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青草药识别应用图典 版权信息
- ISBN:9787537262576
- 条形码:9787537262576 ; 978-7-5372-6257-6
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>>
青草药识别应用图典 本书特色
本书精选百种生活中*常见的青草药,从辨认、清洗、保存、搭配到验方应用,一本全收录。每一种青草药都有清晰图解,详细介绍青草药的形态特征、产地、采收期、性味归经、保存方法、清洗方法等等,尤其针对生活应用,提供了青草药的对应实用验方以及药膳的制作等等。
青草药识别应用图典 内容简介
本书精选百种生活中*常见的青草药, 从辨认、清洗、保存、搭配到验方应用, 一本全收录。每一种青草药都有清晰图解, 详细介绍青草药的形态特征、产地、采收期、性味归经、保存方法、清洗方法等等, 尤其针对生活应用, 提供了青草药的对应实用验方以及药膳的制作等等。
青草药识别应用图典 目录
青草药识别应用图典 作者简介
甘智荣,国家考评员、中国烹饪大师名菜品鉴高级顾问。多次参与电视台美食类节目,曾荣获国际食品餐饮博览会大厨奖、环球厨神国际挑战赛银奖等。
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