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安全猪肉生产标准 版权信息
- ISBN:9787511621962
- 条形码:9787511621962 ; 978-7-5116-2196-2
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
安全猪肉生产标准 本书特色
本书为湖南省畜牧兽医示范性特色专业建设成果之一,其内容主要参考了安全猪肉生产过程中各环节的国家标准、地方标准、企业标准,如:《生猪屠宰操作规程》、《生活饮用水卫生标准》、《畜禽场环境质量标准》、《无公害生猪饲养管理准则》、《饲料卫生标准》、《生猪饲养饲料使用准则》、《饲料添加剂安全使用规范》、《饲料药物添加剂使用规范》、《无公害食品 生猪饲养兽药使用准则》等。
安全猪肉生产标准 内容简介
本书内容主要参考了安全猪肉生产过程中各环节的国家标准、地方标准、企业标准, 如《生猪屠宰操作规程》《生活饮用水卫生标准》《畜禽场环境质量标准》《无公害生猪饲养管理准则》《饲料卫生标准》等。
安全猪肉生产标准 目录
安全猪肉生产标准 作者简介
唐伟,男,中共党员,副教授,兽医师,湖南道县人,1974年出生,现为永州职业技术学院畜牧兽医专业教师,1999年毕业于西南民族大学畜牧兽医专业。 多年来,一直从事教学、科研与专业技术社会服务工作,先后发表专业论文近20篇,编写《动物药理》、《动物病理》、《动物传染病防治技术》等规划教材8部,主持科研课题2项,曾获得“优秀教师”、“优秀共产党员”、“优秀班主任”、“教学示范岗”等多项荣誉。
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