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上海市主要蔬菜栽培技术

上海市主要蔬菜栽培技术

出版社:中国农业出版社出版时间:2015-05-01
开本: 32开 页数: 336
本类榜单:农业/林业销量榜
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上海市主要蔬菜栽培技术 版权信息

  • ISBN:9787109196292
  • 条形码:9787109196292 ; 978-7-109-19629-2
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 所属分类:>

上海市主要蔬菜栽培技术 本书特色

张瑞明主编的《上海市主要蔬菜栽培技术》从上 海蔬菜生产实际出发,介绍了蔬菜生产基础知识,包 括蔬菜分类及对环境条件的要求、播种育苗、生长管 理和设施栽培技术,详细阐述了12大类50多类种上海 主要蔬菜的特征特性、栽培类型、主要品种及栽培技 术要点,还简要介绍了芽苗菜生产技术。

上海市主要蔬菜栽培技术 内容简介

《上海市主要蔬菜栽培技术》从上海蔬菜生产实际出发,介绍了蔬菜生产基础知识,包括蔬菜分类及对环境条件的要求、播种育苗、生长管理和设施栽培技术,详细阐述了12大类50多类种上海主要蔬菜的特征特性、栽培类型、主要品种及栽培技术要点,还简要介绍了芽苗菜生产技术。

上海市主要蔬菜栽培技术 目录


**章 蔬菜生产基础知识
 **节 蔬菜分类及对环境条件的要求
 第二节 播种育苗
 第三节 生长管理
 第四节 设施蔬菜栽培技术
第二章 白菜类
 **节 大白菜
 第二节 小白菜(青菜)
 第三节 塌菜
 第四节 菜薹
第三章 茄果类
 **节 番茄
 第二节 辣椒
 第三节 茄子
第四章 瓜类
**节 黄瓜
 第二节 冬瓜
 第三节 南瓜
 第四节 丝瓜
 第五节 苦瓜
 第六节 西葫芦(美洲南瓜)
 第七节 金瓜
第五章 甘蓝类
 **节 结球甘蓝
 第二节 花椰菜
 第三节 青花菜(茎椰菜)
 第四节 芥蓝
第六章 绿叶菜类
 **节 菠菜
 第二节 芹菜
 第三节 莴苣(莴笋)
 第四节 荠菜
 第五节 蕹菜
 第六节 苋菜(米苋)
 第七节 茼蒿
 第八节 菜苜蓿(草头)
 第九节 芫荽(香菜)
 第十节 生菜
 第十一节 油麦菜
 第十二节 马兰
第七章 豆类
 **节 菜豆
 第二节 豇豆
 第三节 毛豆(菜用大豆)
 第四节 豌豆
 第五节 扁豆
第八章 薯芋类
 **节 马铃薯
 第二节 芋
 第三节 山药
第九章 根菜类
 **节 萝卜
 第二节 胡萝卜
第十章 葱蒜类
 **节 韭菜
 第二节 大蒜
 第三节 大葱
 第四节 洋葱
 第五节 分葱(香葱)
第十一章 水生蔬菜
 **节 茭白
 第二节 莲藕
 第三节 慈姑
 第四节 水芹
第十二章 多年生蔬菜
 **节 芦笋
 第二节 枸杞
 第三节 黄花菜(金针菜)
 第四节 香椿
第十三章 芽苗菜
 **节 芽苗菜分类与生产特点
 第二节 芽苗菜生产的技术关键
 第三节 黄豆芽生产技术
 第四节 香椿芽生产技术
 第五节 豌豆苗生产技术
 第六节 萝卜芽生产技术
参考文献
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