳动力投入与工资(一)西樵桑基鱼塘的劳动力投入(二)西樵农业劳动力的供给(三)西樵佃农的生活第三节　桑基鱼塘农业中的资本运作(一)地主投资的回报率和预期回报时间(二)农家的资本投入及其运作状况(三)宗族融资———西樵桑基鱼塘农业融资的方式之一(四)合会融资———西樵桑基鱼塘农业融资的方式之二附录参考文献

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