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我的粥品屋 版权信息
- ISBN：9787543335059
- 条形码：9787543335059 ; 978-7-5433-3505-9
- 装帧：一般铜版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
我的粥品屋 本书特色
喝粥是我们日常生活中必不可少的，尤其是在日常中，大家都喜欢用粥来调养身体。本书根据现在养生的饮食特点，按不同体质，不同需求的人群划分，向大家详细介绍了200多种家常养生粥品的制作方法和步骤，分析了家常养生粥品的营养知识和功效特点，帮助读者认识五谷杂粮、了解中药材和煲粥的学问；向读者介绍全面的粥品知识.让读者吃出健康、吃出美丽、吃出长寿！
我的粥品屋 内容简介
本书精选了100多款的粥, 并且对每一款粥都做了详细的介绍, 包括粥的典故来源、营养价值、制作使用的材料和步骤, 图文并茂, 让您可以做出别人羡慕的精致、美味的粥。
我的粥品屋 目录
PART 1 粥品屋里的那些主角们 粥品屋里常用的基础食材 粥品屋里常用的工具和方法 粥品屋里需知的七要素PART 2 美食达人的*爱 ——九大经典粥品 皮蛋瘦肉粥 状元及第粥 艇仔粥 脊肉粥 咸骨粥 滑鸡粥 莲子桂圆粥 腊八粥 红枣粥PART 3 乐享美昧 ——花样营养粥品 肉丸粥 香菇肉粥 玉米瘦肉粥 椒酱肉粒粥 芋头排骨粥 黄花菜瘦肉粥 猪肝绿豆粥 滋补猪血粥 滑蛋牛肉粥 板栗牛腩粥 生姜羊肉粥 肉桂羊肉粥 党参鸡肉粥 胡萝卜鸡丝粥 乌骨鸡糯米粥 鸭羹粥 烧鸭粥 冬瓜鸭粥 陈肾菜干粥 腊肉白菜粥 猪肠糙米粥 芝麻花生猪肝山楂粥 葱花皮蛋粥 皮蛋淡菜粥 皮蛋鸡糜燕麦粥 鹌鹑蛋煮薏米粥 咸蛋菜心粥 鸭蛋瘦肉粥 叉烧皮蛋粥 排骨皮蛋粥 排骨薏米粥 猪肚高梁粥 猪蹄粥 猪杂粥 干贝鸡丝粥 鸡丝生菜粥 砂锅膏蟹粥 蚝仔肉碎粥 生菜鱼丸粥 墨鱼粥 砂锅生鱼粥 香菜草鱼片粥 肉末虾仁菜粥 鲜虾粥 黑木耳虾米粥 味噌虾球带子粥 虾皮紫菜粥 赤豆鲤鱼粥 韭菜海参粥 鲮鱼黄豆粥 鲫鱼糯米粥 小米鱼肉粥 章鱼糯米粥 青菜银鱼粥 冬瓜赤豆粥 冬瓜皮黑豆粥 燕麦南瓜粥 薏米赤豆南瓜粥 口蘑香菇粥 鲜菇小米粥 养生菇粥 黑木耳红枣粥 润肤鲜藕粥 罗汉粥 南瓜百合红枣粥 丝瓜玉米粥 香菇玉米粥 芡实薏米山药粥 山药玉米粥 山药黑米粥 豌豆豆腐粥 豆腐薏米粥 豆芽燕麦粥PART 4 乐享健廉 ——我的五谷杂粮粥 甘薯绿豆粥 绿豆小米粥 黑豆糯米粥 赤豆红枣红糖粥 三红补血益颜粥 紫薯薏米粥 荷香绿豆薏米粥 莲子紫米粥 莲子糯米粥 枸杞黑芝麻粥 豌豆燕麦粥 牛奶燕麦粥 冰糖玉米粥 红糖小米粥 银耳小米粥 干果银耳高梁粥 松仁大米粥 八宝粥 红枣桂圆黑米粥 黑米黄豆粥 黑米桂花粥 蜂蜜菊花糯米粥 芋头粥 海带绿豆粥 小米桂圆粥 花生紫米赤豆粥 甘蔗高粱粥 糯米板栗粥 小麦薏米粥 百合薏米粥
展开全部
我的粥品屋 相关资料
随着近年来人们生活水平不断提高，越来越多的人开始对粥的制作已不再停留只是果腹的作用之上，而且对粥的色味样式种类也有了进一步要求。这就给本书的出版提供了无限空间。本书就是极力围绕粥的有关方方面面进行介绍，诸如粥的基础材料、煮粥的常用工具、煮粥技巧等。全书20万字，力求实用，对于美食爱好者将是一本具有指导性意义的生活用书，对于厨师也将具有一定的参考价值。本书*有价值的是，首先，介绍了一些厨房能做的粥的技巧要点，使得初学者能较快上手，据而能在较短时间内掌握几种粥的制作。其次， 有了一定经验之后，还可以有所发展，做一些经典粥品。本书可以让读者感受煮粥快乐，同时学到更多粥的知识。用心打造爱的粥品屋
我的粥品屋 作者简介
作者犀文公司是一家以出品生活类图书为主业，集创业和编撰为一体的文化企业。其对全国的生活图书市场有自己的认识，能够很好地掌握生活图书市场的走向。
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